Dieta na zgagę

Dieta na zgagę interesuje wszystkich, którzy borykają się z tą nieprzyjemną dolegliwością. Zgaga, inaczej refluks, wywołuje pieczenie, przez niektórych określane paleniem w przełyku, oraz nieprzyjemny, kwaśny posmak w ustach. Okazuje się, że odpowiednia dieta w refluksie łagodzi jego bolesne objawy. Naczelną zasadą takiej diety jest: mniej tłuszczu i więcej ruchu. Osoby cierpiące na nadwagę lub otyłość częściej skarżą się na refluks. Dowiedz się, co jest dozwolone, a z czego lepiej zrezygnować przy zgadze.

Spis treści:
  1. 1. Co można jeść przy diecie na zgagę?
  2. 2. Potrawy niewskazane w diecie refluksowej

1. Co można jeść przy diecie na zgagę?

  • Chude mięso – pod tym ogólnym pojęciem kryją się: chudy schab, królik, cielęcina. Dieta przy refluksie dopuszcza włączenie do jadłospisu drobiu (kurczak, indyk) i wędlin (szynki wieprzowe i drobiowe, a także polędwica).
  • Chude przetwory mleczne – zgaga wywołuje nieprzyjemne dolegliwości, m.in. pieczenie w przełyku i kwaśny posmak w ustach. Kiedy więc czujesz, że refluks daje o sobie znać, sięgnij po chude (nietłuste) mleko. Pomocne mogą okazać się też niskotłuszczowe jogurty, kefiry oraz maślanki.
  • Dania gotowane – odpowiednia dieta na zgagę wyklucza stosowanie potraw smażonych. Żeby nie podrażniać żołądka, jedz potrawy gotowane, duszone, gotowane na parze, pieczone w folii. Tego typu potrawy dodatkowo pomogą zachować ci smukłą linię i uchronią przed niechcianymi kilogramami.
  • Warzywa – dieta w refluksie dopuszcza spożywanie warzyw, takich jak marchew, buraki, ziemniaki, kalafior, szpinak.
  • Zioła – doprawiaj potrawy ziołami. Używaj świeżej bazylii, oregano, czosnku. Stosuj też koperek, estragon, rozmaryn, szałwię, koper włoski.
  • Woda – dzienne spożycie wody powinno przekraczać 1,5 litra. Zalecane są też herbatki ziołowe, poza herbatą z mięty pieprzowej.

2. Potrawy niewskazane w diecie refluksowej

By uniknąć uciążliwej zgagi, trzeba odżywiać się regularnie – posiłki jeść niewielkie, ale często. W ten sposób uchronimy się przed zbytnim zapełnieniem żołądka. Ważne jest również to, aby spożywać pokarm o ustalonych godzinach, a kolację – nie później niż 3 godziny przed snem. Istotne znaczenie ma rodzaj zjadanych produktów. Jednak należy pamiętać, że u jednej osoby objawy zgagi mogą pojawić się wskutek spożycia pokarmu, który u innej osoby nie wywołuje żadnych dolegliwości. Z drugiej strony można wymienić wiele produktów, które wzmagają zgagę u tych, którzy mają do niej skłonność.

Do produktów najczęściej wywołujących zgagę zaliczamy przede wszystkim pokarmy tłuste, które są wolno trawione w układzie pokarmowym. Warto ograniczyć spożycie tłuszczu w postaci widocznej, takiego jak masło, margaryna, czy olej, a także innych produktów bogatych w tłuszcze, np. wędlin, podrobów, mięsa, nabiału o wysokiej zawartości tłuszczu – śmietany, sera żółtego, serów pleśniowych, serków topionych czy serów typu fromage. Z codziennego jadłospisu warto wyrzucić tłustą wieprzowinę, gęsi, kaczki, golonki, żeberka i tłuste wędliny, tj. baleron, pasztety, salami, kiełbasy, salcesony, pasztetową.

Do tłustych potraw zaliczymy jedzenie smażone, jedzenie typu fast food, czyli hamburgery, hot dogi, frytki, cheeseburgery. Dieta na zgagę eliminuje całkowicie tego typu jedzenie. Osoby, którym dokucza zgaga, powinny zrezygnować też z ogórków, pomidorów, cebuli, potraw z octem (wszystkie marynaty), ostrych przypraw (chilli, pieprz, curry, pieprz cayenne, ostra papryka, papryczki pepperoni, chrzan, musztarda), czekolady i wyrobów z dodatkiem czekolady, napojów gazowanych, soków (szczególnie pomarańczowego, cytrynowego, grejpfrutowego, pomidorowego), mocnej kawy i herbaty, alkoholu. Te produkty zwiększają bowiem wydzielanie soków żołądkowych.

Porozmawiaj o tym na Forum Żywienie i fitness »
Lubię to!
0
Komentarze
Wyloguj

Porady ekspertów

Odżywianie a przepuklina rozworu przełykowego

Jakie produkty można jeść przy przepuklinie roztworu przełykowego? A jakie nie?

mgr Aneta Kościołek Porady udziela mgr Aneta Kościołek dietetyk, biotechnolog, specjalista ds. zdrowia publicznego. Doktorantka Śląskiego Uniwersytetu Medycznego.
Jaką dietą leczyć refluks?

Mam 38 lat. 2 lata temu lekarze zdiagnozowali u mnie refluks przełykowy. Prowadziłam dietę...

 Redakcja abcZdrowie Porady udziela Redakcja abcZdrowie Redakcja abcZdrowie.pl to zespół doświadczonych i zaangażowanych osób, z których wielu to eksperci z dziedziny medycyny, dla których dbałość o zdrowie to priorytet.
pokaż 5 następnych
+ Załóż wątek

Dyskusje na forum

Artykuły Dieta w chorobie refluksowej

Dieta na zgagę w ciąży
Dieta przyszłej mamy Dieta na zgagę w ciąży

Zgaga w ciąży to dość częsta dolegliwość. Jest ona też bardzo dokuczliwa. Jej główną...

Zgaga Sposoby na zgagę

Refluks żołądkowo-przełykowy, którego najbardziej charakterystycznym objawem jest zgaga, manifestuje się przede wszystkim bólem i pieczeniem w okolicy mostka. Wbrew prawidłowemu ruchowi perystaltycznemu żołądka, jego treść zarzucana jest wstecz – do przełyku...

Zgaga Jak leczyć zgagę?

Zgaga to nieprzyjemna dolegliwość, która może skutecznie popsuć przyjemność jedzenia....

Sposoby na zgagę w ciąży
Dolegliwości w ciąży Sposoby na zgagę w ciąży

Ciężarna kobieta nie ma lekko. Odczuwa wiele nieprzyjemnych dolegliwości. Zgaga w ciąży jest...

Dieta w chorobie refluksowej Jedzenie, które powoduje zgagę!

Choroba refluksowa często występuje u osób młodych aktywnych zawodowo. Objawia się zgagą oraz bólem w klatce piersiowej. Głównym sposobem walki z chorobą jest odpowiedni dobór produktów spożywczych.

Dieta cukrzykaOdtwórz wideo
Dieta dla cukrzyków Dieta cukrzyka

Cukrzyca to choroba, z którą należy nauczyć się żyć. Właściwie można normalnie funkcjonować,...

Dieta w górachOdtwórz wideo
Dieta dla sportowców Dieta w górach

Pobyt w górach powoduje, że człowiek zaczyna funkcjonować zupełnie inaczej. Zmiana...

Stres Dieta na stres

Jak radzić sobie ze stresem? Co jeść, by zminimalizować skutki permanentnego napięcia? Jakie składniki odżywcze pomagają w walce ze stresem?

Dieta dla mężczyzn
Diety od A do Z Dieta dla mężczyzn

Nie tylko kobiety dbają o swoją sylwetkę oraz stosują diety odchudzające, ale coraz częściej...

Dieta dla seniora
Diety od A do Z Dieta dla seniora

Dieta dla seniora powinna być dostosowana do zmian, jakie zachodzą u człowieka po 65 roku życia....

Dieta dla sportowców
Diety od A do Z Dieta dla sportowców

Dieta dla sportowca powinna być dostosowana do płci, wieku oraz rodzaju uprawianej dyscypliny...

Dieta na zimę
Diety od A do Z Dieta na zimę

Zdrowa dieta na zimę powinna dostarczać odpowiednią ilość energii i zwiększać odporność organizmu....

Dieta na cellulit
Diety od A do Z Dieta na cellulit

Dieta na cellulit obejmuje właściwie wszystkie zasady zdrowego odżywiania się. Walka z cellulitem...

Dieta oczyszczająca
Diety odchudzające Dieta oczyszczająca

Dieta oczyszczająca to w dzisiejszych czasach konieczność. Toksyny i szkodliwe substancje gromadzą...

Diety od A do Z Dieta na cholesterol

Wszyscy się go obawiają, bo gdy jest w nadmiarze, "zapycha" naczynia krwionośne i zagraża naszemu...

Dieta antyrakowa
Diety od A do Z Dieta antyrakowa

Wpływ odżywiania na ryzyko rozwoju chorób nowotworowych jest znany i badany od lat....

Dieta dla dzieci
Diety od A do Z Dieta dla dzieci

Dieta dziecka musi zawierać odpowiednią ilość witamin i soli mineralnych oraz substancji...

pokaż 10 następnych
Zamknij Załóż konto
Zamknij Logowanie

Nie masz konta? Załóż teraz

Zapomniałem hasło Przypomnij hasło

Zamknij

Wypełnij swoje dane

Ryzyko schorzeń często zależne jest od płci, wieku i wykonywanego zawodu

Wiek determinuje zarówno ryzyko schorzeń, jak i rodzaj leczenia

Dzięki informacji o Twojej lokalizacji i ubezpieczeniu, będziemy mogli zaproponować Ci najlepszych specjalistów i kliniki zajmujące się Twoim problemem

-

Dane kontaktowe potrzebne są nam do powiadomienia Cię o odpowiedziach specjalistów

Akceptuję regulamin zadawania pytań.
Cofnij