Dietetyczne śniadanie

Skonstruowanie dietetycznego śniadania nie jest prostym zadaniem. Jest to bowiem najważniejszy posiłek w ciągu dnia, który musi zapewnić prawidłowe funkcjonowanie organizmu przez cały dzień. Istnieje wiele mitów i fałszywych przekonań sugerujących błędne rozwiązania na lekkostrawne śniadanie. Jednym z największych pułapek żywnościowych jest przekonanie, że klasyką dietetycznego śniadania są płatki z mlekiem, co nie do końca jest prawdą. Jeśli chcesz wiedzieć więcej na ten temat, koniecznie przeczytaj nasz artykuł.

Spis treści:
  1. 1. Dietetyczne przepisy kulinarne na śniadanie
    1. 1.1. Niskokaloryczne kanapki
    2. 1.2. Bakaliowy mix z płatków owsianych
    3. 1.3. Jajecznica z otrębami
    4. 1.4. Lekki twarożek

1. Dietetyczne przepisy kulinarne na śniadanie

Pełnowartościowe śniadanie
Pełnowartościowe śniadanie Śniadanie jest najważniejszym posiłkiem dnia.

Jednym z najczęstszych przepisów na śniadanie jest zjedzenie płatków z mlekiem. Jednak wielu z nas zapomina, że wiele rodzajów płatek (miodowe, czekoladowe) są dodatkowo dosładzane i zawierają niezdrowe cukry proste. Dodatkowo podczas obróbki termicznej zanika wiele witamin. Może się zatem okazać, że twój idealny pomysł na lekkostrawne śniadanie okaże pomyłką. Przed każdym zakupem płatków musisz więc sprawdzać ich sład i zawartość cukrów prostych.

1.1. Niskokaloryczne kanapki

  • 2 sztuki pumpernikla,
  • 4 plastry chudej szynki,
  • kilka oliwek,
  • pomidor,
  • szczypiorek. 

1.2. Bakaliowy mix z płatków owsianych

  • 6 łyżek płatków owsianych górskich
  • 10 g rodzynków,
  • 20 g orzechów,
  • Składniki zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na 10 minut.

1.3. Jajecznica z otrębami

Wymieszaj wszystkie składniki i wlej na patelnię. Możesz usmażyć jako omlet lub jajecznicę.

1.4. Lekki twarożek

Składniki:

  • 150g chudego twarogu,
  • szczypiorek - drobno pokrojony,
  • papryka czerwona - drobno pokrojona,
  • sos: 2 łyżki jogurtu, 2 łyżeczki musztardy z odrobiną soku z cytryny.

Wymieszaj twaróg z pozostałą częścią jogurtu, dodaj szczypior, pieprz, sól. 

Dietetyczne śniadanie ma być lekkostrawne, ale jednocześnie musi dostarczyć organizmowi energii na cały aktywny dzień. Nie powinna zwieść cię żywność light, która często zawiera niezdrowe substancje ani diety odchudzające, które każą rozpoczynać dzień od czarnej kawy (np. dieta kopenhaska), bowiem zakwasza ona żołądek, a początkowe uczucie sytości mija po 20 minutach.

Bibliografia

  • Biernat J. Żywienie, żywność a zdrowie, Astrum, Wrocław 2001, ISBN 83-7249-075-9
  • Kahlau S. 100 pomysłów na diety i smukłą sylwetkę, Muza, Warszawa 2005, ISBN 83-7079-761-X
  • Pitchford P. Odżywianie dla zdrowia, Galaktyka, Łódź 2008, ISBN 978-83-7579-023-8
  • Jensen B. Poradnik dietetyczny - prawidłowa dieta receptą na zdrowie, Mada, Warszawa 2000, ISBN 83-86170-61-1
Porozmawiaj o tym na Forum Żywienie i fitness »
Lubię to!
0

Komentarze

Pytania do specjalistów

Ćwiczenia i porady dietetyczne dla nastolatka

Witam! Nazywam się Kuba, mam 14 lat, 168-170 wzrostu, waga 65kg. Moja waga niby jest w normie, lecz mam troszkę wypukły brzuch oraz piersi troszkę wypukłe. Co mogę zrobić, aby mieć płaski brzuch razem z klatką piersiową (piersiami)? Może muszę stosować...

Przepisy dietetyczne - pomocy!

Chciałabym się lepiej odżywiać, zatem proszę o podanie mi jakiś dobrych przepisów na dania niskokaloryczne. Chodzi mi głównie o dania na kolację. Mam 15 lat mam 167 cm i ważę 62 kg, ale jak na swój wiek potrafię gotować, ale wolałabym coś prostego do...

pokaż 5 następnych

Artykuły Dietetyczne przepisy

Zdrowe i smaczne przekąski
Dietetyczne przepisy Zdrowe i smaczne przekąski

Jesz nieregularnie? Czasem zapominasz, kiedy spożyłaś ostatni posiłek? Męczą cię gwałtowne napady głodu? Zdarza ci się budzić w nocy i penetrować domową spiżarnię? Często tracisz kontrolę nad tym, co jesz i ile jesz, a po wieczornej wizycie twoja...

Dietetyczna pizza
Dietetyczne przepisy Dietetyczna pizza

Występuje w wielu wersjach: z podwójną porcją sera, z pieczarkami i bekonem, z kiełbasą i oliwkami – pizza, przysmak, który cieszy podniebienia milionów ludzi na całym świecie. Smaczna, nie zawsze znaczy zdrowa i dietetyczna.

Dietetyczne dania
Dietetyczne przepisy Dietetyczne dania

Święta nie muszą oznaczać kilku nadprogramowych kilogramów. Jest na to sposób: przyrządzić kilka dań, które z założenia są daniami dietetycznymi. Jeśli to one będą królować na naszym świątecznym stole, na pewno nie...

Jadłospis odchudzający
Dietetyczne przepisy Jadłospis odchudzający

Odchudzanie jest długim procesem mającym na celu sukcesywne pozbywanie się zbędnych kilogramów, aż do momentu osiągnięcia pożądanej wagi. Czas procesu zależy od wielu czynników, takich jak stopień nadwagi lub otyłości czy nasz styl życia.

Sałatki odchudzające
Dietetyczne przepisy Sałatki odchudzające

Sałatki odchudzające to najsmaczniejszy i najprostszy sposób na odchudzanie. Sałatki na odchudzanie to po prostu świeże warzywa lub owoce bez dodatku tłuszczu. Sosy sałatkowe przygotowywane są z przypraw i octu, najlepiej jabłkowego, gdyż...

Koktajle odchudzające
Dietetyczne przepisy Koktajle odchudzające

Koktajle odchudzające przygotowywane są na bazie owoców i warzyw. Nie dodaje się do nich żadnych dodatkowych przypraw czy cukru, z tego względu mają niską wartość kaloryczną. Charakteryzują się bogactwem składników odżywczych,...

Przepisy na szybki lunch
Dietetyczne przepisy Przepisy na szybki lunch

(...) receptą na zdrowie, Mada, Warszawa 2000, ISBN 83-86170-61-1(potrawy dietetyczne przepisy, dietetyczne pomysły na lunch,...

Dietetyczny obiad
Dietetyczne przepisy Dietetyczny obiad

(...) receptą na zdrowie, Mada, Warszawa 2000, ISBN 83-86170-61-1(obiady dietetyczne przepisy, potrawy dietetyczne przepisy, sałatki dietetyczne przepisy, zupy dietetyczne...

Dietetyczna kolacja
Dietetyczne przepisy Dietetyczna kolacja

(...) ISBN 83-7277-239-8(potrawy dietetyczne przepisy, dietetyczna kolacja przepisy dietetyczne, dieta odchudzająca lekka...

Przepisy na dietetyczne desery
Dietetyczne przepisy Przepisy na dietetyczne desery

(...) J. Żywienie a uroda, Astrum, Wrocław 2006, ISBN 83-7277-239-8(pyszne dietetyczne przepisy, desery niskokaloryczne,...

pokaż 10 następnych