Dieta na zgagę

Dieta na zgagę interesuje wszystkich, którzy borykają się z tą nieprzyjemną dolegliwością. Zgaga, inaczej refluks, wywołuje pieczenie, przez niektórych określane paleniem w przełyku, oraz nieprzyjemny, kwaśny posmak w ustach. Okazuje się, że odpowiednia dieta w refluksie łagodzi jego bolesne objawy. Naczelną zasadą takiej diety jest: mniej tłuszczu i więcej ruchu. Osoby cierpiące na nadwagę lub otyłość częściej skarżą się na refluks. Dowiedz się, co jest dozwolone, a z czego lepiej zrezygnować przy zgadze.

Spis treści:
  1. 1. Co można jeść przy diecie na zgagę?
  2. 2. Potrawy niewskazane w diecie refluksowej

1. Co można jeść przy diecie na zgagę?

  • Chude mięso – pod tym ogólnym pojęciem kryją się: chudy schab, królik, cielęcina. Dieta przy refluksie dopuszcza włączenie do jadłospisu drobiu (kurczak, indyk) i wędlin (szynki wieprzowe i drobiowe, a także polędwica).
  • Chude przetwory mleczne – zgaga wywołuje nieprzyjemne dolegliwości, m.in. pieczenie w przełyku i kwaśny posmak w ustach. Kiedy więc czujesz, że refluks daje o sobie znać, sięgnij po chude (nietłuste) mleko. Pomocne mogą okazać się też niskotłuszczowe jogurty, kefiry oraz maślanki.
  • Dania gotowane – odpowiednia dieta na zgagę wyklucza stosowanie potraw smażonych. Żeby nie podrażniać żołądka, jedz potrawy gotowane, duszone, gotowane na parze, pieczone w folii. Tego typu potrawy dodatkowo pomogą zachować ci smukłą linię i uchronią przed niechcianymi kilogramami.
  • Warzywa – dieta w refluksie dopuszcza spożywanie warzyw, takich jak marchew, buraki, ziemniaki, kalafior, szpinak.
  • Zioła – doprawiaj potrawy ziołami. Używaj świeżej bazylii, oregano, czosnku. Stosuj też koperek, estragon, rozmaryn, szałwię, koper włoski.
  • Woda – dzienne spożycie wody powinno przekraczać 1,5 litra. Zalecane są też herbatki ziołowe, poza herbatą z mięty pieprzowej.

2. Potrawy niewskazane w diecie refluksowej

By uniknąć uciążliwej zgagi, trzeba odżywiać się regularnie – posiłki jeść niewielkie, ale często. W ten sposób uchronimy się przed zbytnim zapełnieniem żołądka. Ważne jest również to, aby spożywać pokarm o ustalonych godzinach, a kolację – nie później niż 3 godziny przed snem. Istotne znaczenie ma rodzaj zjadanych produktów. Jednak należy pamiętać, że u jednej osoby objawy zgagi mogą pojawić się wskutek spożycia pokarmu, który u innej osoby nie wywołuje żadnych dolegliwości. Z drugiej strony można wymienić wiele produktów, które wzmagają zgagę u tych, którzy mają do niej skłonność.

Do produktów najczęściej wywołujących zgagę zaliczamy przede wszystkim pokarmy tłuste, które są wolno trawione w układzie pokarmowym. Warto ograniczyć spożycie tłuszczu w postaci widocznej, takiego jak masło, margaryna, czy olej, a także innych produktów bogatych w tłuszcze, np. wędlin, podrobów, mięsa, nabiału o wysokiej zawartości tłuszczu – śmietany, sera żółtego, serów pleśniowych, serków topionych czy serów typu fromage. Z codziennego jadłospisu warto wyrzucić tłustą wieprzowinę, gęsi, kaczki, golonki, żeberka i tłuste wędliny, tj. baleron, pasztety, salami, kiełbasy, salcesony, pasztetową.

Do tłustych potraw zaliczymy jedzenie smażone, jedzenie typu fast food, czyli hamburgery, hot dogi, frytki, cheeseburgery. Dieta na zgagę eliminuje całkowicie tego typu jedzenie. Osoby, którym dokucza zgaga, powinny zrezygnować też z ogórków, pomidorów, cebuli, potraw z octem (wszystkie marynaty), ostrych przypraw (chilli, pieprz, curry, pieprz cayenne, ostra papryka, papryczki pepperoni, chrzan, musztarda), czekolady i wyrobów z dodatkiem czekolady, napojów gazowanych, soków (szczególnie pomarańczowego, cytrynowego, grejpfrutowego, pomidorowego), mocnej kawy i herbaty, alkoholu. Te produkty zwiększają bowiem wydzielanie soków żołądkowych.

Porozmawiaj o tym na Forum Żywienie i fitness »
Lubię to!
0

Komentarze

Pytania do specjalistów

Idealna dieta dla mnie

Cześć, Mam 14 lat, 164 cm i 64 kg. Jaką dietę powinnam stosować, by schudnąć? Bardzo szybko chudnę (potrafie schudnąć 2 kg tygodniowo) i bardzo szybko tyję. Próbowałam juz wielu diet, ale skutki były marne ;/ Chodzę na siłownie 3 razy w tygodniu i...

pokaż 5 następnych
+ Załóż wątek

Dyskusje na forum

Artykuły Dieta w chorobie refluksowej

Dieta w chorobie refluksowej Jedzenie, które powoduje zgagę!

Choroba refluksowa żołądkowo-przełykowa to schorzenie polegające na cofaniu się treści pokarmowej z żołądka do przełyku. Głównym objawem tej choroby jest zgaga, czyli piekący ból umiejscowiony za mostkiem lub w nadbrzuszu. Istotną rolę w...

Dieta w chorobie refluksowej Dieta na refluks - przepisy

Dieta na refluksmoże być sposobem na pokonanie uciążliwych dolegliwości związanych z refluksem. Choroba refluksowa to schorzenie polegające na cofaniu się kwaśnej treści żołądkowej. Leczenie refluksu opiera się na podawaniu odpowiednich leków,...

Dieta w chorobie refluksowej Objawy refluksu

Objawy refluksu, według danych medycznych, dotyczą od 4 do 7% osób dorosłych. Pojawiają się regularnie, tzn. codziennie lub prawie codziennie. Refluks w języku polskim oznacza „zwracanie” lub „cofanie”. Istota choroby...

Przyczyny zgagi
Dieta w chorobie refluksowej Przyczyny zgagi

Zgaga to nieprzyjemnie uczucie pieczenia lub ciepła za mostkiem, promieniujące do przełyku. Według szacunków, 30 proc. ludzi od czasu do czasu cierpi na zgagę. Zazwyczaj nie jest to powód do niepokoju. Jednak jeśli zgaga przytrafia nam się...

Dieta w chorobie refluksowej Jak leczyć refluks?

Refluks żołądkowo-przełykowy to uciążliwa dolegliwość, polegająca na cofaniu się treści z żołądka do przełyku. Najczęstsze objawy refluksu to zgaga i uczucie palenia w przełyku. Nie w każdym przypadku konieczna jest interwencja lekarza. Jak leczyć...

Dieta na zgagę w ciąży
Dieta przyszłej mamy Dieta na zgagę w ciąży

Zgaga w ciąży to dość częsta dolegliwość. Jest ona też bardzo dokuczliwa. Jej główną przyczyną jest przejedzenie. Kobietom dokucza piekący ból w żołądku, trudności w przełykaniu. Czasami zgaga może doprowadzić do nudności. Jak sobie z nią...

Zgaga Sposoby na zgagę

Refluks żołądkowo-przełykowy, którego najbardziej charakterystycznym objawem jest zgaga, manifestuje się przede wszystkim bólem i pieczeniem w okolicy mostka. Wbrew prawidłowemu ruchowi perystaltycznemu żołądka, jego treść zarzucana jest wstecz – do przełyku...

Zgaga Jak leczyć zgagę?

Zgaga to nieprzyjemna dolegliwość, która może skutecznie popsuć przyjemność jedzenia. Odbijanie się i nieprzyjemny smak w ustach, a równie często ból w okolicy mostka lub w przełyku to główne objawy zgagi. Na szczęście istnieje...

Sposoby na zgagę w ciąży
Dolegliwości w ciąży Sposoby na zgagę w ciąży

Ciężarna kobieta nie ma lekko. Odczuwa wiele nieprzyjemnych dolegliwości. Zgaga w ciąży jest rzeczą naturalną, co nie znaczy, że trzeba ją znosić. Istnieje kilka metod, by zwalczyć przykre uczucie pieczenia w przełyku. Niżej podajemy zalecane sposoby...

Dolegliwości w ciąży Skuteczne sposoby na zgagę w ciąży

Zgaga i refluks często pojawiają się u kobiet w trzecim trymestrze ciąży. Dolegliwości te występują po posiłkach i polegają na wydzielaniu soku żołądkowego, który przez przełyk dostaje się do gardła. Zgaga w ciąży nie jest niebezpieczna dla zdrowia...

pokaż 10 następnych