Jak się zdrowo odżywiać i schudnąć?

Jak zdrowo schudnąć? To pytanie, które zadaje sobie niejedna osoba borykająca się z nadwagą i zbędnymi kilogramami. W celu zdobycia nienagannej sylwetki stosuje się różne diety cud, intensywne ćwiczenia albo wierzy, że sprawę załatwi picie herbatek odchudzających. Nie pomogą głodówki, nie pomogą tabletki odchudzające, jeśli nie zrezygnuje się ze złych nawyków żywieniowych. Jedynie zdrowa, urozmaicona i zbilansowana dieta może pomóc w racjonalnym chudnięciu i uzyskaniu zadowolenia ze swojego wyglądu.

Efekt jo-jo a odchudzanie

Według dietetyków, zdrowe chudnięcie polega na stracie około 0,5 do 1 kg na tydzień. Głodówki nie są najlepszym rozwiązaniem. Najlepiej jeść 4-5 niedużych posiłków dziennie, by organizm systematycznie trawił i zużywał energię. Dieta powinna być urozmaicona i odpowiednio zbilansowana. Pomiędzy posiłkami trzeba robić około trzygodzinne przerwy, a kiedy odczuwa się spadek glukozy, dostarczyć organizmowi kolejną porcję energii, np. w postaci świeżych lub suszonych owoców. Należy zapomnieć o wielkich gabarytowo porcjach jedzenia, nie opychać się słodyczami, lodami czy ciastkami. Organizm jednak powinien mieć dostarczone różne składniki odżywcze, także węglowodany czy produkty mączne. Dieta powinna obfitować głównie w warzywa, owoce, białe mięso i grube kasze. Należy jeść więcej warzyw niż owoców. Lepsze są truskawki, jabłka, cytrusy i melony niż banany i winogrona, które znacznie podwyższają poziom cukru we krwi.

Należy pamiętać także o odpowiednim nawodnieniu organizmu i pić co najmniej 1,5 do 2 litrów płynów dziennie. Walcząc o nienaganną sylwetkę, należy też ograniczyć spożycie alkoholu i konsumpcję słodyczy, a także zamienić pieczywo białe na ciemne. Czasowe restrykcje nie pomogą, by cieszyć się trwale zgrabną figurą. Jeżeli wróci się do złych nawyków żywieniowych, zacznie się jeść „śmieciowe produkty”, fast food albo podjadać w nocy, nie można liczyć na utrzymanie satysfakcjonującej wagi. Oprócz zdrowej diety nie wolno zapomnieć o odpowiedniej aktywności fizycznej. Kiedy przestanie się pracować nad sobą i wróci z poziomu 1200 kalorii na 2000 kalorii dziennie, organizm może zacząć kumulować zapasy i wówczas pojawia się efekt jo-jo. O odpowiedni bilans energetyczny stara się stopniowo. By ustalić, przy jakich porcjach i w jakich proporcjach organizm nie chudnie zbyt dużo, ale też nie tyje, należy poświęcić sporo czasu. Nie da się szybko i zdrowo schudnąć.

Suplementy diety

Ludzie często wierzą, że w zrzuceniu zbędnych kilogramów pomogą wyłącznie herbatki odchudzające, różnego rodzaju zioła, tabletki i pastylki. Niestety, picie herbatek odchudzających może jedynie wesprzeć proces odchudzania, ale nie załatwi sprawy. Bez pracy nie ma kołaczy. Potrzeba osobistej motywacji i wysiłku oraz zmiany przyzwyczajeń żywieniowych. Jak schudnąć, nie tracąc przyjemności z jedzenia? Na pewno nie można radykalnie się głodzić. Po głodówkach zaczyna się powrót do poprzedniej wagi (efekt jo-jo) z powodu nasilenia się uczucia głodu. Trzeba pamiętać też o dokładnym przeżuwaniu każdego kęsa, gdyż w ten sposób można oszukać nieco żołądek, stwarzając poczucie sytości i ułatwiając trawienie.

W odzyskaniu nienagannej sylwetki pomagają też tzw. składniki balastowe, które pęcznieją w żołądku, dając uczucie sytości, przez co mniej się je. Nie wolno zapomnieć też o produktach bogatych w potrzebne ustrojowi witaminy i sole mineralne. Słodycze lepiej zamienić na musli, pestki i orzechy. Ograniczyć słodzenie i spożycie soli. A przede wszystkim pamiętać, że sprzymierzeńcem figury modelki jest sport i ruch oraz systematyczna praca. Kiedy chce się schudnąć, trzeba intensywnie pracować i uzbroić się w cierpliwość. Widoczne efekty nie są obserwowalne po kilku dniach, ale czasem dopiero po kilku tygodniach. W razie problemów z wagą można skorzystać z pomocy specjalisty, np. dietetyka.        

Bibliografia

  • Sasin A., Głodne emocje. Jak schudnąć mądrze, skutecznie i na zawsze, Wydawnictwo Helion, Gliwice 2010, ISBN 978-83-246-2629-8.
  • Hołub B., Schudnij! Ale jak to zrobić?, Wydawnictwo Wektor, Wrocław 2000, ISBN 83-90683-04-0.
Porozmawiaj o tym na Forum Żywienie i fitness »
Lubię to!
0

Komentarze

Pytania do specjalistów

Jak zdrowo się odżywiać i schudnąć?

Mam 15 lat i ważę 56 kg przy wzroście 168 cm. Rok temu stosowałam dietę - jadłam tylko 600 kcal dziennie, a do tego biegałam i jeździłam na rowerku stacjonarnym. To było straszne. Cały czas kręciło mi się w głowie, nie mogłam się utrzymać na nogach, gdy...

pokaż 5 następnych
+ Załóż wątek

Dyskusje na forum

~magdalenaygygt Forum Zdrowie 3 odpowiedzi Niski poziom kreatyniny i podwyższone gfr ~magdalenaygygt:

Dzien dobry. Odebralam dzisiaj wyniki badań i chcialabym wiedzieć, czy są prawidlowe czy mam się czym martwić. Kreatynina 0,41mg/dl, wart.referencyjne 0,60-1,10, Gfr 192,25 ml/min/1,73/m2 wart. referencyjne od 60 do 0 .

~b...l Pytania do specjalistów 2 odpowiedzi Odchudzanie bez efektu jo-jo ~b...l:

Witam..Mam 13 lat, a za miesiąc idę do gimnazjum...Mam 159cm. i 58 kg. Czy jest jakiś sposób a w miesiąc schudnąć bez efektu ,,jojo''? Bardzo mi zależy, a zwłaszcza na nogach. Uprawiam jazdę konną .

Artykuły Zasady zdrowego odchudzania

Zasady zdrowego odchudzania Co to jest przemiana materii?

Przemiana materii, czyli metabolizm, ma ogromny wpływ na to, jak funkcjonuje organizm ludzki. Procesy przemiany materii nie są jednak zbyt dobrze znane. W rezultacie, wiele osób sięga po restrykcyjne diety, w nadziei, że organizm będzie...

Odchudzanie mężczyzn
Zasady zdrowego odchudzania Odchudzanie mężczyzn

Odchudzanie mężczyzn nie jest tak szeroko dyskutowane, jak odchudzanie kobiet. Panowie rzadziej o tym mówią, ale także stosują różne kuracje odchudzające. Dieta dla mężczyzn jest dość często dietą jedynie z nazwy. Panowie nie lubią...

Zasady zdrowego odchudzania Schudnij, a poprawisz swoją pamięć!

Odchudzanie nie tylko przynosi wiele korzyści zdrowotnych, ale może również poprawić naszą pamięć. Takie są wyniki nowych badań przeprowadzonych w Wielkiej Brytanii. Profesor John Gunstad, główny pomysłodawca badań, uważa, że zmniejszenie...

Sposoby na utrzymanie wagi
Zasady zdrowego odchudzania Sposoby na utrzymanie wagi

Masa ciała i jej zmniejszenie stanowi główną motywację do odchudzania. Zdrowe odchudzanie, czyli prawidłowo przeprowadzona kuracja pod okiem specjalisty, zazwyczaj kończy się sukcesem w postaci utraty kilogramów. Po diecie pojawia się...

Zasady zdrowego odchudzania Oszukiwanie na diecie

Aby uzyskać wymarzoną sylwetkę, musisz ćwiczyć silną wolę i niejednokrotnie rezygnować z przyjemności. Miewasz więc poczucie, że dieta cię ogranicza, a stąd tylko krok do zniechęcenia i porzucenia odchudzania. Zamiast tego lepiej troszkę pooszukiwać.

Głodówka a odchudzanie
Zasady zdrowego odchudzania Głodówka a odchudzanie

Droga do szczupłej i energicznej sylwetki jest często długa i kręta. Zdarza się,  że w trakcie odchudzania decydujemy się na mało racjonalne kroki, takie jak na przykład stosowanie głodówki. Dlaczego nie warto jej podejmować? Głodowanie jest...

Faza stabilizacji po diecie
Zasady zdrowego odchudzania Faza stabilizacji po diecie

Dieta odchudzająca wymaga, aby po skończonym okresie kuracji odchudzającej bezpiecznie powrócić do normalnego sposobu odżywiania. Jednak zanim twój organizm przestawi się na tradycyjne żywienie, musi najpierw przyzwyczaić się do większej...

Regularność posiłków na diecie
Zasady zdrowego odchudzania Regularność posiłków na diecie

Regularne posiłki są częścią zdrowych nawyków żywieniowych tylko niewielkiej grupy Polaków. Spora część z nas wstaje rano, gdzieś między kuchnią a łazienką wypija kubek kawy, wybiega do pracy i koło godziny jedenastej, gdy już odpisze na...

Najczęstsze błędy żywieniowe
Zasady zdrowego odchudzania Najczęstsze błędy żywieniowe

Błędy podczas odchudzania powodują, że kilka tygodni głodzenia się, restrykcyjnej diety i ciągłego liczenia kalorii, może nie przynieść pożądanych efektów. Wtedy szybko się zniechęcasz i rzucasz na jedzenie, a po chwili z wyrzutami sumienia...

pokaż 10 następnych