Pokaż kategorie abcZdrowie.pl
Pokaż kategorie

Gołąbki z mięsem z indyka

8344823608-659b0f830c-k_757b.jpg
Zdjęcie autorstwa Amy Ross / CC BY-ND 2.0

Dieta lekkostrawna wcale nie musi być mdła i papkowata. Propozycja dania z pewnością zadowoli gusta najbardziej wybrednych. Dlaczego warto je przygotować? Zawiera mało kalorii i złego cholesterolu, a nawet nieduża porcja dostarczy sporą ilość pełnowartościowego białka, witaminy B12 i cynku zwanego potocznie pierwiastkiem piękna. Cynk zawarty w potrawie na znaczący wpływ na kondycje skóry, włosów i paznokci a poza tym hamuje nadmierny apetyt.

Składniki

  • 3 liście kapusty,
  • 10 dag mielonego mięsa z indyka,
  • 1 łyżka ryżu,
  • 1 cebulka,
  • rzodkiewki, koper,
  • jogurt,
  • sól, pieprz.

Sposób przygotowania

Ryż ugotować na sypko, ostudzić. Cebulkę obrać, posiekać, wymieszać z ryżem. Połączyć z mięsem, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Liście kapusty zalać wrzątkiem, po 3 minutach osączyć, rozłożyć na desce. Napełnić je farszem i zawinąć. Gotować w osolonym wrzątku (ok. 15-20 minut). Wyjąć, udekorować koperkiem i pokrojonymi w krążki rzodkiewkami. Do jogurtu dodać kilka łyżek wywaru, w którym gotowały się gołąbki, przyprawić solą, sosem polać gołąbki.

Wartość odżywcza 1 porcji:
Kalorie
Białka
Tłuszcze
Cholesterol
Węglowodany
Błonnik
Witamina A
Witamina C
186,1 kcal
16,8 g
1,99 g
28,5 mg
28,60 g
3,84 g
20,2 µg
65,52 mg

Komentarz

Tak przygotowane gołąbki to świetna propozycja dla osób dbających o swój wygląd i każdy szczegół zdrowej i lekkiej kuchni. Polecana w dietach bogatobiałkowych.

Redakcja abcZdrowie.pl,
Komentarze

zapytaj lekarza

za darmo

  • Odpowiedź w 24 godziny
  • Bez żadnych opłat
  • Lekarze, psychologowie, dietetycy

lekarzy jest teraz online

0/500

Drób - najnowsze pytania

Dyskusje na forum

Artykuły Drób
Drób

Potrawka z kurczaka i cykorii

Ciekawym składnikiem tego przepisu na kurczaka jest cykoria. To małe i niepozorne warzywo zawiera mangan, stymuluje spalanie tłuszczów i przyspiesza przemianę materii. Jest niskokaloryczne, ale sycące. Ponadto zawiera witaminy A, B i C. Składniki: 300...

Drób

Kurczak w zielonym curry

Cały charakter tej sałatki leży w zielonej paście curry. Sam smak curry jest interesujący - nieco słodki, ale i trochę ostry. Od razu przywodzi nam na myśl indyjskie klimaty i restauracyjki. Składniki: 400 ml mleka kokosowego, 2 łyżki sosu rybnego, 2...

Drób

Gulasz z indyka

Potrawa bogata w pełnowartościowe białko. Zawiera także żelazo będące składnikiem naszej krwi a zatem związkiem niezbędnym do życia. Jego łatwo przyswajalna forma sprzyja pełniejszemu wchłanianiu. Składniki udo z indyka, cebula, przyprawy: sól,...

Drób

Indyk z kapustą ananasową

Danie pełne wartościowego białka, witaminy C, B1, B3, oraz zdrowych wielonienasyconych kwasów tłuszczowych omega 6. Taka kompozycja produktów to gwarancja optymalnej kondycji fizycznej oraz redukcji wagi ciała. Składniki mały kawałeczek piersi z...

Drób

Kurczak z warzywami

Danie wybitnie bogate w białko: pochodzenia roślinnego - z czerwonej fasoli oraz pochodzenia zwierzęcego - z piersi kurczaka. Obecność kolorowej papryki, wzbogaca tą potrawę w witaminę C, której czerwona papryka dostarcza pięć razy więcej niż cytryna, w...

Drób

Pierś z kurczaka nadziewana

Mięso z piersi kurczaka dostarcza 21,5g białka, a tylko 1,3g tłuszczu w 100g produktu. Żaden inny rodzaj mięsa nie ma tak korzystnych proporcji. Przygotowane w powyższy sposób jest produktem łatwostrawnym o niskim indeksie glikemicznym. Składniki 2...

Drób

Pulpety z indyka

Pulpety z piersi indyka, bez dodatku jaja przygotowane na grillu to idealne danie dla osób ograniczających kalorie i zły cholesterol. Otręby owsiane zamiast pszennej bułki tartej to także bardzo korzystna zamiana. Otręby zawierają bowiem mnóstwo błonnika...

Drób

Cytrynowy kurczak

Podana potrawka z kurczaka jest dosyć oryginalna ze względu na cytrynowy posmak, jednak warto spróbować. Cytryna w połączeniu z kurczakiem to zdrowotna mieszanka wybuchowa. Składniki: 400 g piersi z kurczaka, 1 białko, 2 łyżeczki mąki...

Drób

Kurczak na sałacie

Wzorcowa i smaczna potrawa niskokaloryczna i niskotłuszczowa. Pierś z kurczaka to jedno z najlepszych źródeł zwierzęcego białka dostarczającego większość z niezbędnych aminokwasów egzogennych. Ta część drobiu wspomaga proces budowania tkanki mięśniowej,...

Drób

Gotowana pierś z kurczaka z warzywami

Im więcej kolorów na talerzu tym lepiej. Potrawa pełna różnorodnych warzyw jest gwarancją witamin i błonnika. Błonnik ten sprawia, że nawet po niewielkiej porcji wystąpi uczucie sytości a ponadto reguluje prace jelit lecząc zaparcia. Dzięki odrobinie...

lekarzy jest teraz online

Zapytaj lekarza
zapytaj lekarza

za darmo

  • Odpowiedź w 24 godziny
  • Bez żadnych opłat
  • Lekarze, psychologowie, dietetycy

lekarzy jest teraz online

0/500