Dieta bezglutenowa (prezentacja edukacyjna)
Geoff Peters 604, lic. CC BY 2.0-
Co to jest dieta bezglutenowa?
Gluten to szczególny rodzaj białka, znajdującego się w pszenicy, życie i jęczmieniu. Dieta bezglutenowa jest przeznaczona dla osób uczulonych na gluten lub cierpiących na celiakię – schorzenie, które powoduje uszkodzenia jelit po spożyciu glutenu.
Gluten to szczególny rodzaj białka, znajdującego się w pszenicy, życie i jęczmieniu. Dieta bezglutenowa jest przeznaczona dla osób uczulonych na gluten lub cierpiących na celiakię – schorzenie, które powoduje uszkodzenia jelit po spożyciu glutenu.
