Gotowanie z dzieckiem

Gotowanie z dziećmi to nie tylko świetna zabawa, ale i okazja, by nauczyć je wielu pożytecznych umiejętności. Wspólne przygotowywanie posiłków pełni także funkcję wychowawczą. Mimo to niewielu rodziców ma czas i chęć na pichcenie z dziećmi. Zniechęca ich także myśl o późniejszym sprzątaniu. Rzeczywiście dzieci, zwłaszcza małe, mają tendencję do rozsypywania produktów spożywczych. Jednak eksperci przekonują, że warto poświęcić czystość w kuchni dla wspólnie spędzonych chwil.

Zalety gotowania z dziećmi

Z pewnością nieraz zdarzyło się, że twoje dziecko kręciło nosem na zdrowe, pożywne dania. Specjaliści od żywienia przekonują, że ta sama potrawa przygotowana z udziałem malucha z pewnością zostałaby spróbowana. Być może maluch nie zjadłby całej porcji, ale przynajmniej poznałby nowy smak. Poprzez oswajanie dziecka z pełnowartościowymi produktami i zdrowymi daniami rodzice przyczyniają się do zdrowego stosunku malucha do jedzenia. Wyrobienie dobrych nawyków żywieniowych we wczesnym okresie dzieciństwa procentuje w dalszym okresie życia. Dzieci, które w domu dobrze się odżywiają, lepiej się rozwijają i są zdrowsze. Nawet jeśli dziecku zdarzy się zjeść coś niezdrowego, liczy się to, co stanowi fundamenty jego diety, czyli owoce, warzywa, pełnoziarniste produkty, różne rodzaje fasoli oraz chude mięso.

Korzyści płynące z gotowania z dziećmi można podzielić na krótkoterminowe i długoterminowe. Zachęcenie dzieci do próbowania zdrowych posiłków to jedna z krótkoterminowych korzyści. Ważne jest także poczucie sukcesu u dziecka – udało mu się osiągnąć coś, co przysłuży się innym członkom rodziny. Ponadto dzieci, które pomogły przygotować posiłek, chętniej w nim uczestniczą. Wspólne gotowanie stwarza także okazję do spędzania czasu z dzieckiem i oderwania go na jakiś czas od telewizora lub komputera. Natomiast do długofalowych korzyści z pichcenia z dzieckiem należą: zdobycie przez dziecko umiejętności gotowania, przyswojenie zdrowych nawyków żywieniowych oraz wzmocnienie pewności siebie dziecka. Co ciekawe, według badań amerykańskich naukowców, gotowanie z dzieckiem może zmniejszyć prawdopodobieństwo, że w przyszłości sięgnie ono po narkotyki.

Jak zacząć wspólne gotowanie z dziećmi?

Jeśli masz czas z rana, możesz wspólnie z dziećmi przygotować śniadanie. Jeżeli jednak wasze poranki są zwykle wyścigiem z czasem, lepiej wybrać obiad lub kolację na pichcenie z dzieckiem. Brak pośpiechu podczas gotowania jest niezwykle istotny, ponieważ dziecko nie powinno czuć presji z twojej strony. Świadomość, że rodzic jest niezadowolony z tempa pracy, potrafi zepsuć całą przyjemność ze wspólnego gotowania. Kiedy już zdecydujesz się na konkretny posiłek, przygotuj pokrojone warzywa i owoce – będziecie mogli podjadać je podczas przygotowywania dania.

Być może zastanawiasz się, czy twoja pociecha nie jest za mała, by pomagać w kuchni. Wiele dzieci wykazuje zainteresowanie przyrządzaniem posiłków już w wieku 2-3 lat. Nie jest to bynajmniej za wcześnie. Wystarczy znaleźć zajęcie dla malucha, które nie będzie wykraczało ponad jego możliwości. Dziecko powinno mieć poczucie, że coś udało mu się zrobić - w ten sposób wzmocnisz jego pewność siebie. Jakie czynności są w stanie wykonywać dzieci przed ukończeniem 5. roku życia? Maluchy mogą mierzyć i dodawać składniki, mieszać ingrediencje dłońmi, myć warzywa w durszlaku, łuskać kukurydzę, obierać niektóre produkty spożywcze, a także smarować coś tępym nożem do masła, na przykład naleśniki serem. Z wiekiem przybywa czynności, które dzieci są w stanie wykonać w kuchni. Starsze dzieci w wieku 8-10 lat zwykle potrafią już rozbić jaja i oddzielić białko od żółtka, samodzielnie czytać przepisy, wymyślać własne dania, korzystać z miksera elektrycznego (pod nadzorem dorosłego), mieszać potrawę w garnku (również przydatna jest opieka osoby dorosłej), otworzyć puszkę za pomocą specjalnego otwieracza, zetrzeć ser żółty na tarce i pokroić warzywa oraz owoce niezbyt ostrym nożem.

Dzieci szybko się uczą, dlatego warto wykorzystać ten fakt i zapoznać swoją pociechę z podstawami gotowania. Umiejętność przyrządzania posiłków z pewnością przyda się dziecku w przyszłości. Najważniejsze jest jednak, by powoli zwiększać stopień trudności wykonywanych czynności. Dzieci łatwo zniechęcają się porażkami, dlatego nie należy obarczać ich zbyt wymagającymi zadaniami.

Porozmawiaj o tym na Forum Ciąża i dziecko »
Lubię to!
1

Komentarze (1)

~Mikii
~Mikii

To super pomysł, a znacie jakieś fajne i bardzo łatwe przepisy, aby móc je przyrządzić z dzieckiem ?

Odpowiedz

Pytania do specjalistów

pokaż 5 następnych

Artykuły Drugi rok życia dziecka

Drugi rok życia dziecka Rozwój dziecka - 20 miesięcy

Dla wszystkich rodziców najważniejszy jest prawidłowy rozwój dziecka. Okres 20 miesięcy życia to czas, w którym maluch wiele się nauczył, jednak jeszcze wiele nauki przed nim. Rodzice lubią obserwować i porównywać etapy rozwoju dziecka od urodzenia. Daje...

Drugi rok życia dziecka Dziecko 14 miesięcy

Każdy etap rozwoju dziecka zaznacza się odmiennymi zachowaniami i potrzebami z jego strony. W tym okresie twoje maleństwo potrafi coraz sprawniej się poruszać, choć ciągle zdarzają mu się upadki i potknięcia. Umie też artykułować pierwsze słowa, wśród...

Pozwól dziecku grać w gry komputerowe!
Drugi rok życia dziecka Pozwól dziecku grać w gry komputerowe!

Może ci się wydawać, że czas, jaki twoje dziecko spędza na graniu w gry komputerowe, jest stracony. Jednak naukowcy doszli niedawno do wniosku, że gry, które pobudzają pamięć roboczą dzieci, mogą pozytywnie wpływać na myślenie abstrakcyjne oraz...

Co widać w oczach dziecka?
Drugi rok życia dziecka Co widać w oczach dziecka?

Nie ma chyba osoby, która przynajmniej raz nie spotkałaby się ze stwierdzeniem, że oczy to zwierciadło duszy. Ostatnio okazało się, że oczy mogą dostarczyć również innych informacji. Najnowsze badania australijskich naukowców wykazały bowiem, że dzieci,...

Jak zachęcić dziecko do aktywności fizycznej?
Drugi rok życia dziecka Jak zachęcić dziecko do aktywności fizycznej?

Wiele dzieci najchętniej spędza czas przed telewizorem lub komputerem. Nierzadko rodzicom ciężko jest zmobilizować swoje pociechy do wysiłku fizycznego, jednak warto podjąć się tego zadania, ponieważ siedzący tryb życia ma niekorzystny wpływ na zdrowie...

Drugi rok życia dziecka Spraw, by dziecko cię w końcu słuchało!

Czy zdarza ci się, że nie jesteś w stanie zmusić dziecka, by wykonało twoje polecenie? Jeśli tak, za twoje niepowodzenie może odpowiadać sposób, w jaki mówisz do dziecka. Maluchy są zwykle głuche na bardziej subtelne formy komunikacji, które działają na...

Drugi rok życia dziecka Jak nauczyć dziecko samodyscypliny?

Szybkie tempo życia, nowinki technologiczne oraz wszechobecne konsumpcyjne nastawienie do życia nie pozostają bez wpływu na dzieci. Maluchy bardzo wcześnie uczą się, że ich potrzeby i zachcianki są spełniane niemal od razu. Nic więc dziwnego, że rodzice...

Drugi rok życia dziecka Nie rozpieszczaj dziecka!

Jeśli zdarza ci się ustąpić swojemu dziecku dla świętego spokoju, uważaj! Twoje słodkie maleństwo może łatwo zmienić się w tyrana, który bezwzględnie wykorzysta każdą twoją słabość. Próbując zaspokoić wszelkie zachcianki swojego malucha i oszczędzić mu...

Drugi rok życia dziecka Kreskówki mają zły wpływ na dzieci!

Jak ważne dla obecnego i przyszłego zdrowia dzieci jest prawidłowe odżywianie, wie chyba każdy rodzic. Większość z nich, tych bardziej odpowiedzialnych, stara się świadomie układać dietę maluchów i przekonywać je do spożywania urozmaiconych, wartościowych...

Drugi rok życia dziecka Dziecko 21 miesięcy

Dziecko w wieku 21 miesięcy przestaje być maluchem, który dopiero co wyszedł z niemowlęctwa. Staje się ruchliwe, nabiera sprawności, umie komunikować swoje potrzeby, ma własne zdanie na każdy temat. Twoja pociecha jest ciekawa świata, chłonie wiedzę,...

pokaż 10 następnych