Napój mleczno-ogórkowy

Mgr Aneta Kościołek
Weryfikacja merytoryczna:

Mgr Aneta Kościołek - dietetyk, biotechnolog, specjalista ds. zdrowia publicznego. Doktorantka Śląskiego Uniwersytetu Medycznego.

Taki napój to balsam dla jelit. Dieta bogata w przekwaszone produkty mleczne stymuluje rozwój prawidłowej flory bakteryjnej zwalczając wzdęcia i zwiększając odporność organizmu na infekcje. Podaż bakterii kwasu mlekowego jest szczególnie ważna po leczeniu antybiotykami.

Składniki
  • 500 ml zsiadłego mleka,

  • 1 średni ogórek,

  • 5 orzechów włoskich,

  • szczypta pokrojonej zielonej pietruszki,

  • sól, pieprz.


Sposób przygotowania

Ogórka obrać i zetrzeć na tarce, dodać posiekane uprzednio orzechy. Wszystkie składniki wymieszać, doprawić do smaku. Podawać schłodzone.


Wartość odżywcza 1 porcji:  
Kalorie
Białka
Tłuszcz
Cholesterol
Węglowodany
Błonnik
Witamina C
Witamina A
146,95 kcal
7,13 g
9,08 g
12 mg
10,17 g
1,01 g
12,06 mg
78,3 µg
Komentarz

Wśród zalet napoju mleczno-ogórkowego jest jego lekkostrawność, niskokaloryczność, obecność kwasów tłuszczowych omega 6 i właściwości orzeźwiające. Warto dodać że napój mleczny to doskonałe źródło wapnia, cennego pierwiastka mającego znaczenie w profilaktyce próchnicy i chorób układu kostnego. 

Artykuły Zdrowe przepisy

Spaghetti to jedno z narodowych dań kuchni włoskiej i zarazem najbardziej znana potrawa na świecie. Prawdopodobnie najlepiej smakuje w samej Italii, ale fanów tego rodzaju pasty nie brakuje na ...

Klasyczne spaghetti po bolońsku zawiera mięso wołowe, dużą ilość sosu pomidorowego, makaron al dente i tarty parmezan.

Wartość odżywcza łososia jest podkreślana przez wielu dietetyków, a także doceniana przez wszystkich, którzy pragną zdrowo się odżywiać. Mięso łososia zawiera specjalny rodzaj kwasu tłuszczowego, ...

Danie klasyczne – łosoś zapiekany w przyprawach, wśród których charakter nadaje przede wszystkim papryka.

Ciasto z owocami to zastrzyk węglowodanów stanowiących źródło energii dla naszego organizmu. Podaż takich łatwoprzyswajalnych węglowodanów jest szczególnie ważna w godzinach przedpołudniowych, gdy ...

Danie wybitnie niskokaloryczne, niskotłuszczowe i łatwostrawne. Pierś z kurczaka to w zasadzie samo pełnowartościowe białko zwierzęce. Marchewka to beta-karoten wpływający na poprawę wzroku i ...

Tajemnica tego owocowego koktajlu polega na słodkim, ale zupełnie nietuczącym arbuzie oraz na naturalnym słodziku, jakim jest stewia. Stewia to roślina o wyjątkowo słodkich liściach. Od wielu lat ...

Koktajle owocowe to jedna z najsmaczniejszych i najzdrowszych przekąsek na świecie. A w sezonie letnim z całą pewnością najlepszy jest koktajl z arbuza.

Tak zwana ice tea, czyli mrożona herbata, to idealny sposób na orzeźwienie. Napój ten zawiera w sobie substancje, które podnoszą poziom naszej odporności, zbijają zły cholesterol, a nawet ...

Ice tea, czyli mrożona herbata, to idealny sposób na orzeźwienie w gorący dzień.

Napój kakaowy, który powstaje w tym przepisie, jest lekiem na każde zło. Ma działanie rozgrzewające, antywirusowe, a nawet rozweselające. A to wszystko dzięki kakao. Ten czekoladowy wyrób jest ...

Kakao to sposób na wszystko – na przeziębienia, na rozgrzanie, a także na poprawę humoru. 

Sangria to tradycyjny hiszpański napój alkoholowy. Robiona jest na bazie wina – tradycyjnie czerwonego, ale można także użyć białego – z dodatkiem owoców, soków owocowych, lodu oraz wzmacniaczy ...

Sangria to tradycyjny hiszpański napój. Robiona jest na bazie wina z dodatkiem owoców, soków owocowych, lodu oraz wzmacniaczy smakowych w postaci różnych trunków.

Koktajl orzechowy to nie tylko smaczny napój. To także potężny ładunek zdrowia. Orzechy to bardzo wartościowe produkty. Jest ich kilka odmian, między innymi orzechy włoskie, ziemne, brazylijskie, ...

Orzechy są najlepszym źródłem witaminy E, tak zwanej witaminy młodości. Ponadto łagodzą stany zapalne i ból oraz odżywiają mózg i nerki.

Czekolada, zarówno na zimno, jak i na gorąco, może budzić obawy osób starających się utrzymać linię. Oczywiście, mają się one czego obawiać tylko wtedy, gdy jedzą ją w ogromnych ilościach. ...

Czekolada na gorąco to idealny pomysł na chłodne jesienne i zimowe wieczory. Czekolada posiada dużo magnezu, wobec czego wspomaga pracę mózgu oraz polepsza pamięć.

Koktajl owocowy jest wyśmienitym rozwiązaniem, jeśli chce się uzupełnić witaminy i inne substancje odżywcze w organizmie. Maliny, na których smak koktajlu się opiera, to aromatyczne owoce, ...

Maliny to źródło witamin C i B3, a także cynku, potasu i błonnika. Łagodzą bóle, wspomagają układ trawienny i odporność.

Składniki: 100 g świeżego korzenia imbiru 1 cytryna 2-3 łyżki miodu Przygotowanie: Świeży, nieobrany imbir wkładamy do garnka i zalewamy 1/2l wody. Dodajemy sok i skórkę z cytryny. Gotujemy na ...

Imbir w krajach azjatyckich to podstawowy dodatek do potraw i roślina lecznicza. Wpływa na trawienie, rozgrzewanie czy poprawę układu krążenia.

Agar to substancja żelująca uznawana jako bezpieczny dodatek do żywności. Często zastępuje się nią żelatynę, głównie ze względu na jej właściwości bezsmakowe i bezpieczniejszy skład chemiczny. ...

Grejfprut to źródło witamin i składników mineralnych, które wspomagają gospodarkę wodną naszego organizmu, a także wzmacniają odporność i poprawiają metabolizm.

Głównym składnikiem tego warzywnego koktajlu jest kapusta włoska. Przywędrowała ona do Polski ze słonecznej Italii w XVI wieku razem z dworem królowej Bony. Jest to jeden z najzdrowszych, ...

Kto powiedział, że pyszne koktajle można robić tylko z owoców! Koktajl z kapusty z dodatkiem cytryny jest nie tylko bardzo zdrowy, ale także niezwykle smaczny.

Przedstawiony mus z czekolady jest naprawdę dobrym pomysłem dla osób, które czują się słabo i mają ochotę na wyrafinowaną formę czegoś słodkiego. Każdy wie, że czekolada to źródło energii. ...

Gdy dopada nas ochota na coś słodkiego, warto spróbować musu czekoladowego domowej roboty.

Połączenie kapusty, ogórka, cytryny i jabłka to jedno z marzeń dietetyków. Wszystkie te składniki wiele wnoszą do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Jabłka zawierają ponad 20 cennych ...

Lemoniada z ogórkiem, cytryną i jabłkiem jest niesamowicie pyszną bombą witaminową, której nie sposób nie lubić i nie spróbować.

Prawdziwa, tradycyjna lemoniada ma smak wody cytrynowej. Powinny pływać w niej kawałki cytryny, aby podkreślały kwaskowaty i nieco gorzkawy smak napoju. Cytrynowa lemoniada nie tylko potrafi ...

Pyszna lemoniada z cytryną, jak ze starych filmów, swoim smakiem przekona do siebie każdego.

Główny element tego owocowego koktajlu, to truskawka. Jest ona owocem sezonowym, który pojawia się w czerwcu i kończy się w sierpniu. Ze względu na swoje właściwości prozdrowotne, jest bardzo ...

Pyszny koktajl z truskawkami i kawałkami bananów to idealny pomysł na zaspokojenie popołudniowego pragnienia i dostarczenie sobie w smaczny sposób zastrzyku witamin.

W niektórych krajach pomarańcze, czy w ogóle cytrusy, są uważane za symbol młodości i życia. Ogrody pomarańczowe możemy spotkać wokół wybrzeży Morza Śródziemnego, zwłaszcza w Hiszpanii. Rosną ...

To nieskomplikowany i pyszny w smaku koktajl pomarańczowy. Smakuje każdemu i o każdej porze roku.

Mogłoby się wydawać, że orzechy to tylko tłuszcz i nic więcej. Jednak to nieprawda. Czasem nie doceniamy produktów, jakimi są orzechy, a w tym migdały. Warto przełamać konwencje i mity krążące ...

Orzechy migdałowe zalane mlekiem i wanilią z dodatkiem cynamonu muszą zasmakować każdemu, kto choć trochę lubi koktajle.

Owocowe koktajle zawsze są cenione przez wszystkich fanów jakichkolwiek owoców. Często są też określane mianem bomb witaminowych. Tak samo można powiedzieć o przedstawionym wyżej przepisie. Czarne ...

Czarne jagody są pyszne same w sobie – najlepiej smakują od razu po zerwaniu z krzaczka. Jednak istnieją przepisy, które podkreślają jeszcze bardziej nieco kwaskowaty, a zarazem słodki, smak owocu – mleczny koktajl jagodowy.

Smak tego koktajlu na pewno będzie dla każdego niezapomniany ze względu na połączenie wiśni i burbona. Owoce połączone z alkoholem świetnie smakują, poza tym wydobywa się z nich nowy, może ...

Pyszny koktajl wiśniowy z pewnością przypadnie do gustu każdemu, kto lubi owoce i lekką nutkę alkoholu!

Ta wersja tiramisu jest zdecydowanie mniej kaloryczna niż tradycyjna. Serek homogenizowany zamiast sera mascarpone uwalnia deser od nadmiernej ilości nasyconego tłuszczu, a słodzik w odróżnieniu ...

Tiramisu dietetyczne

Jest to pyszny i pełen witamin koktajl, który dostarcza mniej niż 100 kcal w jednej szklance. Truskawki działają odkwaszająco, krwiotwórczo, wzmacniają organizm, chronią przed nowotworami, a nawet ...

Koktajl truskawkowy

Zdrowa dieta to nie tylko wartościowe produkty spożywcze zawierające witaminy i składniki mineralne , ograniczona ilość tłuszczów zwierzęcych i minimalna ilość cukru . Właściwe odżywianie to także ...