Napój mleczno-ogórkowy

Mgr Aneta Kościołek - dietetyk, biotechnolog, specjalista ds. zdrowia publicznego. Doktorantka Śląskiego Uniwersytetu Medycznego.
Składniki
- 500 ml zsiadłego mleka,
- 1 średni ogórek,
- 5 orzechów włoskich,
- szczypta pokrojonej zielonej pietruszki,
- sól, pieprz.
Ogórka obrać i zetrzeć na tarce, dodać posiekane uprzednio orzechy. Wszystkie składniki wymieszać, doprawić do smaku. Podawać schłodzone.
| Wartość odżywcza 1 porcji: | |
|---|---|
|
Kalorie Białka Tłuszcz Cholesterol Węglowodany Błonnik Witamina C Witamina A |
146,95 kcal 7,13 g 9,08 g 12 mg 10,17 g 1,01 g 12,06 mg 78,3 µg |
Wśród zalet napoju mleczno-ogórkowego jest jego lekkostrawność, niskokaloryczność, obecność kwasów tłuszczowych omega 6 i właściwości orzeźwiające. Warto dodać że napój mleczny to doskonałe źródło wapnia, cennego pierwiastka mającego znaczenie w profilaktyce próchnicy i chorób układu kostnego.
Artykuły Zdrowe przepisy
Spaghetti to jedno z narodowych dań kuchni włoskiej i zarazem najbardziej znana potrawa na świecie. Prawdopodobnie najlepiej smakuje w samej Italii, ale fanów tego rodzaju pasty nie brakuje na ...

Wartość odżywcza łososia jest podkreślana przez wielu dietetyków, a także doceniana przez wszystkich, którzy pragną zdrowo się odżywiać. Mięso łososia zawiera specjalny rodzaj kwasu tłuszczowego, ...

Ciasto z owocami to zastrzyk węglowodanów stanowiących źródło energii dla naszego organizmu. Podaż takich łatwoprzyswajalnych węglowodanów jest szczególnie ważna w godzinach przedpołudniowych, gdy ...
Danie wybitnie niskokaloryczne, niskotłuszczowe i łatwostrawne. Pierś z kurczaka to w zasadzie samo pełnowartościowe białko zwierzęce. Marchewka to beta-karoten wpływający na poprawę wzroku i ...
Tajemnica tego owocowego koktajlu polega na słodkim, ale zupełnie nietuczącym arbuzie oraz na naturalnym słodziku, jakim jest stewia. Stewia to roślina o wyjątkowo słodkich liściach. Od wielu lat ...

Tak zwana ice tea, czyli mrożona herbata, to idealny sposób na orzeźwienie. Napój ten zawiera w sobie substancje, które podnoszą poziom naszej odporności, zbijają zły cholesterol, a nawet ...

Napój kakaowy, który powstaje w tym przepisie, jest lekiem na każde zło. Ma działanie rozgrzewające, antywirusowe, a nawet rozweselające. A to wszystko dzięki kakao. Ten czekoladowy wyrób jest ...

Sangria to tradycyjny hiszpański napój alkoholowy. Robiona jest na bazie wina – tradycyjnie czerwonego, ale można także użyć białego – z dodatkiem owoców, soków owocowych, lodu oraz wzmacniaczy ...

Koktajl orzechowy to nie tylko smaczny napój. To także potężny ładunek zdrowia. Orzechy to bardzo wartościowe produkty. Jest ich kilka odmian, między innymi orzechy włoskie, ziemne, brazylijskie, ...

Czekolada, zarówno na zimno, jak i na gorąco, może budzić obawy osób starających się utrzymać linię. Oczywiście, mają się one czego obawiać tylko wtedy, gdy jedzą ją w ogromnych ilościach. ...

Koktajl owocowy jest wyśmienitym rozwiązaniem, jeśli chce się uzupełnić witaminy i inne substancje odżywcze w organizmie. Maliny, na których smak koktajlu się opiera, to aromatyczne owoce, ...

Składniki: 100 g świeżego korzenia imbiru 1 cytryna 2-3 łyżki miodu Przygotowanie: Świeży, nieobrany imbir wkładamy do garnka i zalewamy 1/2l wody. Dodajemy sok i skórkę z cytryny. Gotujemy na ...

Agar to substancja żelująca uznawana jako bezpieczny dodatek do żywności. Często zastępuje się nią żelatynę, głównie ze względu na jej właściwości bezsmakowe i bezpieczniejszy skład chemiczny. ...

Głównym składnikiem tego warzywnego koktajlu jest kapusta włoska. Przywędrowała ona do Polski ze słonecznej Italii w XVI wieku razem z dworem królowej Bony. Jest to jeden z najzdrowszych, ...

Przedstawiony mus z czekolady jest naprawdę dobrym pomysłem dla osób, które czują się słabo i mają ochotę na wyrafinowaną formę czegoś słodkiego. Każdy wie, że czekolada to źródło energii. ...

Połączenie kapusty, ogórka, cytryny i jabłka to jedno z marzeń dietetyków. Wszystkie te składniki wiele wnoszą do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Jabłka zawierają ponad 20 cennych ...

Prawdziwa, tradycyjna lemoniada ma smak wody cytrynowej. Powinny pływać w niej kawałki cytryny, aby podkreślały kwaskowaty i nieco gorzkawy smak napoju. Cytrynowa lemoniada nie tylko potrafi ...

Główny element tego owocowego koktajlu, to truskawka. Jest ona owocem sezonowym, który pojawia się w czerwcu i kończy się w sierpniu. Ze względu na swoje właściwości prozdrowotne, jest bardzo ...

W niektórych krajach pomarańcze, czy w ogóle cytrusy, są uważane za symbol młodości i życia. Ogrody pomarańczowe możemy spotkać wokół wybrzeży Morza Śródziemnego, zwłaszcza w Hiszpanii. Rosną ...

Mogłoby się wydawać, że orzechy to tylko tłuszcz i nic więcej. Jednak to nieprawda. Czasem nie doceniamy produktów, jakimi są orzechy, a w tym migdały. Warto przełamać konwencje i mity krążące ...

Owocowe koktajle zawsze są cenione przez wszystkich fanów jakichkolwiek owoców. Często są też określane mianem bomb witaminowych. Tak samo można powiedzieć o przedstawionym wyżej przepisie. Czarne ...

Smak tego koktajlu na pewno będzie dla każdego niezapomniany ze względu na połączenie wiśni i burbona. Owoce połączone z alkoholem świetnie smakują, poza tym wydobywa się z nich nowy, może ...

Ta wersja tiramisu jest zdecydowanie mniej kaloryczna niż tradycyjna. Serek homogenizowany zamiast sera mascarpone uwalnia deser od nadmiernej ilości nasyconego tłuszczu, a słodzik w odróżnieniu ...

Jest to pyszny i pełen witamin koktajl, który dostarcza mniej niż 100 kcal w jednej szklance. Truskawki działają odkwaszająco, krwiotwórczo, wzmacniają organizm, chronią przed nowotworami, a nawet ...

Zdrowa dieta to nie tylko wartościowe produkty spożywcze zawierające witaminy i składniki mineralne , ograniczona ilość tłuszczów zwierzęcych i minimalna ilość cukru . Właściwe odżywianie to także ...


