Dieta rozgrzewająca

Dieta rozgrzewająca jak najbardziej sprawdzi się w okresie jesienno-zimowym. W tym czasie na dworze zimno i mroźno, dlatego też wykorzystujemy różne sposoby, aby się rozgrzać. Czasami niezbyt dobre dla naszego zdrowia i figury. Gorąca czekolada z bitą śmietaną, grzańce itp. są bardzo smaczne, ale ich zbyt duża ilość jest zgubna dla naszej sylwetki. Warto zastąpić je czymś tak samo smacznym i zarazem zdrowym. Dlatego też jak najszybciej rozpocznijmy dietę rozgrzewającą!

Napoje w diecie rozgrzewającej

Dieta rozgrzewająca przede wszystkim składa się z ciepłych napojów. Obecnie nietrudno w sklepach o różnego rodzaju produkty, które mogłyby wzbogacić smak zwykłej kawy, kakao czy herbaty. Oprócz tego sprawią, że rozgrzejemy cały organizm. Zdrowym i smacznym dodatkiem do napojów może być skórka lub sok z pomarańczy. Nadają smak herbacie, który przypomina nam lato. Oprócz tego zawierają one w swoim składzie lecznicze flawonoidy, które zwiększają naszą odporność, w wyniku czego trudniej będzie nam złapać infekcję, a także działają przeciwbakteryjnie. Zapach pomarańczy nie tylko przypomina nam lato, ale działa odprężająco i ułatwia zasypianie w zimowe wieczory.

Do diety warto również wprowadzić inne cytrusy, jak grejpfruty czy mandarynki, zawierające dużą ilość witaminy C oraz rutyny. Działanie tych składników polega na uszczelnianiu naczyń krwionośnych, w wyniku czego drobnoustroje mogą w mniejszym stopniu wnikać do organizmu. Tak więc zdecydowanie pojawia się mniejsza podatność na przeziębienie czy grypę. Do herbatki na mroźne dni można również dodać goździki. Zamiast cukru do słodzenia herbaty, mleka czy kakao można zastosować miód, który znany jest ze swojego działania rozgrzewającego oraz przeciwbakteryjnego.

W diecie rozgrzewającej nie wolno zapominać o jogurtach i fermentowanych napojach mlecznych, które zawierają naturalne szczepy bakterii Lactobacillus, wpływające na naszą florę bakteryjną oraz zwiększające odporność organizmu.

Dania w diecie rozgrzewającej

Potrawy w diecie rozgrzewającej powinny zawierać zwiększoną ilość białka. W badaniach wykazano bowiem, iż nieznacznie zwiększona ilość spożywanego białka wpływa na przyśpieszenie produkcji ciepła w organizmie. Proces ten to tzw. termogeneza indukowana pożywieniem. Można więc zastosować także dietę białkową. Okres zimowy sprzyja spożyciu tłustych potraw. Niezdrowe tłuste jedzenie można zastąpić nienasyconymi kwasami tłuszczowymi (kwasami omega-3), które w dużej ilości znajdują się w rybach, orzechach włoskich czy oleju lnianym.

Do dań mięsnych, rybnych czy deserów, jak również napojów można dodać imbir. Potrawy w diecie rozgrzewającej można podawać także z dodatkiem ostrej papryczki chilli lub czosnku, który znany jest jako naturalny antybiotyk. Innym ciekawym produktem jest cynamon. Może być on dodawany do napojów rozgrzewających, a także potraw, zarówno słodkich, jak i ostrych, nadając im niesamowity smak. Dobrym sposobem na sycące danie rozgrzewające są zupy kremy, np. zupa cebulowa. Taka zupa nie tylko dobrze rozgrzewa, ale jest bardzo zdrowa. Cebula od dawna znana jest jako produkt zwalczający bakterie i wirusy.