Dieta bez węglowodanów

Dieta bez węglowodanów, zwana ketogenną, jest zalecana u osób chorych na padaczkę lekooporną. Podczas jej stosowania w organizmie powstają związki ketonowe, które obniżają aktywność mózgu.

Zasady diety bez węglowodanów

Dieta niezawierająca węglowodanów nie jest dietą fizjologiczną i nie powinno się jej stosować w celu odchudzenia się. Zasadniczym wskazaniem do stosowania diety bezwęglowodanowej jest padaczka oporna na leczenie farmakologiczne. Dieta bez węglowodanów generuje w organizmie powstawanie ciał ketonowych, które go zakwaszają, powodując zmniejszenie aktywności komórek nerwowych. Dietę ketogenną stosuje się tylko na zlecenie lekarza neurologa. Podczas stosowania diety ketogennej należy w regularnych odstępach czasu sprawdzać ogólny stan zdrowia. W tym celu co 3 miesiące wykonuje się kompleksowe badania. W czasie stosowania diety bezwęglowodanowej powinno stosować się preparaty witaminowo-mineralne, gdyż eliminując z diety warzywa, owoce, ziemniaki, kasze i pieczywo, nie dostarczamy odpowiedniej ilości witamin z grupy B, witaminy C, beta-karotenu. Maksymalny czas stosowania diety bezwęglowodanowej wynosi około 2-3 lat. Po tym okresie stopniowo zwiększa się w diecie ilość owoców i warzyw oraz kasz.

Wpływ diety bezwęglowodanowej na organizm

Wyłączenie z diety węglowodanów, a tym samym zwiększenie ilości tłuszczu powoduje szereg działań niepożądanych, do których należą:
  • nudności,
  • wymioty,
  • zaparcia – spowodowane wyeliminowaniem z diety błonnika, którego źródłem są przede wszystkim warzywa i owoce oraz kasze.
U wielu osób, które wyeliminowały z diety warzywa, owoce, kasze oraz produkty zawierające mąkę występuje kamica pęcherzyka żółciowego oraz kamica nerkowa. Częstym negatywnym skutkiem wyeliminowania z diety węglowodanów jest rozwój hipercholesterolemii, która jest bezpośrednią przyczyną rozwoju miażdżycy, a tym samym zawału mięśnia sercowego czy udaru mózgu.

Ponadto osoby, które stosowały dietę z ograniczeniem lub bez węglowodanów zapadają na schorzenia kości – osteopenię, nadmierną łamliwość kości. Dieta bezwęglowodanowa wpływa negatywnie również na układ immunologiczny, upośledzając go. W wyniku tego zwiększa się skłonność do infekcji bakteryjnych i wirusowych.

Do popularnych diet, które nakazują wyeliminowanie lub ograniczenie węglowodanów w pożywieniu należą: dieta Atkinsa, dieta Kwaśniewskiego, dieta Dukana. Stosowane długotrwale, powyżej jednego miesiąca, zaburzają funkcjonowanie organizmu oraz powodują wiele chorób. Bowiem tylko odpowiednio zbilansowana dieta dostarczająca zarówno białka, tłuszczów, jak i węglowodanów warunkuje zdrowie.

Porozmawiaj o tym na Forum Żywienie i fitness »
Lubię to!
0
Komentarze
Wyloguj

Porady ekspertów

Mam 15 lat i uwielbiam słodycze: co zrobić, by schudnąć 10 kg?

Mam 15 lat, 164 cm wzrostu i 65,8 kg. Schudłam z 70 kg do tej wagi. Mam wielki problem, nie...

 Redakcja abcZdrowie Porady udziela Redakcja abcZdrowie Redakcja abcZdrowie.pl to zespół doświadczonych i zaangażowanych osób, z których wielu to eksperci z dziedziny medycyny, dla których dbałość o zdrowie to priorytet.
Ile powinnam schudnąć? Co robić dalej?

Mam 13 lat. Ważę 65kg. Mam 162 cm wzrostu. Chciała bym schudnąć, ale niewiem ile żeby być w...

mgr Aleksandra Kilen-Zasieczna Porady udziela mgr Aleksandra Kilen-Zasieczna dietetyk w poradni dietetycznej JeszFresh w Warszawie.
pokaż 5 następnych

Artykuły Diety odchudzające

Diety odchudzające Dieta hinduska

Punktem wyjścia w diecie hinduskiej jest wybór jednej potrawy lub trzech produktów z piramidy żywieniowej (jajka lub mięso, warzywo, owoc). To one będą wchodziły w skład posiłków przygotowywanych przez kolejne 7-14 dni. W grę nie...

Diety odchudzające Jak efektywnie schudnąć?

Diety odchudzające to od kilku lat gorący temat. Zwykle wiążą się one jednak z dużymi wyrzeczeniami i monotonnym jadłospisem. Niestety, mimo wysiłku, po zakończeniu kuracji odchudzającej większość osób z powrotem przybiera na wadze. Dzieje się tak, ponieważ wracają do starych oraz niezbyt zdrowych nawyków żywieniowych i rezygnują z aktywności fizycznej. Dietetycy są zgodni, że jedynie stałe zmiany w jadłospisie i trybie życia mogą na zawsze zapewnić nam szczupłą sylwetkę. Jak skutecznie i na stałe...

Dieta Kwaśniewskiego
Diety odchudzające Dieta Kwaśniewskiego

Dieta optymalna wg dr. J. Kwaśniewskiego zalecana jest jako dieta lecznicza oraz odchudzająca. Podstawa diety Kwaśniewskiego polega na zachowaniu tzw. złotego stosunku białka, tłuszczów i węglowodanów, który w diecie wynosi 1 :...

Dieta proteinowa
Diety odchudzające Dieta proteinowa

Dieta proteinowa, zwana także dietą Dukana, zdobyła rzesze zwolenników na całym świecie. Osoby, które ją stosują deklarują szybki ubytek zbędnych kilogramów przy jednoczesnym zachowaniu energii i dobrego samopoczucia. Dieta proteinowa...

Odchudzająca dieta kopenhaska
Diety odchudzające Odchudzająca dieta kopenhaska

Dieta kopenhaska to zdrowa dieta odchudzająca. To bardzo restrykcyjna dieta, opierająca się na pewnych zasadach, których trzeba bardzo dokładnie przestrzegać. Zazwyczaj inne diety odchudzające nie są tak rygorystyczne. Ta jednak trwa tylko 13 dni i nie wolno stosować jej dłużej, gdyż może powodować skutki uboczne. Najlepiej odchudzać się tym sposobem raz na dwa lata. Jest dietą ekstremalną, tzn. dietą ostatniej szansy. Odchudzanie na diecie kopenhaskiej Dietę odchudzającą opracowali pracownicy...

Czy istnieje dieta cud?
Diety odchudzające Czy istnieje dieta cud?

Cudowne diety odchudzające to marzenie niemal każdej z nas. Z okładek kolorowych gazet uśmiechają się do nas piękne, zadbane i co najważniejsze – szczupłe kobiety. Smukła sylwetka, idealne wymiary ciała, śnieżnobiałe zęby, długie włosy. Nieraz, patrząc ... . Pragniemy się odchudzić, ale nie zawsze diety odchudzające, które stosujemy, są skuteczne. Istnieje wiele r ... często stosujemy różnego rodzaju diety odchudzające, ograniczamy spożycie słodyczy i tłuszczów, a ostatni...

Dieta nabiałowa
Diety odchudzające Dieta nabiałowa

Dieta nabiałowa to sposób na dostarczanie organizmowi dużych ilości pełnowartościowego białka, wapnia oraz kwasów CLA. Dzięki tym składnikom, według kilku badań, istnieje możliwość, aby skutecznie schudnąć. Jednakże wiele...

Dieta Andersona
Diety odchudzające Dieta Andersona

Autorem diety jest Henry L. N. Anderson, amerykański dietetyk. Doszedł on do wniosku, że skuteczne odchudzanie nie powinno polegać na ograniczaniu jedzenia, ale na właściwym spalaniu gromadzonego w organizmie tłuszczu i białka. Do tego procesu potrzebne...

Diety odchudzające Dieta portfolio

Jednym z głównych czynników ryzyka chorób sercowo-naczyniowych jest podwyższony poziom cholesterolu we krwi. Właśnie dlatego ważne jest przeciwdziałanie zwiększonemu stężeniu tej substancji. W tym celu często zaleca się stosowanie diety bogatej w produkty...

Dieta odchudzająca dla dzieci
Diety odchudzające Dieta odchudzająca dla dzieci

Odchudzanie dzieci wymaga innej metody niż odchudzanie dorosłych. Układając jadłospis trzeba wziąć pod uwagę to, że młody organizm rośnie i potrzebuje składników odżywczych do prawidłowego rozwoju. Obniżanie ilości kalorii przez zmniejszanie...

Dieta odchudzająca z żelazem
Diety odchudzające Dieta odchudzająca z żelazem

Dieta odchudzająca z wysoką zawartością żelaza jest zalecana osobom, które mają problemy z krzepliwością krwi i anemią. Występujący w ich przypadku niski poziom tego cennego pierwiastka, ulega redukcji w czasie diety odchudzającej. Dlatego też tak...

Dieta odchudzająca dla nastolatków
Diety odchudzające Dieta odchudzająca dla nastolatków

Dziewczęta w okresie wzrostu i dojrzewania są bardzo wrażliwe na niedobory pokarmowe. W tym okresie za sprawą hormonów ich ciało zmienia się, często odczuwają niezadowolenie z jego kształtu i próbują  to zmienić za pomocą drastycznych...

Diety odchudzające Zdrowe przekąski

Zdrowa dieta powinna opierać się na jedzeniu wartościowych produktów i niepodjadaniu między posiłkami. Jednak aż 90% Polaków przyznaje się do tej czynności, wskazując, że niezdrowe przekąski są ich głównym menu między posiłkami.

Diety odchudzające Dieta dr. Perricone'a

Dieta dr. Perricone'a opiera się na produktach pro- i prebiotycznych. Według autora tej diety odchudzającej otyłość i nadwaga są efektem stanu zapalnego w organizmie, wywołanego złym żywieniem. Ta dieta probiotyczna zakłada, że aby zrzucić zbędne...

Dieta antyestrogenowa
Diety odchudzające Dieta antyestrogenowa

Dieta antyestrogenowa zyskała sobie popularność już w Stanach Zjednoczonych, w Izraelu i w Europie Zachodniej. Jest to zdrowa dieta odchudzająca, która opiera się ograniczeniu spożywanych estrogenów. Nadmiar estrogenów w organizmie...

Diety odchudzające Dieta Strażników Wagi

Dieta Strażników Wagi (Strażnicy Wagi), określana także jako dieta punktowa, to zdrowa dieta odchudzająca. Jej podstawą jest podział produktów żywnościowych na trzy grupy kolorystyczne – zieloną, żółtą i czerwoną, z...

Diety odchudzające Dieta Montignaca - jadłospis

Zastanawiasz się, jaka dieta odchudzająca jest najlepsza dla ciebie? Może powinnaś wypróbować dietę Montignaca? Jest to skuteczna dieta odchudzająca, która opiera się na założeniu, że przyczyną otyłości jest gwałtownie podnoszony poziom...

Diety odchudzające Dania z mrożonki

Lata nie się zatrzymać, ale dzięki temu, że mamy mrożoną żywność możemy cieszyć się smakiem lata przez cały rok. Mrożone warzywa i owoce są powszechnie dostępne i można je znaleźć obecnie w każdym sklepie spożywczym. Wartość odżywcza mrożonych warzyw i...

Diety odchudzające Dieta z mrożonki

Chcesz schudnąć w okresie jesienno-zimowym, kiedy świeże owoce i warzywa nie są łatwo dostępne? Nie martw się, możesz skorzystać z diety z mrożonek. Dieta odchudzająca, której podstawą są mrożone warzywa i owoce, jest bardzo prosta do...

Diety odchudzające Dieta hiszpańska

Dieta hiszpańska należy do diet odchudzających, w których obowiązuje limit kaloryczny. Pożywienie dostarcza organizmowi ok. 1300 kcal dziennie. Ta dieta odchudzająca nie może być stosowana przez kobiety w ciąży, karmiące piersią i osoby z...

pokaż 10 następnych
Zamknij Załóż konto
Zamknij Logowanie

Nie masz konta? Załóż teraz

Zapomniałem hasło Przypomnij hasło

Zamknij

Wypełnij swoje dane

Ryzyko schorzeń często zależne jest od płci, wieku i wykonywanego zawodu

Wiek determinuje zarówno ryzyko schorzeń, jak i rodzaj leczenia

Dzięki informacji o Twojej lokalizacji i ubezpieczeniu, będziemy mogli zaproponować Ci najlepszych specjalistów i kliniki zajmujące się Twoim problemem

-

Dane kontaktowe potrzebne są nam do powiadomienia Cię o odpowiedziach specjalistów

Akceptuję regulamin zadawania pytań.
Cofnij