Olej lniany a odchudzanie

Olej lniany stanowi doskonałe źródło niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych(NNKT), które warunkują prawidłowe funkcjonowanie organizmu. W trakcie odchudzania zazwyczaj rezygnujemy ze spożywania tłuszczów, które są kaloryczne, ale konieczne do utrzymania zdrowia.

Właściwości oleju lnianego

Olej z siemienia lnianego to bogate źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych: omega-3, omega-6 i omega-9, które występują w idealnych proporcjach: 3,5 (omega-3) : 1 (omega-6) : 1 (omega-9). Olej lniany zawiera około 35% kwasu α-linolenowego, 15% kwasu linolowego oraz 25% kwasu oleinowego. Jednakże zawartość NNKT może ulegać zmianom w zależności od odmiany lnu oraz warunków środowiskowych. Im niższa temperatura powietrza w lecie, tym więcej nienasyconych kwasów tłuszczowych jest w nasionach. Obok nienasyconych kwasów tłuszczowych w oleju lnianym obecne są również witaminy rozpuszczalne w tłuszczach A, E oraz prowitamina A – karotenoidy, a także luteina, która warunkuje prawidłowy proces widzenia. Witaminy A i E wykazują działanie antyoksydacyjne, czyli chronią organizm przed wolnymi rodnikami oraz warunkują prawidłowy stan skóry oraz nabłonków. Wspomagają one proces zapłodnienia, zapobiegając wchłonięciu zarodka oraz warunkują jakość plemników. Dlatego też są często określane mianem witamin młodości i płodności.

Olej lniany w odchudzaniu

Kwas alfa-linolenowy w organizmie człowieka jest przekształcany do kwasu DHA, który buduje tkankę mózgową i warunkuje prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego. Jego niedobór może powodować zmiany nastroju, rozdrażnienie, które często towarzyszy procesowi odchudzania. Ponadto kwas alfa-linolenowy obniża znacząco poziom cholesterolu LDL, który zazwyczaj jest bardzo wysoki u osób otyłych. Co więcej, zapobiega agregacji i adhezji płytek krwi do ścian naczyń krwionośnych, zapobiegając tym samym zarówno zakrzepicy żył, jak i rozwojowi blaszki miażdżycowej i chorobie nadciśnieniowej. Nienasycone kwasy tłuszczowe obecne w oleju lnianym wspomagają w organizmie syntezę związków o charakterze przeciwzapalnym – prostaglandyn. Dzięki temu podnosi się odporność organizmu oraz zmniejsza się ryzyko wystąpienia stanów zapalnych układu pokarmowego, w tym jelit, stawów. Niedobór nienasyconych kwasów tłuszczowych często obserwuje się u osób odchudzających się, które z obawy o wysoką kaloryczność nie spożywają olejów, ryb, orzechów, nasion słonecznika czy pestek dyni. Do jednych z objawów niedoboru NNKT należą zmiany skórne, objawiające się suchością skóry, wypryskami, wypadaniem włosów. Mimo wysokiej kaloryczności (1 g = 9 kcal), czyli 1 łyżeczka zawiera około 45 kcal, olej z siemienia lnianego powinien być obecny w codziennej diecie osoby odchudzającej się. Nienasycone kwasy tłuszczowe są niezbędne do podziałów komórkowych oraz warunkują prawidłowe nawilżenie skóry, która staje się bardziej elastyczna. Dzięki temu w pewnym stopniu chronimy nasze ciało przed obwisłą skórą.

Ponadto w czasie odchudzania spada odporność organizmu, którą możemy poprawić za pomocą NNKT. Tak więc osoby odchudzające się powinny codziennie spożywać jako dodatek do sałatek, twarożku czy nawet koktajli około 1 łyżkę stołową oleju lnianego.

Porozmawiaj o tym na Forum Żywienie i fitness »
Lubię to!
0
Komentarze

Pytania do specjalistów

Zasady spożywania oleju lnianego

Witam. Mam pytanie jak stosować olej lniany ? Choruję na nadciśnienie , początek zwłóknienia wątroby F1/F2 i nadwagę .Czytałam że taki olej ma dużo dobrych właściwości ... kupiłam go w sklepie ze zdrową żywnością ale niema tam informacji jak go stosować...

Odpowiada: Mgr Aneta Kościołek Mgr Aneta Kościołek i 2 innych
Sport, odstawienie słodyczy a odchudzanie

Witam mam 14 lat., 1,65 cm wzrostu I 66 kg uprawiam spOrt aktywnie, duzo cwicze systematycznie I duzo mniejsza a tym co to za sport. Prubuje schudnac, podczas wakacji bylem na obozach sportowych probowalen schudnac, schudlem 3 kg. tylko nie Jem slodyczy...

Odpowiada:  Roma Wojtewicz Roma Wojtewicz i 2 innych
pokaż 5 następnych

Artykuły Środki wspomagające odchudzanie

Herbata na odchudzanie
Środki wspomagające odchudzanie Herbata na odchudzanie

Herbata jest najpopularniejszym napojem na świecie. Mimo że nie zawiera składników odżywczych, jednakże ze względu na obecność witamin, składników mineralnych, jak również polifenoli korzystnie wpływa na zdrowie. W licznych badaniach...

Znaczenie picia wody
Środki wspomagające odchudzanie Znaczenie picia wody

Nieprzypadkowo mówi się, że woda jest źródłem życia. O ile bez jedzenia można przeżyć około miesiąca, bez wody człowiek nie wytrzyma dłużej niż kilka dni. Dlatego szokujący wydaje się fakt, że 1,1 mld ludzi, a więc co szósty...

Wszystko o kawie
Środki wspomagające odchudzanie Wszystko o kawie

Nie można jednoznacznie stwierdzić, czy kawa jest „dobra” czy „zła”. Prowadzone liczne badania nie dają odpowiedzi, czy kawę należy pić, czy nie należy tego robić. Związane jest to ze specyfiką osobniczą każdego człowieka (styl...

Yerba Mate
Środki wspomagające odchudzanie Yerba Mate

Yerba Mate – to herbata otrzymywana z wysuszonych liści ostrokrzewu paragwajskiego z odrobiną zmielonych młodych gałązek, pędów lub innych dodatków smakowych. Yerba Mate pochodzi z terenów Paragwaju, Argentyny, Brazylii. To...

Kwas hydroksycytrynowy
Środki wspomagające odchudzanie Kwas hydroksycytrynowy

Czasami dieta i ćwiczenia nie przynoszą zadowalającego efektu. Bojąc się porażki w odchudzaniu, sięgamy po suplementy mające ułatwić nam redukcję masy ciała. Sklepowe półki wręcz uginają się od różnorodnych produktów. Czy HCA może nam...

Środki wspomagające odchudzanie Preparaty na odchudzanie

Preparaty na odchudzanie to nie cudowne środki, dzięki którym bez wysiłku stracimy zbędne kilogramy. Skuteczne odchudzanie polega na połączeniu zbilansowanej i zdrowej diety oraz ćwiczeń. Jeżeli tempo chudnięcia nie jest zadowalające,...

Środki wspomagające odchudzanie Siemię lniane a odchudzanie

Len jest jedną z najstarszych roślin uprawnych w Polsce. Nasiona lnu, zwane siemieniem lnianym, znalazły szerokie zastosowanie w medycynie. Zawierają one wiele składników odżywczych, które wspomagają pracę organizmu. Jednakże nasiona lnu...

Środki wspomagające odchudzanie Ocet jabłkowy na odchudzanie

Ocet jabłkowy to doskonały sposób na skuteczne odchudzanie organizmu. Zawiera około 20 najważniejszych substancji mineralnych i mikroelementów, a także kwasy octowe, mlekowe i cytrynowe. Jako środek na odchudzanie, ocet był już znany w...

Jak przyjmować HCA?
Środki wspomagające odchudzanie Jak przyjmować HCA?

Preparaty na bazie HCA coraz bardziej zyskują na popularności. Producenci obiecują, że suplementy zawierające w swoim składzie tę „cudowną substancję”, zapobiegną magazynowaniu tkanki tłuszczowej, zmniejszą odczuwalne łaknienie, czy zapobiegną...

Zielona herbata Bancha
Środki wspomagające odchudzanie Zielona herbata Bancha

Bancha należy do herbat zielonych. Pozyskiwana jest z krzewu Camellia sinensis – tego samego, z którego pozyskuje się herbatę Sencha. Sencha powstaje z pierwszego zbioru delikatnych, młodych listków herbaty. Bancha to tzw. herbata...

pokaż 10 następnych