Jak ograniczyć ilość tłuszczu w diecie?
Jak zmniejszyć ilość tłuszczu na śniadanie i lunch?
Ograniczenie ilości tłuszczu w diecie nie wymaga dużych wyrzeczeń. Wystarczy zastąpić tłuste mleko chudym i zrezygnować z masła. Dodatkowo wskazane jest spożywanie chudych wędlin drobiowych zamiast tłustych wyrobów wieprzowych. Jeśli na śniadanie zjadasz jajko, zastąp je dwoma białkami jaj. Przyrządzając omlet, dodaj do niego ser żółty o mniejszej zawartości tłuszczu. Smakuje niemal identycznie, a jest dużo zdrowszy. Ta sama zasada tyczy się również innych produktów nabiałowych. Dobrym pomysłem jest także polewanie naleśników lub gofrów odrobiną słodkiego syropu oraz świeżymi owocami zamiast tłustą śmietaną i masłem, a także zmniejszenie porcji jedzenia. Omlet z dwóch jaj jest niewiele mniejszy niż ten z trzech, a oszczędność kalorii i tłuszczu jest niebagatelna.Również w czasie lunchu można wyraźnie zmniejszyć ilość spożywanego tłuszczu. Wystarczy użyć musztardy zamiast majonezu i zdecydować się na kanapkę z chudą wędliną. Dobrym wyborem jest także ser żółty o niskiej zawartości tłuszczu, ale jeśli wolisz smak prawdziwego, pełnotłustego sera, przynajmniej ogranicz się do jednego plasterka. Jeżeli w porze lunchu decydujesz się na sałatkę lub kanapkę z kurczakiem, wybierz grillowane mięso zamiast smażonego i daruj sobie frytki.
Mniej tłuszczu na obiad
W porze obiadowej na stole zwykle pojawia się mięso. Jeśli chcesz zmniejszyć ilość spożywanego tłuszczu, wybierz chude mięso – pierś kurczaka, indyka lub polędwiczki wieprzowe. W żadnym wypadku nie rezygnuj z ryb. Specjaliści od żywienia zalecają spożywanie ryb co najmniej dwa razy w tygodniu, przy czym mogą być one tłuste. Ryby zawierają dużo kwasów tłuszczowych omega-3, które są niezwykle istotne dla prawidłowego funkcjonowania ludzkiego organizmu. Dobrym wyborem jest między innymi łosoś. Aby oszczędzić trochę kalorii, podawaj mięso pieczone zamiast smażonego, a przynajmniej raz w tygodniu zjedz na obiad danie jarskie, na przykład ryż z warzywami, makaron lub risotto. Postaraj się przy tym unikać dań z dużą ilością śmietany i serem żółtym. Na deser zamiast kalorycznego i bogatego w tłuszcze trans ciastka zjedz świeży owoc.Zmniejszenie ilości tłuszczu w diecie nie jest takie trudne. Nawet niewielkie zmiany w przyrządzaniu i podawaniu posiłków mogą zrobić ogromną różnicę dla naszego wyglądu i zdrowia.
Artykuły Tłuszcze
Kwas linolenowy jest coraz popularniejszy. Zanim jednak sięgniesz po suplementy diety z kwasem linolenowym, rozważ spożywanie go wraz z naturalnymi produktami spożywczymi.
Tłuszcze (lipidy) są głównym źródłem energii. Rola tłuszczów w organizmie jest niezwykle ważna. Lipidy stanowią składnik błon komórkowych, są podstawowym rozpuszczalnikiem dla biologicznie ważnych ...
Kwasy omega-6 są niezbędne do funkcjonowania organizmu. Wpływają na prawidłowy stan skóry, zmniejszając objawy alergii oraz chronią przed chorobami układu krążenia.
Tłuszcz jest niezbędny, by organizm człowieka mógł prawidłowo funkcjonować. Zbyt duże jego ilości są jednak niekorzystne dla zdrowia. Jakie jest zapotrzebowanie człowieka na tłuszcz?
Tłuszcze zwierzęce stanowią główne źródło nasyconych kwasów tłuszczowych oraz cholesterolu. Ich nadmiar w diecie negatywnie wpływa na zdrowie, powodując choroby układu krążenia oraz miażdżycę.
Tłuszcze roślinne są bogatym źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych, które warunkują prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Ich niedobór powoduje choroby układu krążenia.
Nie od dziś wiadomo, że tran to samo zdrowie. Najwyższy czas przekonać dzieci do tego cennego produktu. Korzyści dla zdrowia gwarantowane!
Tłuszcze muszą być dostarczane z pożywieniem, gdyż warunkują prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Zapotrzebowanie na tłuszcz jest uzależnione od wieku oraz niezbędnej do życia energii.
Tłuszcze nienasycone mają ostatnio dobrą passę. Nic w tym dziwnego, nienasycone kwasy tłuszczowe są zdrowe i pozytywnie wpływają na zdrowie. Jakie produkty spożywcze zawierają dobre tłuszcze?
Tłuszcze nasycone nie są tak zdrowe jak tłuszcze nienasycone, ale nie należy zupełnie z nich rezygnować. Spełniają bowiem ważne funkcje w organizmie człowieka.
Tłuszcze nasycone i tłuszcze trans szkodzą wszystkim, także dzieciom. Aby uniknąć problemów zdrowotnych i nadwagi, zadbaj o zmniejszenie ilości tłuszczu w diecie twojego dziecka.
Zarówno masło, jak i margaryna mają swoich zwolenników, a wybór pomiędzy nimi jest zwykle związany z preferencjami smakowymi. Który z tych produktów jest mniej szkodliwy dla organizmu człowieka?
Tłuszcze trans cieszą się obecnie nie najlepszą sławą. Dlaczego niedawni ulubieńcy przemysłu spożywczego znaleźli się na czarnej liście szkodliwych dla zdrowia człowieka substancji?
Kwasy omega 3 zawarte szczególnie w pokarmach rybnych przeciwdziałają chorobom sercowo-naczyniowym. Ostatnio dowiedziono, że związki te mogą zwalczać także stany zapalne organizmu oraz niepokój.
Składniki odżywcze dostarczane przez pokarm są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu, jednak ich nadmiar może wywrzeć negatywne skutki na zdrowie. Ostatnio udowodniono, że tłuszcz i ...
Oliwka – wiecznie zielone drzewo rosnące w basenie Morza Śródziemnomorskiego. Wydaje owoce, których smak zna prawie każdy z nas. Świeże owoce można spożywać na surowo lub jako zakonserwowane w ...
Margaryna to alternatywa dla masła. W swoim składzie margaryna zawiera tłuszcze roślinne, niekiedy zmieszane z mlekiem lub wodą, polepszacze smaku, lecytynę oraz substancje barwiące. W niektórych ...
Na odchudzanie dobre jest jedzenie... tłuszczów. W ostatnich czasach półki w sklepach zapełniają produkty typu light i jedzenie niskotłuszczowe. W większości poradników na odchudzanie jest ...
Większość diet zaleca unikanie spożywania tłuszczy albo ich ograniczenie. Jednakże nie wszystkie mają szkodliwy wpływ na organizm. Niektóre wzmacniają odporność, ponadto są niezbędne do transportu ...
Cholesterol – coraz częściej budzi przerażenie. Jest główną przyczyną chorób układu krążenia, dlatego wzbudza większy strach. Niepokój potęgowany jest dodatkowo poprzez wszechobecne reklamy, ...
Tłuszcz kojarzy nam się z czymś, czego należy unikać. Wydaje się niezdrowy, a do tego tuczący. Jednak nie każdy. Tłuszcze są źródłem energii oraz dostarczają niezbędnych, nienasyconych kwasów ...
Tran to tłuszcz otrzymywany ze świeżej wątroby dorsza atlantyckiego lub innych ryb z rodziny dorszowatych. Ta żyjąca w zimnych wodach ryba dostosowała się do otoczenia, gromadząc w tkankach duże ...
Video
Konsultanci działu Żywienie
dietetyk, biotechnolog, specjalista ds. zdrowia publicznego. Doktorantka
