Pokaż kategorie abcZdrowie.pl
Pokaż kategorie

Co podjadać, aby nie przytyć?

Czy w pracy, czy w domu – każdego czasem dopada mały głód. Nie mogąc go opanować, szukamy czegoś do jedzenia. Starając się dotrwać do następnego posiłku, objadamy się pączkami, batonikami, jogurtami czy kanapkami. Niektórzy winią właśnie takie niespodziewane napady głodu za problemy z kontrolowaniem wagi. Eksperci twierdzą jednak, że to rodzaj przekąski, a nie samo sięganie po nią przyczynia się do skoków wagi.

Wybór dobrej przekąski

Dietetycy alarmują, że mamy tendencję do wyolbrzymiania wszystkiego. Dotyczy to także wielkości przekąsek. Bardzo często jedna porcja, konsumowana między posiłkami, mogłaby zostać podzielona na trzy mniejsze. Jak wybrać więc dobrą przekąskę? Nic prostszego: wybieraj produkty zawierające nie więcej niż 100 kalorii. Jeśli skupisz się na kaloryczności posiłków, będzie ci o wiele łatwiej utrzymać dietę. Aby kontrolować apetyt, upewnij się także, czy wybrana niskokaloryczna przekąska zawiera odpowiednie ilości protein, błonnika, tłuszczu oraz węglowodanów. Pamiętaj: posiłki typu fast food mogą oszukać mózg, lecz nie będą w stanie zaspokoić głodu.

Przekąski, które rzeczywiście zaspokoją twój apetyt, jednocześnie nie sprawiając, że będziesz czuł się najedzony, to takie, które zawierają zbalansowaną ilość składników odżywczych. Może to być kanapka z pełnoziarnistego pieczywa z masłem orzechowym albo lekki serek z gruszką. Sięgając po coś do jedzenia między posiłkami, musimy pamiętać, żeby nigdy nie decydować się na produkty niezawierające żadnych kalorii. Tylko dzięki dostarczanym kaloriom możemy zaspokoić głód i dostarczyć organizmowi niezbędnych składników odżywczych. Dobra przekąska to taka, która nie zawiera więcej niż 30% tłuszczu. Nie powinno się także wybierać produktów o wysokiej zawartości cukru. Co zrobić jednak, gdy czujemy, że musimy zjeść coś słodkiego? Sięgamy po owoce. Zawierają one mniej niż 100 kalorii i zaspokajają chęć na słodkości bez zwiększania ilości cukru w diecie.

Kiedy owoc nie wystarczy

Owoce są wspaniałe, ale bądźmy szczerzy! Czasem mamy taką ochotę na słodycze, że nie możemy i nie chcemy się powstrzymać. W takiej sytuacji eksperci pozwalają na spożycie kilku ciasteczek czy chrupek. Wiadomo, że powstrzymanie się od pochłonięcia całego pudełeczka kuszących słodkości jest trudne. Mając to na uwadze, niektórzy przedsiębiorcy wypuszczają na rynek dietetyczne warianty popularnych słodyczy. Produkty podzielone są na kilka małych porcji zawierających mniej niż 100 kalorii oraz śladowe ilości cukru i tłuszczu. Mając przy sobie takie 100-kaloryczne przekąski, możemy efektywnie poradzić sobie z niekontrolowanym napadem głodu.

Eksperci ostrzegają jednak, że porcjowane niskokaloryczne ciasteczka nie są zbyt trafnym wyborem. Okazuje się bowiem, że ilość cukru w nich zawarta (2 łyżeczki stołowe) nie jest problemem tylko wtedy, jeśli sięgamy po nie od czasu do czasu. Spożywane codziennie prowadzą do niepokojącego zwiększenia zawartości spożywanego cukru, zaburzając przebieg diety. Dodatkowo, smakołyki te zawierają znaczne ilości wysokocukrowego syropu kukurydzianego, który jest jednym z głównych czynników powodujących otyłość. Następną wadą ciasteczek jest ich wysoka cena. Konsumenci mogą narzekać także na różnicę w smaku między oryginalnymi słodyczami a ich dietetycznymi wariantami. Ogólnie rzecz biorąc, gotowe niskokaloryczne produkty rzeczywiście zawierają mniej cukru i tłuszczu niż zwykłe przekąski, pomagając przy tym zaspokoić chęć zjedzenia czegoś słodkiego. Mają one kilka wad, jednak spożywane z umiarem, mogą wpłynąć pozytywnie na przebieg diety.

Wartościowe przekąski

Oczywiście można przygotować niskokaloryczną przekąskę samemu, używając ulubionych składników. Większość z nas ma tendencję do zaniżania kalorii, dlatego aby trafnie oszacować kaloryczność posiłku, powinniśmy zapoznać się z tabelą podającą ilość kalorii w 100 gramach poszczególnych produktów. Przed zjedzeniem potrawy dobrze jest także spojrzeć na talerz, by sprawdzić, czy przygotowana przez nas porcja jest odpowiednia. Jeśli natomiast kupujemy przekąski, możemy użyć palców, aby oszacować wielkość porcji. Dłoń może pomieścić około 80 gramów pokarmu, wielkość małego palca odpowiada wielkości łyżeczki stołowej. Podłużny produkt o długości palca wskazującego może ważyć około 30 gramów.

Większość restauracji serwuje porcje 3 razy większe niż zalecane, szczególnie jeśli chodzi o słodycze. Trzeba mieć to na uwadze podczas zamawiania posiłku. Powinno się także przestać kupować przekąski w automatach, gdzie większość produktów ma ponad 100 kalorii.

Zalecane przekąski

Wybranie niskokalorycznej przekąski może być trudne, szczególnie jeśli robi się to pierwszy raz. W oparciu o opinię ekspertów przygotowano listę wartościowych smakołyków, która może stać się inspiracją do utworzenia własnego dietetycznego menu:

  • Połówka jabłka z dwoma łyżeczkami masła orzechowego;
  • Pomarańcza i kilka prażonych orzeszków;
  • 10 migdałów;
  • Połówka małego awokado;
  • 4 ciasteczka ryżowe z 2 łyżeczkami niskotłuszczowego serka wiejskiego;
  • 90 gramów niskotłuszczowego serka wiejskiego z 3 razowymi krakersami;
  • 1/4 szklanki śmietanki beztłuszczowej z mieszanką surowych warzyw;
  • 6 pełnoziarnistych krakersów z 2 łyżeczkami masła orzechowego.

Zgodnie z zasadami zdrowego żywienia należy spożywać 4-5 posiłków dziennie w regularnych odstępach czasu (co 3-4 godziny). Jeśli zastosujesz się do tej reguły, Twój organizm nie będzie wykazywał chęci do spożywania przekąsek pomiędzy posiłkami, a tym samym unikniesz ryzyka rozwoju nadwagi czy otyłości. 

Natalia Świtalska,
Komentarze

zapytaj lekarza

za darmo

  • Odpowiedź w 24 godziny
  • Bez żadnych opłat
  • Lekarze, psychologowie, dietetycy

lekarzy jest teraz online

0/500

Porady dietetyczne dla odchudzających się - najnowsze pytania

Dyskusje na forum

Artykuły Porady dietetyczne dla odchudzających się
Porady dietetyczne dla odchudzających się

Sposoby na idealny brzuch!

Chyba każda z nas chciałaby mieć płaski, lekko umięśniony brzuch. Jednak tylko część kobiet regularnie ćwiczy mięśnie brzucha i stara się zrealizować marzenia o idealnej talii. Jeśli do tej pory zaniedbywałaś ćwiczenia, a oponka wokół brzucha...

Porady dietetyczne dla odchudzających się

Jak schudnąć zdrowo?

Szybkie odchudzanie to marzenie wielu z nas. Niestety, skuteczna dieta nie jest ani szybka, ani tym bardziej zdrowa. Zdrowe odchudzanie wymaga czasu, cierpliwości i wytrwałości. Wszystkie diety cud wyniszczają organizm i powodują efekt jojo. W...

Porady dietetyczne dla odchudzających się

Znaczenie picia wody dla organizmu

Woda jest jednym z najważniejszych składników naszego organizmu. Stanowi średnio 60% masy ciała (u kobiet 51%). Zawartość wody w organizmie zmienia się z wiekiem: w chwili narodzin wynosi aż ok. 75%, natomiast pod koniec życia jest o wiele...

Porady dietetyczne dla odchudzających się

Czy jogurt jest dobry na trawienie?

Jogurt to produkt na bazie sfermentowanego mleka. Zawiera wiele substancji odżywczych oraz przede wszystkim żywe kultury bakterii, które w znaczący sposób poprawiają trawienie. Jak to się dzieje? Fermentacja bakteryjna w jogurcie, jak to...

Porady dietetyczne dla odchudzających się

10 rad dla osób odchudzających się

Przejście na dietę zawsze jest trudną i wymagającą odpowiedniej motywacji decyzją. Najczęściej jest to spowodowane naszym sceptycznym podejściem, zdrowa żywność kojarzy nam się raczej z czymś nieprzyjemnym, niesmacznym, a ponadto kosztownym. Dlatego...

Porady dietetyczne dla odchudzających się

Jesteś na diecie? Nie daj się zmanipulować!

Moda na smukłą sylwetkę i zdrowy tryb życia jest dla naszego zdrowia zdecydowanie korzystna. Jednak producenci żywności, której nie da się za bardzo zaliczyć do zdrowej, zarabiają na niej miliony. Chwytają się więc rozmaitych sposobów...

Porady dietetyczne dla odchudzających się

Odchudzanie w biurze

Często, czytając zasady różnych diet, można dojść do wniosku, że zostały one stworzone dla gospodyń domowych mogących poświęcić większość swojego czasu na przyrządzanie posiłków zgodnych z daną dietą. Co ma zrobić człowiek, który...

Porady dietetyczne dla odchudzających się

Jak poprawić przemianę materii?

Szybka przemiana materii pozwala nie rezygnować z jedzenia, a przy tym zachować szczupłą sylwetkę. Większość z nas stara się schudnąć za pomocą restrykcyjnych diet, zapominając, że podstawą odchudzania jest szybsza przemiana materii. Ograniczanie ilości...

Porady dietetyczne dla odchudzających się

25 porad na skuteczne odchudzanie

Wbrew pozorom, odchudzanie nie musi być pełną wyrzeczeń głodówką. Są pewne sposoby, które nie zamienią twojego życia w pasmo udręk, a równocześnie pomogą ci wcisnąć się w ulubioną sukienkę na lato. Porady na skuteczne i przyjemne...

Porady dietetyczne dla odchudzających się

Jak rozpocząć odchudzanie?

Jak rozpocząć odchudzanie? To pytanie zadaje sobie niejedna osoba walcząca z nadwagą. Problem nadmiernego przyrostu masy ciała dotyczy wielu ludzi. Obecnie nadwaga i otyłość osiągnęły na świecie poziom pandemii. W wielu krajach liczba osób z...

lekarzy jest teraz online

Zapytaj lekarza
zapytaj lekarza

za darmo

  • Odpowiedź w 24 godziny
  • Bez żadnych opłat
  • Lekarze, psychologowie, dietetycy

lekarzy jest teraz online

0/500