Pokaż kategorie abcZdrowie.pl
Pokaż kategorie

Właściwości czerwonej herbaty

Czerwona herbata, inaczej oolong, to herbata poddawana bardzo krótkiemu procesowi fermentacji. Spośród wszystkich rodzajów herbat zawiera najwięcej mikroelementów i kofeiny. Jej działania nie sposób przecenić. Wśród właściwości czerwonej herbaty wymienia się między innymi fakt, że obniża poziom cholesterolu, pomaga w walce z nadwagą, poprawia pamięć, normalizuje ciśnienie, działa moczopędnie. Czarną i zieloną herbatę przewyższa swoimi właściwościami odchudzającymi. Warto więc wiedzieć o tym dobroczynnym napoju nieco więcej.

1. Historia czerwonej herbaty

Z czarną herbatą zaprzyjaźnieni jesteśmy od dawna. Zielona herbata również powoli zdobywa nasze uznanie. Jednak powinniśmy sięgnąć po czerwoną herbatę, zwłaszcza wtedy, gdy chcemy zrzucić kilka zbędnych kilogramów. Ciekawostką jest, że była ona kiedyś codziennym napojem Polaków. Jedno ze wspomnień naszej PRL-owskiej rzeczywistości to właśnie czerwona herbata oolong. Jej spolszczona nazwa brzmiała: ulung. Wtedy najtańsza i powszechnie dostępna. Wówczas jednak chyba mało kto zdawał sobie sprawę z jej leczniczych właściwości.

2. Odmiany czerwonej herbaty

Chińczycy nazywają czerwoną herbatę „smoczą herbatą”. Produkuje się ją głównie w południowo-wschodnich Chinach i na Tajwanie. Procesy fermentacyjne zachodzą w niej krócej niż w herbacie czarnej, dlatego zawiera więcej enzymów i mikroelementów. W odmianie puszong proces fermentacji jest najkrótszy. Wykorzystuje się ją do produkcji herbat jaśminowych. Odmiana pu-erh, najskuteczniejsza w walce z nadwagą i przez niektórych zaliczana do herbat odchudzających, po procesie fermentacji musi dodatkowo dojrzewać w odpowiednich warunkach. Zdarza się, że herbata pu-erh zanim trafi na stół, leżakuje nawet przez 50 lat.

3. Działanie czerwonej herbaty

Czerwona herbata jest, przede wszystkim, dobrym sposobem na odchudzanie. Swoje właściwości odchudzające zawdzięcza polifenolom (taninom) – substancjom, które regulują wydzielanie żółci, ułatwiają trawienie i przyspieszają przemianę materii. Dodatkowo, czerwoną herbatę zaleca się chorym na miażdżycę czy mającym problemy z nadciśnieniem, ponieważ obniża ona poziom cholesterolu we krwi.

Poza tym, czerwona herbata zawiera dużo związków mineralnych, mikroelementów, kofeiny, manganu, wapnia, fluoru, olejków eterycznych i białka. Chroni zęby przed próchnicą, normalizuje ciśnienie, poprawia pamięć i ma działanie moczopędne. Ostatnie badania dowodzą również, że czerwona herbata zmniejsza ryzyko chorób nowotworowych.

Czerwona herbata zawiera tę samą kofeinę, co kawa, ale jej działanie jest nieco inne. By dostarczyć organizmowi tyle samo kofeiny, co po wypiciu jednej małej czarnej, należałoby wypić sześć filiżanek czerwonej herbaty. Poza tym, kofeina z kawy szybko się wchłania, skutkując natychmiastowym pobudzeniem układu krwionośnego. Kofeina z czerwonej herbaty przyswajana jest znacznie wolniej ze względu na obecność polifenoli. Jej ożywcze działanie przebiega łagodniej, a efekt jest długotrwały.

4. Czerwona herbata na zdrowie

Czerwona herbata ma intensywny smak, brunatne zabarwienie i pachnie nieco ziemią. Zalewa się ją wrzątkiem, parzy pod przykryciem 3-5 minut i pije bez cukru, bo może on zneutralizować niektóre lecznicze właściwości napoju. Prawdą jest, że czerwona herbata wspomaga trawienie i spalanie tłuszczu. Jednak samo picie czerwonej herbaty nie zdziała cudów. Jeśli natomiast dodamy ją do zdrowej diety, zaczniemy jeść mniej kaloryczne posiłki i zażywać więcej ruchu, na pewno efekty odchudzania będą o wiele szybsze i bardziej widoczne. Najlepsze działanie osiągniemy, gdy będziemy wypijać 5-6 filiżanek czerwonej herbaty dziennie, pół godziny po każdym posiłku.

Joanna Krocz,
Komentarze (1)
zapytaj lekarza

za darmo

  • Odpowiedź w 24 godziny
  • Bez żadnych opłat
  • Lekarze, psychologowie, dietetycy

lekarzy jest teraz online

0/500

Herbata - najnowsze pytania

Dyskusje na forum

Artykuły Herbata
Herbata

Właściwości yerba mate

Yerba mate to napar powstająca z liści niewielkiego drzewa rosnącego w lesie deszczowym. Yerba mate przez stulecia pili Argentyńczycy, Urugwajczycy i Peruwiańczycy, aż w końcu fenomen yerba mate dotarł do półkuli północnej. Napar ma specyficzny smak, za...

Herbata

Zielona herbata a odchudzanie

Wschodni twórcy medycyny naturalnej wierzyli, że zielona herbata jest receptą na długie życie. Być może wcale nie mijali się ... i zapobiegający wystąpieniu wielu innych. Jak wygląda kwestia zielona herbata a odchudzanie? Od niedawna stosuje się ją jako element diet odchudzających. Czy zielona herbata odchudza? Na pewno wspomaga odchudzanie i ułatwia utrzymanie wagi po diecie. Zdrowotne działanie zielonej herbaty Chociaż herbata nie jest lekiem na chorobę czy dolegliwość, udowodniono, że charakteryzuje się...

Herbata

Właściwości zielonej herbaty

Zielona herbata, mimo niekoniecznie przyjemnego smaku, cieszy się ogromną popularnością wśród Polaków i ludzi na całym ... ? Działanie zielonej herbaty Zielona herbata pochodzi ze starożytnych Chin, gdzie ponad 4500 lat temu zrodziła się idea, żeby parzyć liście rośliny nazywanej u nas herbatą chińską. W ten sposób powstał napój najczęściej spożywany na świecie – herbata ... jej skład, sprawia, że herbata staje się czarna. Chińczycy od stuleci stosowali zieloną herbatę w leczeniu bólów głowy,...

Herbata

Czerwona herbata na odchudzanie

Czarna, zielona, czerwona, biała. Aromatyzowana, z cytryną, sokiem malinowym, mlekiem. Słodka lub gorzka. Herbata ... o jej cudownych właściwościach odchudzających... Czerwona herbata pomaga szybko pozbyć się nadmiaru tkanki tłuszczowej, a oprócz ... o odchudzającym działaniu czerwonej herbaty, słów kilka o jej zdrowotnych właściwościach. Czerwona herbata ma bowiem duży wpływ ... herbaty na odchudzanie Czerwona herbata przyspiesza przemianę materii, w szczególności zaś wspomaga metabolizm...

Herbata

Zielona herbata upiększa skórę!

(...) z najprostszych, a jednocześnie bardzo skutecznym sposobem jest picie napoju z naparu z zielonej herbaty. Zielona herbata pomaga zatrzymać ... przyniesie skórze zielona herbata? Polifenole – związki znajdujące się w tego rodzaju herbacie, są znane ze swoich silnych ... naprawdę zdrowo. Zielona herbata działa również przeciwzapalnie. Zmniejsza ryzyko stanów zapalnych, obrzęków oraz związanych ... skórnych, takich jak zaskórniki i krostki. Jak zielona herbata wpływa na zdrowie? Zdecydowana większość badań wskazuje, że...

Herbata

Właściwości białej herbaty

Biała herbata wywodzi się z Chin, gdzie dawniej była przywilejem ludzi bogatych. O jej wyjątkowości przesądzał proces produkcji. Biała herbata jest bowiem najmniej przetworzoną postacią herbaty, co powoduje, że zawiera więcej składników odżywczych niż herbata czarna lub zielona. Ponadto ma delikatny, lekko słodki smak, który nie jest przy tym przytłaczający. Jej zaletą ... białej herbaty Herbata była stosowana w medycynie od wieków, jednak dopiero od niedawna naukowcy przyznają, że ten...

Herbata

Sposoby parzenia herbaty

(...) nie tak łatwo posiąść, o czym wiedzą chińscy mnisi. Aby herbata była smaczna i zachowała swoje właściwości, należy przestrzegać reguł ... jakościowo herbaty. Smaczna, a przy tym niezwykle zdrowa jest herbata czerwona. Herbatę warto przechowywać w szczelnych i czystych ... . Imbryk zamknąć pokrywką. Herbaty czarne należy zaparzać od 3 do 5 minut, herbaty zielone naciągają około 8 minut, a herbata prasowana – do 10 minut. Po naciągnięciu herbaty imbryk uzupełnia się wrzątkiem. Zielona herbata wymaga kilkakrotnego...

Herbata

Negatywne właściwości zielonej herbaty

Negatywne właściwości zielonej herbaty

Zielona herbata jest znana jako najzdrowszy napój na całym świecie. Pochodząca z Chin herbata nie zawiera kalorii, pomaga schudnąć, zapobiega chorobom układu krążenia oraz minimalizuje ryzyko wystąpienia nowotworów. Jest bogata w antyoksydanty, dzięki ... interakcje z zieloną herbatą, skonsultujmy się z lekarzem. Może powodować osteoporozę Główną przyczyną osteoporozy jest niedobór wapnia, przez który zmniejsza się wytrzymałość kości. Zielona herbata wypłukuje wapń z organizmu, dlatego staje się on...

Herbata

Herbata, dzięki której schudniesz

Herbata, dzięki której schudniesz

(...) Badania pokazują, że herbata może zapobiec zapaleniu stawów, udarom, próchnicy, a nawet rakowi. Co więcej, pomoże ci schudnąć, gdyż herbata jest źródłem składników, które zwalczają wchłanianie się tłuszczu w organizmie.Herbata ulung Ta herbata jest na czele listy. Badania pokazały, że ulung, czyli herbata częściowo fermentowana, ma wpływ na zachowanie szczupłej sylwetki, gdyż wspomaga spalanie tłuszczu i obniża poziom złego cholesterolu. Optymalna ilość to 2 kubki herbaty...