Mgr Marta Michalak-Tomasik

Jest absolwentką Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu w zakresie żywienia człowieka na Wydziale Nauk o Żywności. Doświadczenie zawodowe zdobywała już w czasie studiów, pracując w 4 Wojskowym Szpitalu Klinicznym. Prowadziła szkolenia dla pracowników oraz układała diety dla pacjentów z różnymi chorobami i dolegliwościami. Ukończyła studia podyplomowe w Instytucie Żywności i Żywienia. Zdobytą wiedzę wykorzystuje, prowadząc liczne szkolenia i wykłady z zakresu edukacji żywieniowej. Obecnie współpracuje z producentami żywności ekologicznej oraz angażuję się w działalność na rzecz promowania zdrowej i organicznej żywności. Jest członkiem organizacji o charakterze międzynarodowym – Slow Food. Jest również członkiem Polskiego Towarzystwa Dietetyki.

Jest współautorką książki pt. „Leki i pożywienie – interakcje”, w której został zgłębiony temat szkodliwego wpływu stosowania leków na stan odżywienia organizmu.