21 sposobów na zdrowe lato
lululemon athletica, lic. CC BY 2.0
1. Griluj mądrze
Zanim rzucisz kolejny kawałek mięsa na ruszt, powinieneś być świadomy tego, że gotowanie lub grillowanie mięsa w wysokich temperaturach jest połączone z tworzeniem się substancji rakotwórczych, czyli zwiąków zwanych heterocyklicznymi aminami aromatycznymi (HAA).
Zanim rzucisz kolejny kawałek mięsa na ruszt, powinieneś być świadomy tego, że gotowanie lub grillowanie mięsa w wysokich temperaturach jest połączone z tworzeniem się substancji rakotwórczych, czyli zwiąków zwanych heterocyklicznymi aminami aromatycznymi (HAA).
