Dieta po zawale serca

Dieta po zawale serca powinna przede wszystkim wyeliminować produkty z wysoką zawartością cholesterolu, czyli żółtka kurzych jaj, tłuste mięsa, nabiał wysokotłuszczowy, i zastępować je chudym mięsem, rybami morskimi i odłuszczonymi produktami mlecznymi. Jeśli zastanawiasz się, co jeść po zawale serca, pomyśl o wprowadzeniu do swojego jadłospisu jabłek, aronii (zawierają antyoksydanty, które obniżają poziom złego cholesterolu), zielonej sałaty, kapusty i czosnku, zielonej herbaty i niewielkiej ilości czerwonego wina.

Spis treści:
  1. 1. Co jeść po zawale?
  2. 2. Dieta dla osób po zawale serca 

1. Co jeść po zawale?

Zawał serca to wydarzenie, po którym musi nastąpić radykalna zmiana stylu życia. Życie po zawale wymaga nie tylko przyjmowania odpowiednich leków, stałego mierzenia ciśnienia tętniczego, regularnego uprawiania sportu, ale przede wszystkim stosowania odpowiedniej diety. Jeśli przed zawałem dokuczała ci nadwaga lub otyłość, po wyjściu ze szpitala musisz przejść na zdrową dietę odchudzającą, która pozwoli ci zredukować tkankę tłuszczową. Podstawą takiej diety powinna być eliminacja cholesterolu. To on powoduje zatykanie żył i utrudnia swobodny przepływ krwi. Ograniczenie cholesterolu oznacza wyeliminowanie lub znaczne ograniczenie w diecie takich produktów, jak: żółtka kurzych jaj, tłuste mięsa, wątróbka, boczek, kiełbasa, tłuste sery i produkty mleczne o wysokiej zawartości tłuszczu. Dzienna dawka cholesterolu nie może przekraczać 300 mg. Tłuszcze dostarczane organizmowi w pożywieniu nie powinny przekraczać 30% wszystkich kalorii, zaś same tłuszcze pochodzenia zwierzęcego nie powinny stanowić więcej niż 10% wszystkich kalorii.

Dieta na serce zakłada eliminację lub ograniczenie wymienionych produktów i zastąpienie ich chudym mięsem z drobiu, a przede wszystkim rybami morskimi. Potrawy z ryb powinny być spożywane co najmniej 2-3 razy w tygodniu, ponieważ ryby zawierają naturalne kwasy omega-3, które obniżają poziom złego cholesterolu i ciśnienia tętniczego. Wysokotłuszczowy nabiał powinien zostać zastąpiony produktami odtłuszczonymi. Nie trzeba odmawiać sobie przyjemności jedzenia, a jedynie zastępować niezdrowe produkty ich zdrowymi substytutami. Jeśli np. osoba z wysokim cholesterolem lubi lody, to powinna jeść lody jogurtowe lub sorbety owocowe.

2. Dieta dla osób po zawale serca 

Poza wymienionymi powyżej produktami w diecie osoby po zawale serca powinny znajdować się także tłuszcze roślinne, np. olej rzepakowy, kiełki zbóż i orzechy. Ważne są także warzywa i owoce, a wśród nich: jabłka, aronia (jest doskonałym źródłem antyoksydantów, które zapobiegają odkładaniu się tłuszczu w naczyniach krwionośnych), zielona sałata, soja czy kapusta. Doskonałym "zmiataczem" złego cholesterolu jest czosnek, a dokładnie zawarta w nim allicyna. Chorzy, którzy zastanawiają się, co jeść po zawale serca, powinni zwrócić swoją uwagę także na spożywane trunki. Najlepsze dla zawałowców są zielona herbata i czerwone wino. 

Oto przykładowy jadłospis dla osoby po zawale serca:

Jeśli masz trudność z ułożeniem swojego jadłospisu, poproś swojego lekarza o przykładowe jadłospisy dla osób po zawale serca. 

Porozmawiaj o tym na Forum Zdrowie »
Lubię to!
0
Komentarze
Wyloguj

Porady ekspertów

Ćwiczenia po operacji serca

Czy będąc po operacji serca (zabieg CABG + LIMA-LAD, zamknięcie VSD szwem okrężnym, resekcja...

lek. Magdalena Parys Porady udziela lek. Magdalena Parys lekarz w Międzyleskim Szpitalu Specjalistycznym Oddział I Wewnętrzny.
Co zrobić, by poprawić pracę serca po zawale?

Szanowny Panie Doktorze! Mój tato przeszedł 4 kwietnia 2010 r. bardzo poważny zawał...

dr n. med. Zbigniew Siudak Porady udziela dr n. med. Zbigniew Siudak doktor nauk medycznych Collegium Medicum Uniwersytetu Jagiellońskiego w Krakowie.
pokaż 5 następnych
+ Załóż wątek

Dyskusje na forum

Artykuły Życie po zawale serca

Zawał serca Życie po zawale serca

O ile pacjent tuż po zawale serca nie ma poważnych powikłań takich jak niewydolność serca lub...

Dieta dla serca
Profilaktyka zawału serca Dieta dla serca

Jedną z najprostszych i najskuteczniejszych metod obniżenia ryzyka zawału serca jest odpowiednia...

Życie po zawale serca Seks po zawale

Temat seksu jest ciągle tematem tabu w gabinetach lekarskich. Kiedy lekarz informuje nas o...

Życie po zawale serca Wpływ nitrogliceryny na serce po zawale

Badania przeprowadzone przez amerykańskich naukowców wykazały, że przyjmowanie nitrogliceryny w ciągłych dawkach przyczynia się do cięższych postaci zawału serca. Naukowcy przekonują, że nadszedł czas, by zweryfikować skuteczność leczenia nitrogliceryną.

Pierwsza pomoc przy zawale
Leczenie zawału serca Pierwsza pomoc przy zawale

Ból, ucisk, pieczenie czy ucisk w klatce piersiowej mogą być objawami zawału serca....

Echo sercaOdtwórz wideo
Echokardiografia (ECHO serca) Echo serca

Wśród wielu badań kardiologicznych, np. elektrokardiografii, angiografii, fonokardiografii,...

Niewydolność serca
Kardiologia Niewydolność serca

Niewydolność serca (ang. heart failure) to zespół objawów spowodowany uszkodzeniem...

Kardiologia Anatomia serca

Metaforyczne wyrażenia opierają się na założeniu, że w głębi serca znajdują się uczucia, sumienie oraz dusza. Niestety, z biologicznego punktu widzenia anatomia serca jest dość prozaiczna. Serce jest częścią dużo bardziej skomplikowanego mechanizmu, jakim jest układ krążenia...

Badania Biopsja serca

Biopsja serca polega na pobraniu wycinka mięśnia sercowego (wielkości główki szpilki)...

Badania Cewnikowanie serca

Cewnikowanie serca to badanie wykonywane, gdy istnieją wady wrodzone serca, w przypadku, gdy...

Rodzaje nerwicy Nerwica serca

Czy kiedykolwiek zdarzyło się Państwu odczuwać silny niepokój połączony z uczuciem duszności,...

Kołatanie serca
Kardiologia Kołatanie serca

Kołatanie serca nie ma jednej określonej definicji. Można o nim mówić, gdy serce bije...

Zawał serca Atak serca

Jedną z konsekwencji życia w dzisiejszych czasach jest zwiększone ryzyko chorób serca...

Zawał serca Co to jest zawał serca?

Zawał serca jest to martwica (obumarcie) mięśnia sercowego spowodowana jego niedokrwieniem,...

Przeszczep serca
Zabiegi Przeszczep serca

Zabieg transplantacji serca składa się tak naprawdę z trzech operacji. Pierwsza operacja to...

Badania Mapowanie serca

Mapowanie serca to badanie, które jest zwykle wykonywane za pomocą cewnika wprowadzanego...

Niewydolność serca Co to jest niewydolność serca?

Niewydolność serca inaczej nazywana jest niewydolnością krążeniową. Na niewydolność serca składa...

pokaż 10 następnych
Zamknij Załóż konto
Zamknij Logowanie

Nie masz konta? Załóż teraz

Zapomniałem hasło Przypomnij hasło

Zamknij

Wypełnij swoje dane

Ryzyko schorzeń często zależne jest od płci, wieku i wykonywanego zawodu

Wiek determinuje zarówno ryzyko schorzeń, jak i rodzaj leczenia

Dzięki informacji o Twojej lokalizacji i ubezpieczeniu, będziemy mogli zaproponować Ci najlepszych specjalistów i kliniki zajmujące się Twoim problemem

-

Dane kontaktowe potrzebne są nam do powiadomienia Cię o odpowiedziach specjalistów

Akceptuję regulamin zadawania pytań.
Cofnij