Niezdrowa żywność to produkty spożywcze charakteryzujące się wysoką zawartością cukrów i tłuszczów, barwników oraz sztucznych ulepszaczy smaku. Zazwyczaj apetycznie i smacznie wyglądają (nie zawsze sam produkt, czasem tylko opakowanie). Trzecią cechą charakterystyczną jest jego niewielka cena.
Te trzy cechy okazują się wystarczające, ale zdominować rynek i trafić do nieświadomych odbiorców, którymi najczęściej są dzieci. Nie mają one świadomości, jak bardzo szkodliwy wpływ mają te produkty, więc kupują to co kolorowe, słodkie i co choć na chwilę poprawi im humor.
Każdego roku od dłuższego czasu coraz więcej mówi się o otyłości wśród dzieci, jednak dopiero opublikowany jakiś czas temi raport Światowej Organizacji Zdrowia wstrząsnął opinią publiczną. Wynik wskazywał, że w Polsce odnotowany został najwyższy procent otyłych dzieci w wieku 11 lat w całej Europie - 29%. Przyczyną miał być brak odpowiedniej ilości ruchu, mnóstwo czasu spędzanego przed komputerem oraz właśnie niezdrowa żywność.
Sejm zadecydował, że żywność ta powinna zostać usunięta ze szkół. Przede wszystkim to produkty zawierające składniki szkodliwe dla rozwoju dzieci, takie jak izomery trans kwasów tłuszczowych, nasycone kwasy tłuszczowe, cukier i sól.
napoje izotoniczne i energetyzujące,fast foody - hamburgery, frytki, produkty instant (np. zupki w proszku),słodycze, wyroby ciastkarskie i cukiernicze, których zawartość cukru przekracza 10 gram na 100 gram produktu,marmolady, dżemy, syropy wielkosłodzone z zawartością cukru powyżej 50 gram na 100 gram produktu,napoje niegazowane i gazowane z dodatkiem sztucznych barwników i cukrów,słone przekąski z dodatkiem soli powyżej 300 mg na 100 gram produktu (popcorn lub paluszki),produkty zbożowe z zawartością cukrów powyżej 25 gram na 100 gram produktu.Najczęstszym powodem, który sprawia, ze sięgamy po niezdrową żywność jest stres lub nuda. Dla wielu z nas zjedzenie frytek, hamburgera lub słodkiego batona to świetna okazja, aby ukoić nerwy i rozładować stresową sytuację. Zbyt częste sięganie jednak po tego typu produkty może przyczynić się m.in. do:
otyłości,chorób nowotworowych.cukrzycy,wysokiego ciśnienia,zmian miażdżycowych.Dlatego najlepiej chcąc rozładować stres, skorzystać ze zdrowszych opcji, jak np. wyjście do fitness klubu, czy nawet zwykły spacer. Trochę aktywności fizycznej jest równie skuteczna w poprawie nastroju, jak spożycie niezdrowej żywności.
