Olej lniany a odchudzanie
Właściwości oleju lnianego
Olej z siemienia lnianego to bogate źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych: omega-3, omega-6 i omega-9, które występują w idealnych proporcjach: 3,5 (omega-3) : 1 (omega-6) : 1 (omega-9). Olej lniany zawiera około 35% kwasu α-linolenowego, 15% kwasu linolowego oraz 25% kwasu oleinowego. Jednakże zawartość NNKT może ulegać zmianom w zależności od odmiany lnu oraz warunków środowiskowych. Im niższa temperatura powietrza w lecie, tym więcej nienasyconych kwasów tłuszczowych jest w nasionach. Obok nienasyconych kwasów tłuszczowych w oleju lnianym obecne są również witaminy rozpuszczalne w tłuszczach A, E oraz prowitamina A – karotenoidy, a także luteina, która warunkuje prawidłowy proces widzenia. Witaminy A i E wykazują działanie antyoksydacyjne, czyli chronią organizm przed wolnymi rodnikami oraz warunkują prawidłowy stan skóry oraz nabłonków. Wspomagają one proces zapłodnienia, zapobiegając wchłonięciu zarodka oraz warunkują jakość plemników. Dlatego też są często określane mianem witamin młodości i płodności.Olej lniany w odchudzaniu
Kwas alfa-linolenowy w organizmie człowieka jest przekształcany do kwasu DHA, który buduje tkankę mózgową i warunkuje prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego. Jego niedobór może powodować zmiany nastroju, rozdrażnienie, które często towarzyszy procesowi odchudzania. Ponadto kwas alfa-linolenowy obniża znacząco poziom cholesterolu LDL, który zazwyczaj jest bardzo wysoki u osób otyłych. Co więcej, zapobiega agregacji i adhezji płytek krwi do ścian naczyń krwionośnych, zapobiegając tym samym zarówno zakrzepicy żył, jak i rozwojowi blaszki miażdżycowej i chorobie nadciśnieniowej. Nienasycone kwasy tłuszczowe obecne w oleju lnianym wspomagają w organizmie syntezę związków o charakterze przeciwzapalnym – prostaglandyn. Dzięki temu podnosi się odporność organizmu oraz zmniejsza się ryzyko wystąpienia stanów zapalnych układu pokarmowego, w tym jelit, stawów. Niedobór nienasyconych kwasów tłuszczowych często obserwuje się u osób odchudzających się, które z obawy o wysoką kaloryczność nie spożywają olejów, ryb, orzechów, nasion słonecznika czy pestek dyni. Do jednych z objawów niedoboru NNKT należą zmiany skórne, objawiające się suchością skóry, wypryskami, wypadaniem włosów. Mimo wysokiej kaloryczności (1 g = 9 kcal), czyli 1 łyżeczka zawiera około 45 kcal, olej z siemienia lnianego powinien być obecny w codziennej diecie osoby odchudzającej się. Nienasycone kwasy tłuszczowe są niezbędne do podziałów komórkowych oraz warunkują prawidłowe nawilżenie skóry, która staje się bardziej elastyczna. Dzięki temu w pewnym stopniu chronimy nasze ciało przed obwisłą skórą.Ponadto w czasie odchudzania spada odporność organizmu, którą możemy poprawić za pomocą NNKT. Tak więc osoby odchudzające się powinny codziennie spożywać jako dodatek do sałatek, twarożku czy nawet koktajli około 1 łyżkę stołową oleju lnianego.
Artykuły Środki wspomagające odchudzanie
Yerba mate to egzotyczna roślina, której liście służą do przygotowania naparów. Ich regularne picie nie tylko wspomaga aktywność umysłową, ale również zapobiega miażdżycy oraz otyłości.
Kawa jest napojem wykazującym zróżnicowanie działanie na organizm człowieka. Kawa zielona wspomaga spalanie tkanki tłuszczowej. Jednakże nadmierne jej spożycie wypłukuje magnez oraz wapń z organizmu.
Ocet winny jest stosowany przez wiele osób, które chcą schudnąć. Jednak podczas jego spożywania należy zachować ostrożność, gdyż ocet może wchodzić w interakcje z lekami i powodować wrzody żołądka.
Kwas linolowy sprzężony – CLA – pomaga spalić tkankę tłuszczową. Naturalne źródło w diecie stanowią mleko i jego przetwory oraz wołowina. W aptekach dostępne są suplementy zawierające kwas linolowy.
Owoce acai pochodzą z Brazylii. Zawierają wiele cennych dla zdrowia składników odżywczych – witaminy, składniki mineralne oraz nienasycone kwasy tłuszczowe.
Algi posiadają zróżnicowane właściwości prozdrowotne oraz zawierają pełnowartościowe białko, witaminy i składniki mineralne. Dlatego zalecane są dla osób przewlekłe chorych oraz odchudzających się.
Nasiona lnu wykazują zróżnicowane działanie farmakologiczne. Jednakże są bardzo kaloryczne, dlatego nie powinno się ich spożywać w dużych ilościach.
Dieta bogatobiałkowa wspomaga odchudzanie, gdyż przyspiesza podstawową przemianę materii o 25%. Jednakże zbyt duża ilość białka w diecie może powodować uszkodzenie wątroby i nerek.
Błonnik i ananas są składnikami wielu suplementów diety wspomagających odchudzanie. Błonnik daje uczucie sytości. Z kolei bromelaina obecna w ananasie przyspiesza podstawową przemianę materii.
Zielona i czerwona herbata wspomagają proces odchudzania oraz zapobiegają tyciu. Ich prozdrowotne właściwości wynikają z obecności flawonoidów.
Morwa jest rośliną wykazującą zróżnicowane działanie farmakologiczne. Zawarte w owocach morwy związki fitochemiczne pomagają obniżyć poziom glukozy we krwi, jak również wspomagają proces odchudzania.
Wolne rodniki to substancje obwiniane za starzenie się organizmu. Nikt nie śmiałby stwierdzić, że mogą mieć pozytywny wpływ na organizm. Okazuje się jednak, że substancje te zapobiegają otyłości.
Odchudzanie to codzienność coraz większej grupy ludzi. Nadwaga dotyka bowiem 48% kobiet i aż 53% mężczyzn w Polsce. Dla większości z nich zrzucanie zbędnych kilogramów to męka i pasmo wyrzeczeń. ...
Ocet jabłkowy to doskonały sposób na skuteczne odchudzanie organizmu. Zawiera około 20 najważniejszych substancji mineralnych i mikroelementów, a także kwasy octowe, mlekowe i cytrynowe. Jako ...
Skuteczne sposoby na odchudzanie pozwalają szybko uzyskać ładną sylwetkę. Najczęstsze metody na odchudzanie to: zdrowa dieta lekkostrawna, ćwiczenia wyszczuplające, operacje plastyczne oraz ...
Spalacze tłuszczu to preparaty wspomagające odchudzanie , są przeznaczone dla osób, które preferują łatwe spalanie tkanki tłuszczowej – bez surowej diety i męczących ćwiczeń. Środki odchudzające ...
Preparaty na odchudzanie to nie cudowne środki, dzięki którym bez wysiłku stracimy zbędne kilogramy. Skuteczne odchudzanie polega na połączeniu zbilansowanej i zdrowej diety oraz ćwiczeń. Jeżeli ...
Tabletki wspomagające odchudzanie są bardzo często używane jako środek zastępczy zamiast diety i ćwiczeń. Środki na odchudzanie są dostępne w aptece, w hipermarketach – na stoiskach ze zdrową ...
Środki wspomagające odchudzanie stają się coraz popularniejsze wśród osób, którym marzy się łatwe odchudzanie. Środki na odchudzanie są łatwo dostępne, zarówno w aptekach, jak i sklepach ze zdrową ...
Zdjęcia
Video
Konsultanci działu Żywienie
dietetyk, biotechnolog, specjalista ds. zdrowia publicznego. Doktorantka
