Niedobór witamin B

Niedobór witamin z grupy B wpływa niekorzystnie na zdrowie – powoduje zmiany skórne, w postaci, niedokrwistość oraz zaburzenia układu nerwowego. Najwięcej witamin z grupy B występuje w produktach pochodzenia pełnoziarnistego zwłaszcza w kaszach, a także mięsie.

Objawy niedoboru witamin z grupy B

Witaminy to związki niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Niedobór witamin to hipowitaminoza.

Tiamina – witamina B1 w niewielkich ilościach jest syntetyzowana przez florę bakteryjną jelit. Najwięcej witaminy B1 występuje w drożdżach oraz produktów grubego przemiału jak otręby, pieczywo razowe, płatki owsiane, kasza gryczana, oraz suche nasiona roślin strączkowych: groch, fasola, soja. Na niedobór witaminy B1 narażone są zwłaszcza osoby spożywające produkty wysokoprzetworzone, stosujące długotrwałe diety odchudzające oraz nałogowi alkoholicy. Do objawów niedoboru tiaminy należą: brak apetytu, przemęczenie, choroba beri- beri. B1 jest inaktywowana pod wpływem wysokiej temperatury, już 15-20 minutowe gotowanie niszczy witaminę.

Ryboflawina – witamina B2 w organizmie wzmaga procesy odpornościowe, zwiększa działanie hormonów (insuliny, kortykosteronu), jest niezbędna do utrzymania sprawnego funkcjonowania układu nerwowego i odpornościowego. Największe ilości witaminy B2 występują w mleku i przetworach mlecznych oraz jajach, produktach zbożowych gruboziarnistych. Do objawów niedoboru witaminy B2 należą: pękanie w kącikach ust, zapalenie języka, zapalenie skóry, łojotok.

Kwas pantotenowy - witamina B5 bierze udział w wielu procesach metabolicznych, warunkuje prawidłowy metabolizm węglowodanów i tłuszczów Niedobór kwasu pantotenowego charakteryzuje się drażliwością, odbarwieniami skóry, łuszczeniem skóry, zmianami zapalnymi w przewodzie pokarmowym oraz przewlekłymi biegunkami.

Pirydoksamina - witamina B6, bierze udział w przemianach aminokwasów, w procesie tworzenia czerwonych krwinek. Niedobór witaminy B6 ogranicza syntezę białek ustrojowych, kwasów nukleinowych, hemoglobiny oraz komórek odpornościowych.

Witamina B12 – kobalamina odgrywa ważną rolę w przemianie węglowodanów oraz tłuszczów. Jest konieczna do prawidłowej czynności układu nerwowego i przewodu pokarmowego. Niedobór witaminy B12 powoduje zahamowanie dojrzewania i rozmnażania komórek, w tym erytrocytów. Jest przyczyną zaniku błony przewodu pokarmowego, a także zmian zwyrodnieniowych rdzenia kręgowego i nerwów obwodowych i ośrodkowym układzie nerwowym. Niedobór witaminy B12 prowadzi również do niedokrwistości megaloblastycznej. Źródłem witaminy B12 są mięso i jego przetwory, a także żółtko jaj.

Kwas foliowy – folacyna – uczestniczy w biosyntezie kawasów nukleinowych (DNA, RNA). Niedobór kwasu foliowego w okresie rozrodczym może prowadzić do wystąpienia wad cewy nerwowej u płodu oraz poronienie. Natomiast u osób dorosłych niedobór folacyny jest przyczyną niedokrwistości megaloblastycznej oraz przedwczesnego siwienia włosów.

Prawidłowo zbilansowana dieta nie powinna być przyczyną niedoborów witamin z grupy B.

Porozmawiaj o tym na Forum Żywienie i fitness »
Lubię to!
0
Komentarze
Wyloguj

Artykuły Witaminy z grupy B

Witaminy z grupy B Witamina B6 (pirydoksyna)

Witamina B6 należy do witamin rozpuszczalnych w wodzie. Uczestniczy w procesach ważnych dla życia, gdyż bierze udział w metabolizmie aminokwasów oraz tworzeniu czerwonych krwinek. Najwięcej witaminy B6 znajduje się w produktach z pełnego przemiału...

Witaminy z grupy B Zespół Korsakowa

Zespół Korsakowa, inaczej psychoza Korsakowa, to zaburzenie neuropsychiatryczne, które występuje głównie u alkoholików. Choroba Korsakowa wiąże się z dużym niedoborem witamin z grupy B. Nazywana również tiaminą, witamina...

Witaminy z grupy B Poziom witaminy B12

Łysienie jest chorobą dla wielu ludzi wstydliwą, ponieważ brak włosów negatywnie odbija się na ich wyglądzie zewnętrznym. Podczas poszukiwania przyczyn utraty włosów warto także wykonać badanie krwi z oznaczeniem poziomu witaminy B12.

Witamina B1 (tiamina)
Witaminy z grupy B Witamina B1 (tiamina)

Witamina B1, czyli tiamina lub aneuryna, należy do grupy witamin rozpuszczalnych w wodzie. Została wyizolowana jako pierwsza witamina przez Kazimierza Funka w 1911 roku. Główne źródło witaminy B1 stanowi mięso oraz produkty zbożowe. Do...

Witaminy z grupy B Witamina B2 (ryboflawina)

Witamina B2, czyli ryboflawina, pełni zróżnicowane funkcje w organizmie: wzmaga procesy odpornościowe oraz jest niezbędna do sprawnego działania wzroku, układu nerwowego. Do najczęstszych objawów niedoboru ryboflawiny należy pękanie...

Wpływ wegetarianizmu na zdrowie Niedobór witamin

Wegetarianie to ludzie, którzy ze względów etycznych lub zdrowotnych rezygnują...

Witaminy Działanie witamin

Przez wiele lat uważano, że białka i woda wystarczą do zapewnienia organizmowi procesów...

Niedobory witamin
Witaminy Niedobory witamin

Niedobór witamin, inaczej hipowitaminoza, może być spowodowana mało urozmaiconą dietą,...

Suplementacja witamin
Witaminy Suplementacja witamin

Witaminy wzmacniają organizm, pomagają zachować zdrowie, dodają sił i chronią przed stresem....

Witaminy Rodzaje witamin

Witaminy są niezbędne do rozwoju i wzrostu tkanek oraz prawidłowego przebiegu procesów...

Niedobór żelaza
Żelazo Niedobór żelaza

Żelazo jest pierwiastkiem, który zapobiega niedokrwistości, jak również jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Niedobór żelaza powoduje łamliwość paznokci i wypadanie włosów.

Wpływ wegetarianizmu na zdrowie Niedobór białka

Wegetarianizm, czyli niespożywanie mięsa zwierząt, ma wielu zwolenników. Jednak w związku...

Stężenie magnezu Niedobór magnezu

Niedobór magnezu może wywołać poważne konsekwencje, dlatego warto dbać o utrzymanie...

Witamina A (retinol) Niedobór witaminy A

Niedobór witaminy A w organizmie powoduje występowanie stanów zapalnych skóry, spadek odporności organizmu oraz trudności z zajściem w ciążę. Długotrwały niedobór witaminy A przyczynia się do rozwoju kurzej ślepoty.

Składniki mineralne Niedobór fosforu

Fosfatemia, czyli niedobór fosforu, to stosunkowo rzadkie zjawisko. Jakie są symptomy niedoboru fosforu u człowieka? W jakich produktach znajduje się fosfor?

Składniki mineralne Niedobór wapnia

Wapń jest mikropierwiastkiem pełniącym wiele funkcji w organizmie. Niedobór wapnia w diecie jest przyczyną tężyczki, osteoporozy oraz zaburzenia pracy serca.

Składniki mineralne Niedobór miedzi

Miedź jest pierwiastkiem śladowym regulującym wiele procesów zachodzących w organizmie. Niedobór miedzi objawia się anemią, odbarwieniem włosów oraz spadkiem odporności organizmu.

Składniki mineralne Niedobór cynku

Cynk jest mikroelementem niezbędnym do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Niedobór cynku obniża odporność organizmu oraz powoduje zaburzenia płodności u mężczyzn.

Składniki mineralne Niedobór sodu

Hiponatremia, czyli niedobór sodu to niekorzystny dla organizmu człowieka stan. Jakie są symptomy niedoboru sodu? Jak należy się odżywiać, mając hiponatremię?

pokaż 10 następnych
Zamknij Załóż konto
Zamknij Logowanie

Nie masz konta? Załóż teraz

Zapomniałem hasło Przypomnij hasło

Zamknij

Wypełnij swoje dane

Ryzyko schorzeń często zależne jest od płci, wieku i wykonywanego zawodu

Wiek determinuje zarówno ryzyko schorzeń, jak i rodzaj leczenia

Dzięki informacji o Twojej lokalizacji i ubezpieczeniu, będziemy mogli zaproponować Ci najlepszych specjalistów i kliniki zajmujące się Twoim problemem

-

Dane kontaktowe potrzebne są nam do powiadomienia Cię o odpowiedziach specjalistów

Akceptuję regulamin zadawania pytań.
Cofnij