Pokaż kategorie abcZdrowie.pl
Pokaż kategorie

Co podjadać, aby nie przytyć?

Czy w pracy, czy w domu – każdego czasem dopada mały głód. Nie mogąc go opanować, szukamy czegoś do jedzenia. Starając się dotrwać do następnego posiłku, objadamy się pączkami, batonikami, jogurtami czy kanapkami. Niektórzy winią właśnie takie niespodziewane napady głodu za problemy z kontrolowaniem wagi. Eksperci twierdzą jednak, że to rodzaj przekąski, a nie samo sięganie po nią przyczynia się do skoków wagi.

Wybór dobrej przekąski

Dietetycy alarmują, że mamy tendencję do wyolbrzymiania wszystkiego. Dotyczy to także wielkości przekąsek. Bardzo często jedna porcja, konsumowana między posiłkami, mogłaby zostać podzielona na trzy mniejsze. Jak wybrać więc dobrą przekąskę? Nic prostszego: wybieraj produkty zawierające nie więcej niż 100 kalorii. Jeśli skupisz się na kaloryczności posiłków, będzie ci o wiele łatwiej utrzymać dietę. Aby kontrolować apetyt, upewnij się także, czy wybrana niskokaloryczna przekąska zawiera odpowiednie ilości protein, błonnika, tłuszczu oraz węglowodanów. Pamiętaj: posiłki typu fast food mogą oszukać mózg, lecz nie będą w stanie zaspokoić głodu.

Przekąski, które rzeczywiście zaspokoją twój apetyt, jednocześnie nie sprawiając, że będziesz czuł się najedzony, to takie, które zawierają zbalansowaną ilość składników odżywczych. Może to być kanapka z pełnoziarnistego pieczywa z masłem orzechowym albo lekki serek z gruszką. Sięgając po coś do jedzenia między posiłkami, musimy pamiętać, żeby nigdy nie decydować się na produkty niezawierające żadnych kalorii. Tylko dzięki dostarczanym kaloriom możemy zaspokoić głód i dostarczyć organizmowi niezbędnych składników odżywczych. Dobra przekąska to taka, która nie zawiera więcej niż 30% tłuszczu. Nie powinno się także wybierać produktów o wysokiej zawartości cukru. Co zrobić jednak, gdy czujemy, że musimy zjeść coś słodkiego? Sięgamy po owoce. Zawierają one mniej niż 100 kalorii i zaspokajają chęć na słodkości bez zwiększania ilości cukru w diecie.

Kiedy owoc nie wystarczy

Owoce są wspaniałe, ale bądźmy szczerzy! Czasem mamy taką ochotę na słodycze, że nie możemy i nie chcemy się powstrzymać. W takiej sytuacji eksperci pozwalają na spożycie kilku ciasteczek czy chrupek. Wiadomo, że powstrzymanie się od pochłonięcia całego pudełeczka kuszących słodkości jest trudne. Mając to na uwadze, niektórzy przedsiębiorcy wypuszczają na rynek dietetyczne warianty popularnych słodyczy. Produkty podzielone są na kilka małych porcji zawierających mniej niż 100 kalorii oraz śladowe ilości cukru i tłuszczu. Mając przy sobie takie 100-kaloryczne przekąski, możemy efektywnie poradzić sobie z niekontrolowanym napadem głodu.

Eksperci ostrzegają jednak, że porcjowane niskokaloryczne ciasteczka nie są zbyt trafnym wyborem. Okazuje się bowiem, że ilość cukru w nich zawarta (2 łyżeczki stołowe) nie jest problemem tylko wtedy, jeśli sięgamy po nie od czasu do czasu. Spożywane codziennie prowadzą do niepokojącego zwiększenia zawartości spożywanego cukru, zaburzając przebieg diety. Dodatkowo, smakołyki te zawierają znaczne ilości wysokocukrowego syropu kukurydzianego, który jest jednym z głównych czynników powodujących otyłość. Następną wadą ciasteczek jest ich wysoka cena. Konsumenci mogą narzekać także na różnicę w smaku między oryginalnymi słodyczami a ich dietetycznymi wariantami. Ogólnie rzecz biorąc, gotowe niskokaloryczne produkty rzeczywiście zawierają mniej cukru i tłuszczu niż zwykłe przekąski, pomagając przy tym zaspokoić chęć zjedzenia czegoś słodkiego. Mają one kilka wad, jednak spożywane z umiarem, mogą wpłynąć pozytywnie na przebieg diety.

Wartościowe przekąski

Oczywiście można przygotować niskokaloryczną przekąskę samemu, używając ulubionych składników. Większość z nas ma tendencję do zaniżania kalorii, dlatego aby trafnie oszacować kaloryczność posiłku, powinniśmy zapoznać się z tabelą podającą ilość kalorii w 100 gramach poszczególnych produktów. Przed zjedzeniem potrawy dobrze jest także spojrzeć na talerz, by sprawdzić, czy przygotowana przez nas porcja jest odpowiednia. Jeśli natomiast kupujemy przekąski, możemy użyć palców, aby oszacować wielkość porcji. Dłoń może pomieścić około 80 gramów pokarmu, wielkość małego palca odpowiada wielkości łyżeczki stołowej. Podłużny produkt o długości palca wskazującego może ważyć około 30 gramów.

Większość restauracji serwuje porcje 3 razy większe niż zalecane, szczególnie jeśli chodzi o słodycze. Trzeba mieć to na uwadze podczas zamawiania posiłku. Powinno się także przestać kupować przekąski w automatach, gdzie większość produktów ma ponad 100 kalorii.

Zalecane przekąski

Wybranie niskokalorycznej przekąski może być trudne, szczególnie jeśli robi się to pierwszy raz. W oparciu o opinię ekspertów przygotowano listę wartościowych smakołyków, która może stać się inspiracją do utworzenia własnego dietetycznego menu:

  • Połówka jabłka z dwoma łyżeczkami masła orzechowego;
  • Pomarańcza i kilka prażonych orzeszków;
  • 10 migdałów;
  • Połówka małego awokado;
  • 4 ciasteczka ryżowe z 2 łyżeczkami niskotłuszczowego serka wiejskiego;
  • 90 gramów niskotłuszczowego serka wiejskiego z 3 razowymi krakersami;
  • 1/4 szklanki śmietanki beztłuszczowej z mieszanką surowych warzyw;
  • 6 pełnoziarnistych krakersów z 2 łyżeczkami masła orzechowego.

Zgodnie z zasadami zdrowego żywienia należy spożywać 4-5 posiłków dziennie w regularnych odstępach czasu (co 3-4 godziny). Jeśli zastosujesz się do tej reguły, Twój organizm nie będzie wykazywał chęci do spożywania przekąsek pomiędzy posiłkami, a tym samym unikniesz ryzyka rozwoju nadwagi czy otyłości. 

Natalia Świtalska,
Komentarze
zapytaj lekarza

za darmo

  • Odpowiedź w 24 godziny
  • Bez żadnych opłat
  • Lekarze, psychologowie, dietetycy

lekarzy jest teraz online

0/500

Porady dietetyczne dla odchudzających się - najnowsze pytania

Dyskusje na forum

Artykuły Porady dietetyczne dla odchudzających się
Porady dietetyczne dla odchudzających się

Jak schudnąć zdrowo?

Szybkie odchudzanie to marzenie wielu z nas. Niestety, skuteczna dieta nie jest ani szybka, ani tym bardziej zdrowa. Zdrowe odchudzanie wymaga czasu, cierpliwości i wytrwałości. Wszystkie diety cud wyniszczają organizm i powodują efekt jojo. W...

Porady dietetyczne dla odchudzających się

Jak chudnąć bez wysiłku?

Silna wola nie jest wcale tak niezbędna w skutecznym odchudzaniu, jak by się wydawało. Wystarczy wprowadzić proste zmiany w otoczeniu, aby jeść zdrowo bez zastanawiania się nad tym. Okazuje się bowiem, że nasze domy są pełne ukrytych pułapek żywieniowych.

Porady dietetyczne dla odchudzających się

Witamina PP (niacyna, witamina B3)

Witamina PP, zwana kwasem nikotynowym, niacyną lub witaminą B3, pełni zróżnicowaną rolę w organizmie. Jej niedobory powodują pelagrę. W dużych dawkach (powyżej 1 g/dobę) niacyna jest stosowana w leczeniu miażdżycy. Rola witaminy PP Niacyna jest witaminą...

Porady dietetyczne dla odchudzających się

Jak się odchudzać?

Jak schudnąć? To pytanie zadaje sobie wiele osób. Kiedy myśl o wakacyjnym spacerze po plaży w bikini zaczyna cię przerażać, to znak, że już najwyższy czas zrzucić zbędne kilogramy. Nie łudź się jednak, jeśli planujesz urlop za tydzień. Niewiele uda się...

Porady dietetyczne dla odchudzających się

Jak schudnąć bez diety?

Dieta – to słowo przeraża wszystkich wielbicieli swobody w doborze ilości i jakości posiłków. Odchudzanie kojarzy im się z szeregiem wyrzeczeń, z mało apetycznymi, choć niewątpliwie zdrowymi potrawami i burczeniem w brzuchu. Kiedy jednak waga...

Porady dietetyczne dla odchudzających się

Efektywne odchudzanie

Efektywne odchudzanie polega na stosowaniu zdrowej diety niskokalorycznej i wykonywaniu ćwiczeń wyszczuplających. Skuteczne odchudzanie to trwały spadek wagi w tempie do 4-5 kg miesięcznie. Jednak jak się odchudzać, aby było widać efekty? Jakie błędy...

Porady dietetyczne dla odchudzających się

Jak skutecznie schudnąć?

Skuteczne odchudzanie to przede wszystkim zdrowe odchudzanie. Rygorystycznie stosowane diety odchudzające czy ograniczenie ulubionych przekąsek mogą zaburzyć równowagę organizmu. Najlepsze sposoby na odchudzanie to zdrowa dieta, aktywność fizyczna oraz...

Porady dietetyczne dla odchudzających się

Witaminy na odchudzanie

Witaminy na odchudzanie działają korzystnie na organizm i utrzymanie szczupłej sylwetki. Minerały zawarte w składnikach odżywczych pomagają spalić kalorie, zapobiegają odkładaniu tłuszczów oraz łagodzą uczucie głodu. Witaminy są niezbędne do prawidłowego...

Porady dietetyczne dla odchudzających się

Jak obliczyć BMI?

Wskaźnik BMI (z angielskiego Body Mass Index) to współczynnik, który pozwala obliczyć, czy proporcje naszej masy ciała w stosunku do wzrostu są właściwe. Jak obliczyć BMI? Obliczanie BMI jest niezwykle proste, musisz zastosować tylko prosty wzór BMI.

Porady dietetyczne dla odchudzających się

Odchudzanie bez wyrzeczeń

W naszym społeczeństwie coraz częściej obserwujemy ludzi otyłych. Mimo to tylko nieliczni decydują się na zmianę nawyków żywieniowych. Większość osób myśli, że odchudzanie wiąże się z codziennymi wyrzeczeniami i w konsekwencji złym samopoczuciem. Można...

lekarzy jest teraz online

Zapytaj lekarza
zapytaj lekarza

za darmo

  • Odpowiedź w 24 godziny
  • Bez żadnych opłat
  • Lekarze, psychologowie, dietetycy

lekarzy jest teraz online

0/500