Pokaż kategorie abcZdrowie.pl
Pokaż kategorie

Dieta kefirowa

Podstawą diety kefirowej jest spożywanie dużych ilości kefiru, tak by zaspokoił on głód. Są dwie wersje diety. Pierwsza zakłada stopniowe zastępowanie tradycyjnych posiłków kefirem. Drugi sposób – pozwala na spożywanie dań zawierajacych kefir. Można zatem jednego dnia zjeść ziemniaki z kefirem, w innym owoce z kefirem itp. 

1. Właściwości kefiru

Osoby z nadwagą zadają sobie często pytanie, co jeść, żeby schudnąć? Jakie produkty wybierać, by szybko stracić na wadze, a jednocześnie zachować zdrowie i dobrą kondycję? Podstawą diet odchudzających są różne produkty spożywcze, a jednym z nich jest kefir. Warto zastanowić się, co zadecydowało, że na jego bazie stworzono dietę odchudzającą. Jakie właściwości ma kefir, że poleca się go osobom, które chcą zrzucić zbędne kilogramy? Oto niektóre z nich, mające wpływ na odchudzanie:

  • wpływa na wydzielania żółci i soków trawiennych, przez co poprawia metabolizm;
  • wspomaga perystaltykę jelit;
  • może być podawany osobom z nietolerancją laktozy;
  • hamuje rozwój niekorzystnej flory bakteryjnej jelit;
  • odtłuszczony ma niską zawartość tłuszczu;
  • nie jest słodzony.

Poprawa metabolizmu i perystaltyki jelit powoduje, że dieta kefirowa ma nie tylko właściwości odchudzające, ale także wpływa na oczyszczenie organizmu z toksyn i innych zbędnych produktów przemiany materii.

2. Dieta kefirowa – jadłospis

Nazwa „dieta kefirowa” nie oznacza, że jedynym dozwolonym produktem, który osoba odchudzająca się może spożywać, jest kefir. Przeciwnie, ten produkt mleczny należy łączyć z innymi lekkostrawnymi produktami. Szybka dieta odchudzająca na bazie kefiru może wyglądać następująco:

  • dzień 1 – gotowane ziemniaki (5 średnich sztuk) oraz 1,5 litra kefiru;
  • dzień 2 – gotowany kurczak (200 g) i 1,5 litra kefiru;
  • dzień 3 - gotowane chude mięso, najlepiej wołowina (100 g), plus 1,5 l kefiru;
  • dzień 4 – gotowane ryby (100 g) i 1,5 l kefiru;
  • dzień 5 – owoce i warzywa, z wyjątkiem wysokokalorycznych bananów i winogron (do kg) i 1,5 litra kefiru,
  • dzień 6 – tylko kefir (2 litry),
  • dzień 7 – woda mineralna.

W ciągu tygodnia organizmowi zostają dostarczone duże ilości białka pochodzące z kefiru, ale także z mięsa drobiowego, wołowiny i ryb.

3. Dieta kefirowa – przepisy

Aby dieta odchudzająca nie była monotonna, możesz ją urozmaicać różnymi produktami przygotowanymi na bazie kefiru. Ważne, by były to produkty niskokaloryczne, lekkie i zdrowe, które w połączeniu z tym produktem mlecznym dostarczą ci witamin i składników mineralnych, potrzebnych szczególnie, gdy tracisz na wadze. Oto przykładowe przepisy z kefirem.

  • Chłodnik bałkański na kefirze

Składniki: 300 g filetu z kurczaka, 2 świeże ogórki, 3 jaja kurze (ugotowane na twardo), 2 ziemniaki (ugotowane), 1 papryka bułgarska, koper, szczypior i 1 litr kefiru.
Przygotowanie: jajka, filet, ziemniaki ugotuj i pokrój na drobno; warzywa i zieleninę poszatkuj, a następnie wszystko wymieszaj, posól i zalej kefirem.

Składniki: listki szpinaku, kefir i jajko.
Przygotowanie: oczyść listki szpinaku, umyj i rozdrobnij; dodaj pokrojone jajko ugotowane na twardo, posyp koperkiem, posól odrobinkę do smaku i zapraw kefirem.

  • Chłodnik z kefirem
Składniki: gotowane buraki, ogórki kiszone, natka pietruszki i kopru, kefir.
Przygotowanie: pokrój w drobną kostkę gotowane buraki, rozdrobnij ogórki kiszone, dodaj rozdrobnioną natkę pietruszki i kopru, wszystko wymieszaj i zalej kefirem.
Małgorzata Kamińska, Ewelina Stanios,
Komentarze

zapytaj lekarza

za darmo

  • Odpowiedź w 24 godziny
  • Bez żadnych opłat
  • Lekarze, psychologowie, dietetycy

lekarzy jest teraz online

0/500

Diety od A do Z - najnowsze pytania

Dyskusje na forum

Artykuły Diety odchudzające
Diety odchudzające

Dieta proteinowa

Produkty wysokobiałkowe, zwana także dietą Dukana, zdobyła rzesze zwolenników na całym świecie. Osoby, które ją stosują deklarują szybki ubytek zbędnych kilogramów przy jednoczesnym zachowaniu energii i dobrego samopoczucia. Dieta...

Diety odchudzające

Dieta gwiazd Hollywood

Dieta hollywoodzka to jeden ze sposobów radzenia sobie z nadmiarem kilogramów. O jej skuteczności świadczą figury gwiazd, które ją stosowały. Jednak dieta gwiazd nie jest prosta ani przyjemna. To szereg wyrzeczeń i trzymanie w ryzach...

Diety odchudzające

Dieta dla kobiety

Osobom planującym wszystko z góry, łatwiej będzie schudnąć, gdy wyznaczą sobie cel, do którego będą dążyć. Diety, które prowadzą do szybkiej utraty masy ciała w krótkim czasie nie powinny być w ogóle brane pod uwagę. W...

Diety odchudzające

Dieta nocna w książce Caroline Apovian

"Dieta nocna" dr Caroline Apovian to książka, która pokazuje, jak stracić zbędne kilogramy w zdrowy i szybki sposób. Zbliża się wiosna, więc z pewnością każdy chciałby mieć piękną figurę i być w dobrej formie, gdy już zdejmie grube kurtki i...

Diety odchudzające

Skuteczność diety kapuścianej

Diety odchudzające są bardzo popularne. Dieta kapuściana zrobiła furorę kilka lat temu za sprawą samego prezydenta RP – Aleksandra Kwaśniewskiego. Choć do dziś nie wiadomo, czy w swojej kuracji odchudzającej wykorzystał kapuściane menu, dieta kwaśniewskiego, oparta na tym zielonym warzywie, jest wciąż popularna. Na czym polega dieta kapuściana? Dla kogo będzie idealnym sposobem na odchudzanie, a kto nie powinien jej stosować? Spis treści Podstawa diety kapuścianej Dieta kapuściana, jak nietrudno się...

Diety odchudzające

Białkowa dieta odchudzająca

Dieta białkowa została opracowana przez lekarza, dra Pierre'a Dukana. Nie jest to błyskawiczna dieta odchudzająca, po stosowaniu której tusza wraca tak samo szybko jak zniknęła. Dieta Dukana, bo tak inaczej nazywa się dietę białkową, to coś więcej...

Diety odchudzające

Dieta Jennifer Aniston

Czy dieta cud istnieje? to jedna z diet odchudzających, stosowanych wśród hollywoodzkich gwiazd. Dieta nie jest tylko stosowana pośród aktorek Hollywood, ale została także przez jedną z nich wymyślona i wprowadzona w życie. Jennifer Aniston...

Diety odchudzające

Dieta optymalna

Czy dieta cud istnieje? została opracowana przez doktora Jana Kwaśniewskiego, dlatego czasami jest nazywana dietą Kwaśniewskiego. Wzbudza wiele kontrowersji. Zaleca ograniczanie warzyw i owoców, a zjadanie tłustych posiłków. Dla...

Diety odchudzające

Dieta prezydencka

Kapusta jest niewątpliwie warzywem bogatym w cenne składniki odżywcze. Zawiera w sobie dużą dawkę witaminy C, kwas foliowy, ryboflawinę, wapń i magnez. Przy tym ma niewiele kalorii – w 100 g białej kapusty jest ich tylko 29. Nic więc dziwnego, że...

Diety odchudzające

Dieta tropikalna

Dieta tropikalna to dobry pomysł na wiosenne odchudzanie i dostarczenie organizmowi dużej dawki witamin i mikroelementów potrzebnych do prawidłowego jego funkcjonowania. Poza tym ta dieta odchudzająca jest po prostu smaczna. Wymaga tylko trochę...

lekarzy jest teraz online

Zapytaj lekarza
zapytaj lekarza

za darmo

  • Odpowiedź w 24 godziny
  • Bez żadnych opłat
  • Lekarze, psychologowie, dietetycy

lekarzy jest teraz online

0/500