Morwa biała
Właściwości morwy białej
W Europie morwa jest uprawiana od XI wieku. Liście morwy stanowią pokarm dla larw jedwabników produkujących naturalny jedwab. Owoce morwy białej wyglądem przypominają jeżyny i w zależności od odmiany mogą mieć barwę białą, różową, czerwoną lub czarną. Są one jadalne, posiadają słodki i lekko mdły smak, dlatego są lubiane przez dzieci. Z kolei owoce morwy czarnej są bogate w barwniki antocyjany, które dodawane są do win, by zintensyfikować ich kolor. Owoce morwy zawierają spore ilości cukrów prostych – glukozę, fruktozę oraz maltozę i sacharozę. Dzięki dużej zawartości łatwo przyswajalnych węglowodanów, mieszkańcy Indii oraz ludność zamieszkująca Himalaje dodają je do potraw i produkują z nich mąkę. Z kolei suszone owoce służą jako pożywienie wzmacniające siły oraz regenerujące organizm.Liście morwy zawierają witaminy z grupy B:
- tiaminę (B1),
- ryboflawinę (B2),
- pirydoksynę (B6),
- witaminę PP.
Lecznicze właściwości morwy
W medycynie chińskiej morwa wykorzystywana jest jako środek pomocny w leczeniu cukrzycy, gdyż wykazuje działanie antyhiperglikemiczne. Zawarte w liściach morwy cukry złożone, które mają wbudowany w strukturę atom azotu, wykazują podobne działanie do leków przeciwcukrzycowych. Hamują aktywność enzymów obecnych w jelicie – glikozydaz, które rozkładają cukry złożone do cukrów prostych, tym samym nie ulegają wchłonięciu w układzie pokarmowym. Zmniejszenie wchłaniania węglowodanów w organizmie hamuje odkładanie tkanki tłuszczowej, dzięki czemu morwa wspomaga również proces odchudzania. W badaniach klinicznych wykazano również, że substancje zawarte w morwie obniżają we krwi poziom trójglicerydów, cholesterolu LDL. Ponadto wyciągi z liści z morwy działają przeciwzapalnie oraz chronią komórki wątroby przed uszkodzeniem. Obniżając aktywność tyrozynazy, zapobiegają tworzeniu się ciemnych plam na skórze. Wykazano również, ze regularne spożywanie konfitury z morwy chroni komórki przed uszkodzeniem oraz opóźnia ich starzenie się. W badaniach klinicznych dowiedziono, że wyciąg z korzenia morwy przeciwdziała rozwojowi nowotworów – czerniaka oraz białaczki.W Polsce uprawiana jest morwa, jednakże bardzo trudno jest kupić jej owoce lub konfitury je zawierające. W aptekach dostępne są suplementy diety, w których obecne są zarówno owoce, jak i liście morwy.
Artykuły Środki wspomagające odchudzanie
Yerba mate to egzotyczna roślina, której liście służą do przygotowania naparów. Ich regularne picie nie tylko wspomaga aktywność umysłową, ale również zapobiega miażdżycy oraz otyłości.
Kawa jest napojem wykazującym zróżnicowanie działanie na organizm człowieka. Kawa zielona wspomaga spalanie tkanki tłuszczowej. Jednakże nadmierne jej spożycie wypłukuje magnez oraz wapń z organizmu.
Ocet winny jest stosowany przez wiele osób, które chcą schudnąć. Jednak podczas jego spożywania należy zachować ostrożność, gdyż ocet może wchodzić w interakcje z lekami i powodować wrzody żołądka.
Kwas linolowy sprzężony – CLA – pomaga spalić tkankę tłuszczową. Naturalne źródło w diecie stanowią mleko i jego przetwory oraz wołowina. W aptekach dostępne są suplementy zawierające kwas linolowy.
Owoce acai pochodzą z Brazylii. Zawierają wiele cennych dla zdrowia składników odżywczych – witaminy, składniki mineralne oraz nienasycone kwasy tłuszczowe.
Algi posiadają zróżnicowane właściwości prozdrowotne oraz zawierają pełnowartościowe białko, witaminy i składniki mineralne. Dlatego zalecane są dla osób przewlekłe chorych oraz odchudzających się.
Nasiona lnu wykazują zróżnicowane działanie farmakologiczne. Jednakże są bardzo kaloryczne, dlatego nie powinno się ich spożywać w dużych ilościach.
Dieta bogatobiałkowa wspomaga odchudzanie, gdyż przyspiesza podstawową przemianę materii o 25%. Jednakże zbyt duża ilość białka w diecie może powodować uszkodzenie wątroby i nerek.
Błonnik i ananas są składnikami wielu suplementów diety wspomagających odchudzanie. Błonnik daje uczucie sytości. Z kolei bromelaina obecna w ananasie przyspiesza podstawową przemianę materii.
Zielona i czerwona herbata wspomagają proces odchudzania oraz zapobiegają tyciu. Ich prozdrowotne właściwości wynikają z obecności flawonoidów.
Olej lniany jest doskonałym źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych, które warunkują prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Osoby odchudzające się powinny spożywać olej z siemienia lnianego.
Wolne rodniki to substancje obwiniane za starzenie się organizmu. Nikt nie śmiałby stwierdzić, że mogą mieć pozytywny wpływ na organizm. Okazuje się jednak, że substancje te zapobiegają otyłości.
Odchudzanie to codzienność coraz większej grupy ludzi. Nadwaga dotyka bowiem 48% kobiet i aż 53% mężczyzn w Polsce. Dla większości z nich zrzucanie zbędnych kilogramów to męka i pasmo wyrzeczeń. ...
Ocet jabłkowy to doskonały sposób na skuteczne odchudzanie organizmu. Zawiera około 20 najważniejszych substancji mineralnych i mikroelementów, a także kwasy octowe, mlekowe i cytrynowe. Jako ...
Skuteczne sposoby na odchudzanie pozwalają szybko uzyskać ładną sylwetkę. Najczęstsze metody na odchudzanie to: zdrowa dieta lekkostrawna, ćwiczenia wyszczuplające, operacje plastyczne oraz ...
Spalacze tłuszczu to preparaty wspomagające odchudzanie , są przeznaczone dla osób, które preferują łatwe spalanie tkanki tłuszczowej – bez surowej diety i męczących ćwiczeń. Środki odchudzające ...
Preparaty na odchudzanie to nie cudowne środki, dzięki którym bez wysiłku stracimy zbędne kilogramy. Skuteczne odchudzanie polega na połączeniu zbilansowanej i zdrowej diety oraz ćwiczeń. Jeżeli ...
Tabletki wspomagające odchudzanie są bardzo często używane jako środek zastępczy zamiast diety i ćwiczeń. Środki na odchudzanie są dostępne w aptece, w hipermarketach – na stoiskach ze zdrową ...
Środki wspomagające odchudzanie stają się coraz popularniejsze wśród osób, którym marzy się łatwe odchudzanie. Środki na odchudzanie są łatwo dostępne, zarówno w aptekach, jak i sklepach ze zdrową ...
Zdjęcia
Video
Konsultanci działu Żywienie
dietetyk, biotechnolog, specjalista ds. zdrowia publicznego. Doktorantka
