Dieta pomidorowa
W tej diecie pomidory dodawane są prawie do każdego posiłku. Jeśli ktoś je uwielbia, może śmiało stosować ten sposób żywienia. Dieta pomidorowa wskazana jest również dla osób, które mają niski poziom potasu w organizmie, gdyż pomidory to cenne źródło tego pierwiastka. Jest to lepszy i naturalny sposób uzupełnienia go niż łykanie suplementów diety zawierających potas. Ta dieta odchudzająca sprawdzi się również u osób z nadciśnieniem tętniczym. Wystrzegać powinny się jej kobiety ciężarne i osoby z chorobami nerek.
Pomidory a zdrowie
Oto, co dobrego jest w pomidorach:
- mają w sobie dużo witamin C i E oraz likopenu,
- likwidują niedobory potasu w organizmie,
- działają regulująco na układ trawienny (układ pokarmowy trawi dłużej i dokładniej),
- korzystnie wpływają na poziom cholesterolu,
- rozkładają bakterie jelitowe,
- po ich zjedzeniu szybko pojawia się uczucie sytości, a 100 g pomidorów to tylko 15 kcal.
Przykładowy jadłospis diety pomidorowej
Dieta pomidorowa dostarcza organizmowi ok. 1000 kalorii dziennie i czas jej prowadzenia powinien obejmować 10 dni. Efekty diety to dwa kilogramy mniej na wadze. Można ją powtarzać co miesiąc. Trzeba pamiętać, by w czasie jej trwania nawadniać organizm przynajmniej 2 litrami płynów.
- Dzień 1
Śniadanie: 2 kromki chleba pełnoziarnistego, 4 plasterki polędwicy drobiowej, szklanka soku pomidorowego posypana bazylią.
Drugie śniadanie: jogurt owocowy, herbatnik.
Obiad: indyk duszony z kawałkami pomidorów, 1/3 torebki kaszy gryczanej, sałata z jogurtem.
Podwieczorek: 2 kiwi.
Kolacja: plasterki mozzarelli z pomidorami, bazylią i oliwą.
- Dzień 2
Śniadanie: 2 kromki chrupkiego pieczywa z masłem jogurtowym, jajecznica z 2 białek oraz żółtka z pomidorami, maślanka.
Drugie śniadanie: krem z ryżu i brzoskwiń.
Obiad: stek w pomidorach.
Podwieczorek: 2 kromki chrupkiego pieczywa z pastą z tuńczyka i natką, napój pomidorowo-maślankowy.
Kolacja: omlet po grecku.
- Dzień 3
Śniadanie: 3 kromki chrupkiego pieczywa, opakowanie serka wiejskiego light, duży pomidor, zioła świeże lub suszone.
Drugie śniadanie: jogurt owocowy z ziarnami zbóż.
Obiad: mintaj w sosie pomidorowym, 1/2 torebki ryżu ugotowanego, surówka z kapusty kwaszonej.
Podwieczorek: szklanka soku wielowarzywnego, krakers.
Kolacja: sałatka owocowa: mandarynka, kilka suszonych pomidorów, banan, świeże zioła.
- Dzień 4
Śniadanie: 2 ruloniki chudej szynki z sałatką jajeczno-pomidorową, twarożek ze szczypiorem.
Drugie śniadanie: sałatka owocowa, jogurt.
Obiad: czerwony tuńczyk.
Podwieczorek: budyń z warzyw, napój pomidorowo-pomarańczowy.
Kolacja: zapiekanka.
- Dzień 5
Śniadanie: 2 kromki chrupkiego pieczywa, jajecznica z pomidorem, sok wielowarzywny.
Drugie śniadanie: jogurt naturalny, herbatnik.
Obiad: makaron z kawałkami tuńczyka i sosu pomidorowego, sałata.
Podwieczorek: 30 g żurawin kandyzowanych.
Kolacja: kromka pieczywa pełnoziarnistego, sałata z kurczakiem i suszonymi pomidorami.
- Dzień 6
Śniadanie: szklanka mleka 2%, 2 łyżki muesli, 2 grzanki z pełnoziarnistego pieczywa zapieczone z plastrami pomidora i mozzarellą.
Drugie śniadanie: gruszka, budyń cytrynowy.
Obiad: kurczak po włosku.
Podwieczorek: sałatka z pomidora, mozzarelli i kaparów z winegretem, wyciśnięty sok z pomarańczy (pół na pół z wodą).
Kolacja: pomidory z farszem.
- Dzień 7
Śniadanie: 2 kromki chleba pełnoziarnistego, 4 plasterki polędwicy drobiowej, szklanka soku pomidorowego posypana bazylią.
Drugie śniadanie: sałatka owocowa, jogurt.
Obiad: makaron bolognese.
Podwieczorek: 2 kromki chrupkiego pieczywa z pastą z tuńczyka i natką, napój pomidorowo-maślankowy.
Kolacja: danie prowansalskie.
Przykładowe przepisy diety pomidorowej
Stek w pomidorach
Składniki: 150 g polędwicy wieprzowej, 2 duże pomidory, po łyżce oleju rzepakowego, posiekanej bazylii, masła orzechowego i octu balsamicznego, sól, pieprz.
Przygotowanie: Obrane ze skórki i pokrojone pomidory smażyć 5 minut na maśle orzechowym. Mięso obsypać solą i pieprzem, usmażyć z obu stron na oleju. Dodać pomidory, chwilę dusić razem. Podawać z 2 łyżkami ryżu na sypko, zieloną sałatą, oliwkami i sosem winegret.
Czerwony tuńczyk
Składniki: szklanka wywaru z jarzyn, dzwonko tuńczyka (około 250 g), 1/2 czerwonej papryki, 2 pomidory, 1/2 pęczka oregano, 2 łyżki oliwy, sól, pieprz, sok z cytryny, szczypta chilli.
Przygotowanie: rybę skropić sokiem z cytryny, odstawić na 15 minut. Na łyżce oliwy usmażyć pokrojoną paprykę. Dodać pokrojone pomidory bez skóry i wywar warzywny. Dusić, aż sos stanie się gęsty. Przyprawić solą, pieprzem, chilli i sokiem z cytryny. Rybę posolić i popieprzyć, usmażyć z obu stron na reszcie oliwy. Podawać z ziemniakiem w mundurku, sosem i surówką z kapusty pekińskiej i jabłka.
Kurczak po włosku
Składniki: pierś kurczaka (150 g), cebula, 5 dag mozzarelli, 2 łyżki oliwy z oliwek, 2 pomidory, łyżka octu balsamicznego, 4 listki świeżej szałwii, 1/2 puszki białej fasoli, łyżka siekanej bazylii, sól, pieprz.
Przygotowanie: mięso ponacinać, włożyć w nacięcia plastry mozzarelli i listki szałwii, posolić, popieprzyć, spiąć wykałaczką. Obsmażyć ze wszystkich stron na łyżce oliwy. Cebulę drobno pokroić, zeszklić na oliwie. Dorzucić pokrojone, obrane ze skóry pomidory, fasolę, ocet balsamiczny. Dusić 5 minut, przyprawić solą i pieprzem. W naczyniu żaroodpornym rozłożyć mięso, zalać sosem i zapiekać około 15 minut. Przed podaniem posypać bazylią, podawać z kuskusem i sałatką ze szpinaku.
Makaron bolognese
Składniki: 2 pomidory, 10 dag mięsa mielonego z drobiu, ząbek czosnku, po łyżce tymianku, bazylii i startego parmezanu oraz kaparów i oliwy.
Przygotowanie: Czosnek posiekać, zeszklić na oliwie, dodać mięso, smażyć 5 minut. Dorzucić pokrojone, obrane ze skórki pomidory. Całość dusić jeszcze około 10 minut. Makaron (5 dag suchego) ugotować al dente, polać sosem, posypać kaparami, parmezanem i ziołami.
Omlet po grecku
Składniki: 2 dag fety, 2 świeże pomidory i 3 kawałki suszonych, mała cebula, jajko, sól, pieprz, łyżka oleju rzepakowego, łyżka wody mineralnej.
Przygotowanie: Jajko wymieszać z wodą mineralną. Fetę pokruszyć, pomidory obrać ze skórki i pokroić w drobną kostkę, suszone – na cienkie paseczki. Zeszklić drobno pokrojoną cebulę na oleju, dodać jajko. Całość posypać fetą, dodać pomidory, sól oraz pieprz. Smażyć na małym ogniu do momentu ścięcia jajek.
Zapiekanka pomidorowa
Składniki: duży pomidor, średni bakłażan, kilka listków bazylii, ząbek czosnku, 5 dag mozzarelli.
Przygotowanie: bakłażana przekroić wzdłuż na pół, usunąć trochę miąższu, posolić. Po 5 minutach wytrzeć bakłażana papierowym ręcznikiem i posmarować oliwą. Czosnek rozdrobnić. Zdjąć skórę z pomidora i pokroić go w kostkę. Na połówki bakłażana wyłożyć trochę czosnku, cząstki pomidora, listki bazylii i kawałki mozzarelli. Piec na grillu aż ser się rozpuści.
Pomidory z farszem
Składniki: 2 duże pomidory, jajo na twardo, 1/2 pęczka włoszczyzny, łyżka majonezu light, sól, pieprz, natka pietruszki.
Przygotowanie: Obrane i pokrojone w kostkę warzywa ugotować na półtwardo. Przyprawić majonezem, solą i pieprzem. Ściąć wierzch pomidora, wyjąć miąższ, pokroić go i dodać do warzyw. Włożyć farsz do pomidorów. Udekorować jajkiem i natką. Inny farsz: wymieszać kawałki awokado i krewetki (z puszki) z łyżką majonezu light, solą i białym pieprzem.
Zupa krem z papryki i pomidora
Składniki: 2 szklanki bulionu, 100 g włoszczyzny, duży pomidor (200 g), papryka (200 g), sól, pieprz, 50 g jogurtu naturalnego 1,5%, zioła, 10 g drobnego makaronu domowego.
Przygotowanie: warzywa pokroić na małe kawałki, podsmażyć na oliwie w garnku o grubym dnie. Zalać bulionem i gotować do miękkości. Zmiksować i doprawić. Dolać jogurt. Podawać z makaronem.
Artykuły Diety odchudzające
Dieta na odchudzanie w połączeniu z większą aktywnością fizyczną to gotowy przepis na odchudzanie . Mogłoby się wydawać, że osiągniecie wymarzonej wagi jest łatwe do osiągnięcia, ale w ...
Dieta na życie to nowa kuracja odchudzająca. Dieta Boba Greene'a zakłada, że dobre nawyki żywieniowe oraz aktywność fizyczna to klucz do szczupłej sylwetki. Jakie są zasady diety na życie?
Dieta na płaski brzuch powinna obfitować w warzywa i owoce, napary z ziół oraz zielonej herbaty. Dieta na płaski brzuch uzupełnia ćwiczenia fizyczne, przez co szybciej osiągamy wymarzony cel.
Zioła oczyszczające pomagają usunąć z organizmu szkodliwe produkty przemiany materii i wykazują inne właściwości prozdrowotne, jak wzmacnianie układu odpornościowego i usuwanie wolnych rodników.
Diety bez węglowodanów niekorzystnie wpływają na zdrowie. Upośledzają układ immunologiczny, powodują osteopenię, kamicę pęcherzyka żółciowego oraz miażdżycę i zaparcia.
Dieta cytrynowa ma za zadanie oczyścić organizm z toksyn i pomóc w zrzuceniu zbędnych kilogramów. Specjaliści są jednak zdania, że dieta oparta na soku z cytryny jest niekorzystna.
Głodzenie się to jeden z najstarszych i najprostszych sposobów odchudzania się . Głodówki są też metodą oczyszczania organizmu z toksyn i szkodliwych produktów przemiany materii. Niestety, ...
Dieta portfolio opiera się na produktach takich jak soja, orzechy i zboża. Ostatnie badania naukowe wykazały, że ten rodzaj diety obniża poziom cholesterolu skuteczniej niż dieta niskotłuszczowa.
Wiele osób nie wie, jak efektywnie schudnąć. Utrata wagi kojarzy im się z wyrzeczeniami i nudnym jadłospisem. Możliwe jest jednak skuteczne odchudzanie, które nie jest męczarnią. Jak zatem schudnąć?
Dieta hiszpańska to dieta odchudzająca, w której dzienny limit kalorii wynosi 1300 kalorii. Ta dieta odchudzająca zakłada, że posiłki powinny mieć więcej niż 160 kcal.
Chcesz schudnąć w okresie jesienno-zimowym, kiedy świeże owoce i warzywa nie są łatwo dostępne? Nie martw się, możesz skorzystać z diety z mrożonek. Dieta odchudzająca, której podstawą są mrożone ...
Dania z mrożonek pozwalają cieszyć się smakiem niektórych owoców czy warzyw przez cały rok. Dieta z mrożonek jest dość popularna, ponieważ dania bardzo szybko się przygotowuje.
Dieta śródziemnomorska to najzdrowsza dieta odchudzająca. Dzięki niej dostarczamy organizmowi duże ilości błonnika, witaminy C, mikro- i makroelementów, a także nienasyconych kwasów tłuszczowych.
Dieta Montignaca opiera się na kontrolowaniu stężenia glukozy we krwi poprzez stawianie na produkty o niskim indeksie glikemicznym. Jest to dieta odchudzająca, w której nie trzeba liczyć kalorii.
Dieta oczyszczająca to dieta odchudzająca, dzięki której możliwe jest ponadto usuwanie toksyn z organizmu. Oczyszczanie organizmu podnosi odporność, poprawia wygląd skóry i ogólne samopoczucie.
Dieta Strażników Wagi opiera się na podziale produktów żywnościowych na trzy grupy. Jest to zdrowa dieta odchudzająca, zapewniająca stopniową utratę wagi.
Dieta antyestrogenowa to dieta odchudzająca, która polega na eliminacji produktów ze zbyt dużą ilością estrogenów. Nadmiar estrogenów powoduje odkładanie się tkanki tłuszczowej.
Dieta jajeczna to dieta odchudzająca, która zakłada spożywanie codziennie 4-6 gotowanych jajek. Dieta kliniki Mayo pozwala na utratę zbędnych kilogramów, może jednak zaszkodzić zdrowiu.
Dieta dr. Perricone'a bazuje na produktach pro- i prebiotycznych. Dieta ta zakłada, że aby stracić zbędne kilogramy, nie trzeba liczyć kalorii, ale wybierać odpowiednie produkty żywnościowe.
Zdrowe przekąski pomagają zaspokoić głód, jaki pojawia się między posiłkami. Powinny one zawierać witaminy oraz składniki odżywcze i stanowić część zdrowej diety opartej na racjonalnym odżywianiu.
Dieta białkowa, określana także jako dieta Dukana czy dieta proteinowa, ma cztery charakterystyczne fazy, w których należy jeść określone produkty.
Dieta hinduska to dieta niskokaloryczna, która pozwala na skuteczne odchudzanie. Niestety, ta dieta odchudzająca dość często powoduje efekt jo-jo, czyli powrót do poprzedniej wagi.
Dieta kobiety aktywnej powinna być dietą bez efektu jo-jo. Zrównoważona, zdrowa dieta daje energię, a równocześnie pozwala chudnąć.
Dieta lekkostrawna to dieta odchudzająca proponująca tylko lekkostrawne potrawy, nieobciążające żołądka. Układ pokarmowy dzięki niej powraca do równowagi, a my tracimy zbędne kilogramy.
Dieta Lutza to dieta niskowęglowodanowa lub dieta bez chleba. To zarówno dieta odchudzająca, jak i zdrowa dieta, wspomagająca leczenie chorób. Stosujemy ją po konsultacji z lekarzem.
Dieta ziemniaczana to skuteczna dieta odchudzająca. Jest to także zdrowa dieta, uzupełniająca braki magnezu i potasu w organizmie. Sposób na odchudzanie dla miłośników ziemniaków.
Dieta Weight Watchers to tak naprawdę cały program Strażników Wagi, opierający się na założeniu, że sama dieta odchudzająca to nie wszystko. Skuteczne odchudzanie to także wsparcie i motywacja.
Dieta Wall Street to skuteczna dieta odchudzająca dla osób zabieganych. Dzięki temu, że nie jest to zbyt rygorystyczna dieta, nie zaburza napiętego planu dnia.
Dieta trzynastodniowa to inaczej dieta kopenhaska lub dieta szwedzka. Jest to bardzo rygorystyczna, ale skuteczna dieta odchudzająca. Można ją stosować 13 dni i schudnąć nawet do 20 kg.
Dieta tropikalna to dieta owocowa wykorzystująca owoce tropikalne. Jest to dieta niskotłuszczowa, a równocześnie pełna witamin. Taka dieta odchudzająca może niestety podrażnić żołądek.
Dieta grejpfrutowa to dieta owocowa, oparta na pełnym witaminy C i beta-karotenu grejpfrucie. Jest to dieta niskotłuszczowa, a zarazem dieta niskokaloryczna, polecana na skuteczne odchudzanie.
Osobom planującym wszystko z góry, łatwiej będzie schudnąć, gdy wyznaczą sobie cel, do którego będą dążyć. Diety, które prowadzą do szybkiej utraty masy ciała w krótkim czasie nie powinny być w ...
Dieta scarsdale pozwala na schudnięcie nawet o 9 kg w 2 tygodnie. Jest to więc szybka dieta odchudzająca. Ta dieta odchudzająca może jednak wywołać efekt jo-jo.
Dieta Saba-Re to skuteczna dieta odchudzająca oparta na warzywach i chudym mięsie. Dostarcza ok. 1000 kcal dziennie i wspomaga szybkie odchudzanie.
Chude ryby przynajmniej dwa razy dziennie – to podstawa diety rybnej. Flądrę, solę, dorsza czy mintaja – te właśnie ryby są preferowane – przyrządza się z dodatkiem małej ilości tłuszczu. Dieta ...
Dieta rozdzielna, czyli dieta niełączenia opiera się na założeniu, że aby dobrze trawić niektóre pokarmy, nie należy ich łączyć. To skuteczna dieta odchudzająca na 1000 kcal.
Dieta kapuściana, czyli dieta prezydencka opiera się na kapuście. Jest to zdrowa dieta odchudzająca, pozwalająca na skuteczne i szybkie odchudzanie.
Ta dieta odchudzająca została opracowana w latach 70. XX w. przez amerykańskiego kardiologa, doktora Deana Ornisha. Udowodnił jej skuteczność, gdy przy jej zastosowaniu, bez leków i operacji, ...
Dieta mleczna to dieta wysokobiałkowa, która pozwala na skuteczne odchudzanie i nie dopuszcza do niedoborów. Mleko i jego przetwory należy jeść co najmniej raz dziennie. To dobra dieta odchudzająca.
Figura typu jabłko ma specjalne potrzeby. Dieta dla figury typu jabłko to dieta na płaski brzuch, zawierająca dużo świeżych warzyw, a niewiele tłuszczów.
Dieta czekoladowa pozwala na 1000 kcal dziennie i jedzenie czekolady. Uzupełnia niedobory magnezu, ale nie jest to najlepsza dieta odchudzająca.
Dieta Colette Lefort to skuteczna dieta odchudzająca, którą jednak należy stosować z rozsądkiem. To sposób na odchudzanie dość szybki i skuteczny.
Dieta Birchera-Bennera to zdrowa dieta, która pozwala na oczyszczanie organizmu z toksyn. Jest to dieta zrównoważona, pełna witamin i minerałów dzięki świeżym owocom i warzywom.
Dieta biurowa to dieta 1500 kalorii, ale dieta zrównoważona. Pozwala na skuteczne odchudzanie, a jednocześnie nie dopuszcza do niedoborów witamin i minerałów.
Dieta Atkinsa opiera się na zastosowaniu tłuszczów i białek. To dieta odchudzająca przyspieszająca metabolizm i powodująca skuteczne spalanie tłuszczu.
Założeniem diety ABS jest skuteczne odchudzanie polegające na zmniejszeniu ilości tłuszczu w całym organizmie. Aby dieta ABS przyniosła efekty, należy połączyć specjalnie skomponowane posiłki z ...
Dieta Schrotha to połączenie specyficznego sposobu odżywiania, ilości dostarczanych płynów i zabiegów wodnych. Dieta wymaga całkowitego wyeliminowania białek zwierzęcych, cukru i soli. Przez ...
Dieta makrobiotyczna to zbilansowany sposób odżywiania, który ma na celu zachowanie harmonii między pierwiastkiem Yin i Yang. Dieta opiera się na spożywaniu pokarmów naturalnych, to znaczy takich, ...
Szybka przemiana materii to klucz do sukcesu w walce ze zbędnymi kilogramami. Pomoże także utrzymać wymarzoną wagę i mieć dużo energii na co dzień. Aby przyspieszyć przemianę materii, można zacząć ...
Michael Montignac założył, że przyczyną tycia jest zły dobór poszczególnych składników posiłków, a nie sama ich kaloryczność. Dieta Montignaca opiera się na indeksie glikemicznym (IG).
Zdjęcia
Video
Konsultanci działu Żywienie
dietetyk, biotechnolog, specjalista ds. zdrowia publicznego. Doktorantka
