Jadłospis dla karmiącej piersią

Weryfikacja merytoryczna:

Mgr Monika Łapczyńska - położna, fizjoterapeuta, instruktorka szkoły rodzenia, masażystka I stopnia, instruktor rekreacji ruchowej, absolwentka Warszawskiego...

Jadłospis dla karmiących piersią powinien obfitować w witaminy i minerały, a także potrzebne białka, tłuszcze i cukry – nie wolno pomijać żadnych składników odżywczych, gdyż wszystkie są potrzebne rozwijającemu się organizmowi dziecka. Żywienie matki karmiącej ma bezpośredni wpływ na rozwój maleństwa. Zapomnij więc o odchudzaniu zaraz po porodzie, jeśli zamierzasz karmić piersią. Dieta mamy karmiącej noworodka musi zawierać wystarczającą ilość składników odżywczych dla dwóch osób.

Co powinna jeść mama karmiąca piersią?

Zdrowe produkty spożywcze

Prawidłowe odżywianie się od zawsze odgrywa kluczową rolę w utrzymaniu... »

• Dieta dla mamy karmiącej piersią nie może być dietą wykluczającą jedną lub więcej grup produktów. Brak różnorodności może doprowadzić do niewystarczającej ilości witamin i minerałów w diecie.
• Jadłospis dla karmiących piersią nie może być zbyt niskokaloryczny. Potrzeba ci około 200-500 kcal więcej niż normalnie, aby zapewnić dziecku pokarm. Wszystko zależy jednak od twojego organizmu, ilości aktywności fizycznej, metabolizmu oraz tego, jak często karmisz piersią, dlatego wsłuchuj się w twoje potrzeby i jedz wtedy, kiedy czujesz głód.
• Częste, niezbyt obfite posiłki są najzdrowsze dla ciebie i dla dziecka.
• Nie zaczynaj odchudzania po ciąży od razu po porodzie! Dopóki karmisz piersią, odżywiaj się normalnie. Najzdrowsze odchudzanie po porodzie to odchudzanie stopniowe i dopiero po zakończeniu karmienia piersią. Gwałtowna utrata wagi po porodzie może wywołać uwalnianie w twoim organizmie toksyn, które dostaną się do mleka i nie wyjdą dziecku na zdrowie.
• Dieta mamy karmiącej piersią musi zawierać zarówno witaminy, minerały, cukry, białka, jak i tłuszcze. Jeżeli chodzi o tłuszcze, wybieraj te zdrowsze, zawarte w oliwie z oliwek, awokado, oliwkach, rybach. Dieta mamy nie powinna zawierać tłuszczów nasyconych i trans (utwardzanych olejów roślinnych), zawartych w tłustym mięsie, margarynach, frytkach i innych fast foodach.
• Zrezygnuj z alkoholu. Jeśli chcesz jednak wypić kieliszek wina, pamiętaj, aby nie robić tego przed karmieniem. Twój organizm pozbędzie się alkoholu dopiero po trzech godzinach.
• Unikaj kofeiny pod każdą postacią: w kawie, czekoladzie, napojach energetycznych, kawowych lodach. Niewielka filiżanka niezbyt mocnej kawy dziennie jest dopuszczalna, ale pamiętaj także o innych źródłach kofeiny.
• Nie musisz unikać twoich ulubionych potraw, nawet jeśli są pikantne. Niektórzy lekarze nie popierają poglądu, że dzieci nie lubią ostrych smaków. Dieta mamy karmiącej noworodka nie musi się specjalnie różnić od zwykłej, zdrowej diety.
• Wiele mam twierdzi, ze są produkty, które mogą popsuć smak mleka dziecku. Jeśli więc zauważysz, że maleństwo robi się rozdrażnione po karmieniu za każdym razem, kiedy jesz konkretną potrawę – zrezygnuj z niej na czas karmienia piersią.

Przepisy dla karmiącej piersią

Makaron z serem to sycąca, prosta potrawa, która zawiera także niezbędny dla ciebie i twojego dziecka wapń.

Składniki:

• około 220 gramów ugotowanego makaronu,
• 2 i ½ szklanki odtłuszczonego mleka,
• 1 łyżeczka masła,
• ½ szklanki pokrojonego brokuła,
• ½ szklanki pokrojonej czerwonej papryki,
• ½ szklanki poszatkowanej cebuli,
• 3 łyżeczki mąki,
• ½ łyżeczki gorczycy,
• 2 szklanki utartego żółtego sera o obniżonej wartości tłuszczu.

Przepis na makaron z serem:

• Nagrzej piekarnik do 190 stopni Celsjusza.
• Na patelni rozgrzej masło, dodaj brokuły, paprykę i cebulę.
• Podgrzej na wolnym ogniu i dodaj mleko.
• Stopniowo dodawaj mąkę i gorczycę i podgotuj chwilę, raz na jakiś czas mieszając.
• Zdejmij mieszankę z ognia i dodaj ser i makaron.
• Przelej wszystko do naczynia żaroodpornego i włóż do piekarnika na 20 minut.

Składniki:

• szklanka niskotłuszczowego waniliowego jogurtu (może być też jogurt o innym smaku),
• 1/3 szklanki otrębów,
• ¾ szklanki pokrojonych brzoskwiń (lub innych owoców).

Przepis na jogurtowe parfait, bez którego nie obędzie się jadłospis dla karmiących piersią:

• Do dużej szklanki nalej połowę jogurtu, wsyp połowę otrębów i połowę brzoskwiń.
• Kolejną warstwę zrób tak samo.

Jadłospis dla karmiących piersią powinien zawierać takie pyszności. Oprócz tego, otręby są bardzo cennym źródłem błonnika, który pomaga na zaparcia, dlatego polecamy je także kobietom w ciąży.