Niedobór witaminy B12 uszkadza mózg!

Niedobór witaminy B12 zwiększa utratę komórek mózgowych oraz zmniejsza umiejętność myślenia oraz koncentrację. Często objawy niedoboru przypominają początek choroby Alzheimera. Głównym źródłem witaminy B12 w diecie są produkty pochodzenia zwierzęcego, głównie mięso, wątroba oraz jaja.

Witamina B12 a praca mózgu

Osoby starsze, które mają niedobór witaminy B12, są bardziej narażone na utratę komórek mózgowych, co powoduje problemy z myśleniem oraz trudności z koncentracją uwagi. Przeprowadzono badanie wśród 121 osób powyżej 65. roku życia mieszkających w południowej części Chicago. We krwi oznaczono stężenie witaminy B12 oraz jej metabolitów, które wskazywały na jej niedobory. Uczestników poddano również testom mającym ocenić proces zapamiętywania oraz inne zdolności poznawcze, do których należą m.in.:
  • percepcja, która odpowiada za odbieranie informacji z otoczenia,
  • uwaga odpowiadająca za selekcjonowanie uzyskanych informacji,
  • myślenie,
  • pamięć jako zdolność do przechowywania informacji,
  • funkcje ekspresyjne, do których należą: rysowanie, mówienie lub pisanie, gesty, ekspresja twarzy.
Osoby, które miały niedobór witaminy B12 osiągnęły niższe wyniki w przeprowadzonych testach oraz miały mniejszą objętość mózgu, która została oceniona na podstawie rezonansu magnetycznego. Konieczne są jednak dalsze badania, by potwierdzić uzyskane wyniki. Jest bowiem zbyt wcześnie, aby stwierdzić, czy zwiększenie podaży witaminy B12 poprzez zmianę diety lub podawanie suplementów może zapobiec utracie komórek mózgowych oraz poprawić zdolności poznawcze. Należy również mieć na uwadze, że bardzo ciężko jest stwierdzić, czy występuje niedobór witaminy B12 u osób starszych.

Wpływ witaminy B12 na zdrowie


Głównym źródłem witaminy B12 w diecie są produkty pochodzenia zwierzęcego – mięso, wędliny oraz jaja. Niewielka ilość tej witaminy jest syntetyzowana przez bakterie stanowiące naturalną mikroflorę jelit. Witamina B12 wchłania się w jelitach i jest magazynowana w wątrobie.

Niedobór witaminy B12 najczęściej spowodowany jest:
  • zwiększoną utratą tej witaminy z moczem,
  • schorzeniami jelit,
  • nieprawidłową florą bakteryjną,
  • obecnością pasożytów – bruzdogłowca szerokiego,
  • nieżytem błony śluzowej żołądka,
  • upośledzeniem wydzielania czynnika wewnętrznego Castle’a, który jest niezbędny do wchłaniania witaminy,
  • dietą wegańską.
Do objawów niedoboru witaminy B12 należą:
Odpowiednio zbilansowana dieta zapobiega niedoborom witaminy B12, a tym samym chroni przed utratą komórek mózgowych oraz poprawia pamięć i koncentrację.

Artykuły Witaminy

Witaminy to substancje niezbędne dla zachowania zdrowia i prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka. Nazwa witamina pochodzi od łacińskiego słowa „vita”, co oznacza życie, a wprowadził ją ...

Organizm zaopatrywany jest w witaminy wraz z pożywieniem, ponieważ sam wytwarza zbyt małe ich ilości.

Witamina B2 pełni różne funkcje w organizmie: chroni przed zaćmą, wpływa na prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego i odpornościowego. Niedobór ryboflawiny powoduje zajady oraz stany zapalne skóry.

Witamina B2

Witamina D jest niezbędna do prawidłowej budowy układu kostnego. Jej niedobór jest przyczyną osteoporozy oraz krzywicy u dzieci, ponieważ wapń nie jest wbudowywany w kości.

Witamina D

Witamina B5 reguluje wiele procesów metabolicznych. Niedobór witaminy B5 powoduje zmiany skórne – trądzik, odbarwienia skóry. Najwięcej witaminy B5 znajduje się w drożdżach, bananach oraz kaszach.

Witamina B6 odpowiada za reakcje biochemiczne. Jej niedobór zaburza pracę układu nerwowego oraz wzrost i rozwój. Częstą przyczyną niedoboru witaminy B6 jest przyjmowanie tabletek antykoncepcyjnych.

Witamina D jest niezbędna do właściwego formowania kości. Jednakże przedawkowanie witaminy D jest groźne dla zdrowia, gdyż zaburza pracę serca oraz ośrodkowego układu nerwowego.

Witamina B12 występuje w produktach pochodzenia zwierzęcego. Niedobór witaminy B12 najczęściej występuje u wegetarian oraz kobiet stosujących leki antykoncepcyjne.

Witamina C to inaczej kwas askorbinowy. Witamina ta jest niezbędna, by organizm człowieka mógł normalnie funkcjonować. Przedawkowanie witaminy C jest jednak niekorzystne.

Witamina C jest niezbędna, by organizm człowieka funkcjonował prawidłowo. Jakie są następstwa niedoboru witaminy C w diecie?

Witamina K uczestniczy w procesie krzepnięcia krwi. Jej niedobór powoduje krwotoki z nosa oraz przedłużające się i obfite miesiączki. Dobrym źródłem witaminy K w diecie są zielone liściaste warzywa.

Witamina K

Witamina B1 jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Uczestniczy bowiem w syntezie białka oraz metabolizmie komórek całego organizmu. Niedobór tiaminy powoduje drażliwość oraz apatię.

Witamina B1

Witamina E, zwana witaminą młodości i płodności, chroni przed przedwczesnym starzeniem się organizmu oraz warunkuje prawidłowe procesy rozrodcze. Jej niedobór jest przyczyną bezpłodności.

Witamina E

Witamina C jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Uczestniczy bowiem w syntezie kolagenu, chroni przed rozwojem nowotworów oraz zwalnia tempo starzenia się organizmu.

Witamina C

Witamina A zwana witaminą młodości i płodności jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Spożywając codziennie marchewkę, mamy pewność, że zmarszczki nie pojawią się szybko na twarzy.

Witamina A

Bierzesz witaminy i suplementy diety? Uważaj! Być może czujesz się dzięki temu bezpiecznie – i bardziej ryzykujesz swoim zdrowiem, niż gdybyś ich nie przyjmował!

Witaminy nie czynią cię niezniszczalnym!

Według ostatnich badań witamina E może zapobiec rozwojowi demencji starczej, w tym chorobie Alzheimera. Racjonalna suplementacja tej witaminy przeciwdziała bowiem pogorszeniu się funkcji poznawczych.

Witamina E poprawia pamięć!

Witamina C nie chroni palaczy przed rakiem płuc - jednak kiedy ją przyjmują, czują się bezpieczniejsi. A co za tym idzie, palą jeszcze więcej.

Palacze podświadomie uważają, że przyjmowanie witamin poprawia ich zdrowie. Jednocześnie mają świadomość tego, że papierosy negatywnie wpływają na ich organizm.

Witamina E występuje naturalnie w ośmiu różnych formach. Ostatnie badania wykazały, że szczególny rodzaj tej witaminy - tokotrienol - wykazuje właściwości ochronne obniżające ryzyko zniszczenia ...

Ocal swój mózg!

Witaminy są niezbędne do rozwoju i wzrostu tkanek oraz prawidłowego przebiegu procesów metabolicznych w organizmie człowieka. Dzieli się je na rozpuszczalne w tłuszczach i rozpuszczalne w wodzie. ...

Kwas foliowy jest witaminą z grupy B. Jego nazwa pochodzi od łacińskiego słowa folianum, czyli liść. Jest jasnożółtą substancją, która rozpuszcza się w wodzie, ulega zniszczeniu pod wpływem ...

Kwas foliowy powinny spożywać zarówno kobiety w ciąży, jak i te, które dopiero myślą o macierzyństwie.

Witaminy wzmacniają organizm, pomagają zachować zdrowie, dodają sił i chronią przed stresem. Jak wiadomo, naturalnym źródłem witamin są warzywa i owoce. W aptekach, sklepach zielarskich, a nawet ...

Jak się okazuje układ odpornościowy osiąga pełną dojrzałość w zakresie zdolności obronnych dopiero w wieku 12 lat. W czasie prenatalnym zaś następuje już rozwój funkcji immunologicznych. Warto wiedzieć, że w 2 miesiącu życia wewnątrzmacicznego pojawiają się limfocyty we krwi płodu i pojawia się śledziona oraz grasica. Miesiąc później zaś powstają immunokompetentne limfocyty T, limfocyty B oraz pojawiają się immunoglobuliny (M, D, G, A). W tym okresie funkcja grasicy jest bardzo istotna. W późniejszym etapie dochodzi do kształtowania się odporności humoralnej związanej z wytwarzaniem przeciwciał. W tym czasie odporność płodu zależy przede wszystkim od organizmu matki i nie jest w pełni wykształcona.<br />
<br />
Jeśli chodzi o terminologię odporności, to najkrócej mówiąc jest to zespół reakcji obronnych, których celem jest neutralizowanie lub eliminowanie obcych dla organizmu substancji.<br />
<br />
Jak rozwija się odporność po urodzenia dziecka? Szerzej to zagadnienie porusza w swojej wypowiedzi – prof. dr hab. Adam Jankowski, pediatra, immunolog.

Witaminy z grupy B pełnią ważne role w organizmie, który sam ich nie wytwarza, dlatego należy pamiętać o ich systematycznym dostarczaniu. Odpowiadają za prawidłowy wzrost dzieci, równowagę ...

Witaminy są niezbędne do życia, jednak nasz organizm produkuje je w niewystarczających ilościach. Człowiek musi zatem dostarczać sobie witamin w pożywieniu. Dlatego tak istotne jest, aby dbać o ...

Organizm człowieka potrzebuje nieustannie witamin i minerałów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania. Najlepszym źródłem tych związków są owoce , warzywa , mięso i ryby . Witaminy w postaci ...

Niedobór witamin, inaczej hipowitaminoza, może być spowodowana mało urozmaiconą dietą, niezdrowym stylem życia i upośledzeniem wchłaniania składników odżywczych z przewodu pokarmowego, a także ...

Awitaminoza to schorzenie polegające na braku witamin w organizmie. Może powodować bardzo różne dolegliwości, w zależności od tego, których mikroelementów nie ma. Wypadanie włosów, ciągłe ...

Otrzymywany z wątroby dorsza i innych gatunków ryb dorszowatych tran jest ważnym składnikiem diety. Ma on bowiem działanie przeciwzapalne, przeciwmiażdżycowe, przeciwnowotworowe oraz immunotropowe. Ten ciekły tłuszcz zapewnia więc zdrowie na dłużej.<br />
<br />
Co ciekawe, tran był podawany dzieciom w latach 60. i 70. w formie płynnej. Dziś składnik ten można najczęściej spotkać pod postacią kapsułek, które są do kupienia w aptece.<br />
<br />
Głównym składnikiem tłuszczu rybiego są glicerydy nienasyconych kwasów tłuszczowych (ok. 85%), w tym kwasów: eikozapentaenowego (EPA) i dokozaheksaenowego (DHA); glicerydy nasyconych kwasów tłuszczowych (palmitynowego i mirystynowego) występują w niewielkich ilościach. Ponadto ten składnik diety zawiera witaminy A i D (1 g tranu leczniczego zawiera co najmniej 600 j.m. wit. A i 60 j.m. wit. D). Znaleźć w nim można również witaminę E.<br />
<br />
O tranie opowiada ekspert – dr Leszek Walentynowicz, lekarz rodzinny.

Hiperwitaminoza to zespół objawów chorobowych, które są wywoływane przez nadmiar witamin w organizmie. Chodzi tu przede wszystkim o mikroelementy rozpuszczalne w tłuszczach, czyli A, D, E, K. ...

Witaminy są bardzo ważnym i niezbędnym do prawidłowego funkcjonowania składnikiem naszego organizmu. Niestety, nie są wytwarzane samoistnie, dlatego muszą być dostarczane wraz z pożywieniem lub w ...

Przez wiele lat uważano, że białka i woda wystarczą do zapewnienia organizmowi procesów życiowych. Witaminy i ich rolę w przemianie materii odkryto znacznie później. Termin witaminy wprowadził ...

Witamina D, podobnie jak pozostałe witaminy, pełni bardzo ważną rolę. Pobudza wchłanianie wapnia i fosforu, a także zapobiega nadmiernemu wydalaniu tych pierwiastków z moczem. Witamina ta ma wpływ ...

Witaminy są niezbędne do życia i codziennego funkcjonowania. Uzyskujemy je z naturalnej żywności albo przez wzbogacenie, czyli suplementację diety. Witaminy są substancjami organicznymi, biorącymi ...