8 owadów, które... zjadasz
1 z 11Robaki przysmakiem w niektórych krajach?
Czy wiedziałeś, że robaki stanowią przysmak niemal 113 krajów na całym świecie? Insekty mogą stanowić źródło pełnowartościowego białka, a ich hodowla nie ma negatywnego wpływu na środowisko.
Owady mogą dostarczać organizmowi również takich składników odżywczych jak witaminy z grupy B, witamina A, witamina D czy witamina E. Są też źródłem błonnika, zdrowych tłuszczów, żelaza i wapnia. Według szacunków, jadalnych dla człowieka jest około 2 tys. gatunków. Do spożycia nadają się między innymi chrząszcze, pszczoły, świerszcze oraz szarańcza.
Niestety, czasami spożywamy takie owady, których wolelibyśmy uniknąć. Niektóre z nich zalegają w kolbach kukurydzy, szpinaku czy bananach.