Pokaż kategorie abcZdrowie.pl
Pokaż kategorie

Dieta lekkostrawna dla dzieci

Dieta lekkostrawna dla dzieci przyspiesza trawienie, pomaga zrzucić zbędne kilogramy i daje wytchnienie żołądkowi. Zakazane produkty to ukochane potrawy dzieci, czyli pizza, frytki i inne dania typu fast food. Dieta lekkostrawna zalecana jest osobom z zaburzeniami układu pokarmowego. Jej tajemnica kryje się w niewielkiej modyfikacji podstawowego żywienia. Mogą ją stosować dzieci, kobiety w ciąży, panie przechodzące menopauzę lub dziewczyny mające bolesne miesiączki.

1. Zastosowanie diety lekkostrawnej

Potrawy w diecie lekkostrawnej powinny mieć jak najmniej tłuszczu i, co może zaskoczyć, błonnika. Wynika to z tego, że oba produkty są ciężkostrawne i obciążają zarówno jelita, jak i żołądek. Dieta lekkostrawna dla dzieci eliminuje też potrawy mocno przyprawione. Należy więc unikać smażenia, a warzywa bogate w błonnik można przecierać, miksować i obierać ze skórki. Należy także unikać produktów sprzyjających wzdęciom: kapusta, kalafior, brukselka, groch, soja, soczewica, grzyby, czosnek, cebula, pełnoziarniste pieczywo, grube kasze, napoje gazowane. Bezsmakowe dania i jednostajne posiłki – z tym właśnie kojarzy się najczęściej dieta lekkostrawna dla dzieci. Tymczasem przepisy są dużo bardziej urozmaicone i smaczne. Warto dodać, iż dietę tę może stosować każdy niezależnie od wieku.

2. Potrawy i ogólne zalecenia w diecie lekkostrawnej

Aby posiłki były akceptowane, w technologii dietetycznej wiele uwagi należy poświęcić przyprawianiu potraw. W tym celu dla podniesienia ich właściwości smakowych używa się łagodnych przypraw, dozwolonych w żywieniu łatwostrawnym. Ze znanych technik kulinarnych najszersze zastosowanie mają:

  • Gotowanie na wodzie i parze, duszenie, pieczenie w folii aluminiowej;
  • Picie herbat ziołowych, owocowych i soków owocowych;
  • Używanie przypraw takich jak: kwasek cytrynowy, sok z cytryny, małe ilości soli, zielenina (koperek, pietruszka, rzeżucha);
  • Mięsa – drób, chude wędliny, cielęcina;
  • Ryby – gotowane lub opiekane w folii (nie można smażyć ryb);
  • Dopuszczalne jest jedzenie białego pieczywa, ryżu, makaronów, kaszy manny, ciast drożdżowych;
  • Stosowanie oliwy z oliwek lub oleju roślinnego.
  • Używanie zawiesiny mąki w wodzie, mąki w mleku lub słodkiej śmietany podczas zaprawiania zup i sosów.
  • Warzywa przygotowuje się również bez zasmażek, oprósza się je mąką, z dodatkiem świeżego masła.

3. Dieta lekkostrawna dla dzieci w czasie choroby

Dieta lekkostrawna polecana jest osobom mającym problemy z żołądkiem, cierpiącym na zatrucie pokarmowe i grypę. Zmiana sposobu odżywiania przyspieszy regenerację zdrowia. Stosowanie diety lekkostrawnej w wypadku choroby należy zacząć od dwunastogodzinnego postu. W tym czasie można, a wręcz należy pić wodę, klarowny rosół, bezkofeinową herbatę z miodem i herbatę ziołową. Niepolecane jest spożywanie mleka lub innych napojów mlecznych. Następny etap polega na wprowadzeniu ryżu, bananów, tostów z dżemem, krakersów, musu jabłkowego lub delikatnych płatków zbożowych. Należy jeść mało, ale często. Kolejnego dnia można już jeść gotowane warzywa z drobiem lub jajka na miękko. Podobnie jak pierwszego dnia, nie poleca się spożywania mleka, zup kremów, lodów, potraw mocno przyprawionych i smażonych.

Beata Kłoczko, Sylwia Michalczyk,
Komentarze (1)
~dana
~dana

zanim weźmiesz do ręki kwasek cytrynowy (syntetyczny) poproś producenta (najczęściej Chiny) i poczytaj co ma w swoim składzie.

Odpowiedz

zapytaj lekarza

za darmo

  • Odpowiedź w 24 godziny
  • Bez żadnych opłat
  • Lekarze, psychologowie, dietetycy

lekarzy jest teraz online

0/500

Diety od A do Z - najnowsze pytania

Dyskusje na forum

Artykuły Dieta lekkostrawna
Dieta lekkostrawna

Przyczyny zatruć pokarmowych

Przyczyny zatruć pokarmowych

Lato to nasza ulubiona pora roku. Uwielbiamy słońce i ciepło. Niestety bakterie też, ponieważ panują idealne warunki do ich namnażania. Dlatego uważajmy na to, co jemy w te ciepłe dni, by ustrzec się przed nieprzyjemnymi i groźnymi zatruciami. Najczęściej...

Dieta lekkostrawna

Jak zapobiegać wzdęciom?

Wzdęcia to przykre uczucie pełności i rozpierania w jamie brzusznej. Wzdęty brzuch powoduje, że w talii przybywa kilka centymetrów, towarzyszy nam uczucie ciężkości, pełnego żołądka oraz spory dyskomfort. Przyczyny wzdęć są rozmaite i mogą być...

Dieta lekkostrawna

Syndrom chińskiej restauracji

Syndrom chińskiej restauracji

Syndrom chińskiej restauracji zwany jest także zespołem chińskiej restauracji lub chorobą Kwoka. Jest to zespół objawów, który szczególnie często diagnozowany jest u ludzi po zjedzeniu chińszczyzny. Podejrzewa się, że...

Dieta lekkostrawna

Co na wzdęty brzuch?

Wzdęcia to przykre uczucie pełności i rozpierania w jamie brzusznej. Kiedy brzuch jest wzdęty, w talii przybywa kilka centymetrów, a ubranie staje się zbyt ciasne. Obok bólów brzucha i zaparć, wzdęcia należą do najczęstszych...

Dieta lekkostrawna

Dieta przy zaparciach

Dieta przy zaparciach

Dieta na zaparcia to przede wszystkim zdrowa dieta, pełna warzyw i owoców, a także produktów pełnoziarnistych. Przy zaparciach należy unikać białego ryżu, białego pieczywa, napojów gazowanych, kawy i mocnej herbaty. Zaleca się zamianę...

Dieta lekkostrawna

Dieta w zaparciach

Zaparcieto masowa dolegliwość cywilizacyjna, na którą cierpi znaczna część społeczeństwa. Przyczyny zaparcia mogą być różne. Uważa się, iż zaparcie wynika z niedostatecznego nawodnienia organizmu. Kiedy diagnozujemy zaparcie? Takie...

Dieta lekkostrawna

Dieta żołądkowa

Dieta żołądkowa to potoczna nazwa diety łatwostrawnej z ograniczeniem substancji wzmagających wydzielanie soku żołądkowego. Dieta żołądkowa zalecana jest w schorzeniach żołądka – nieżycie żołądka oraz chorobie wrzodowej żołądka i dwunastnicy. Dieta...

Dieta lekkostrawna

Produkty lekkostrawne

Dieta lekkostrawna jest zalecana osobom, które mają problemy z układem pokarmowym, jednak mogą stosować ją wszyscy ... , herbatki ziołowe. Produkty zakazane w diecie lekkostrawnej Dieta lekkostrawna jest stosowana w wielu schorzeniach układu ... , mocna herbata i kakao. Dieta lekkostrawna – przepisy W książkach kucharskich i Internecie można znaleźć wiele ciekawych ... galaretkę owocową. Przepisy w diecie lekkostrawnej są zwykle mało skomplikowane. Kiedy stosować dietę...

Diety dla chorych

Dieta lekkostrawna

Dieta lekkostrawna ma na celu dostarczenie organizmowi wszystkich niezbędnych składników pokarmowych oraz ograniczenie produktów i potraw ciężkostrawnych. Dieta lekkostrawna nie zawiera więc głównie smażonych i tłustych dań. Ważne...

Diety od A do Z

Dieta dla dzieci

Dieta dla dzieci

Dieta dziecka musi zawierać odpowiednią ilość witamin i soli mineralnych oraz substancji odżywczych, aby zapewnić jego prawidłowy rozwój. Posiłki w diecie dziecka powinny być atrakcyjne pod względem smaku oraz barwy, w przeciwnym razie dziecko...

lekarzy jest teraz online

Zapytaj lekarza
zapytaj lekarza

za darmo

  • Odpowiedź w 24 godziny
  • Bez żadnych opłat
  • Lekarze, psychologowie, dietetycy

lekarzy jest teraz online

0/500