Owoce a cukrzyca

Chcąc rozpocząć leczenie cukrzycy, podstawowym krokiem jest wprowadzenie odpowiedniej diety przeciwcukrzycowej, która wyznacza zasady dotyczące kaloryczności posiłków, regularności ich spożywania i samego składu jedzonych pokarmów. Powinna ona zawierać 15-20% białka, do 30% tłuszczów. Najwięcej miejsca zajmują jednak węglowodany, które zajmują aż 50-60%. Ma to znaczenie dla indeksu glikemicznego, który porównuje przyrost stężenia glukozy we krwi po spożyciu 50 g glukozy oraz 50 g węglowodanów z danego posiłku.

Owoce zalecane w diecie cukrzyka to cytrusy. Ze względu na to, że zawierają one małe ilości węglowodanów znaczenie indeksu glikemicznego jest w tym przypadku znacznie mniejsze. Ponadto owoce i jarzyny o małej kaloryczności, za to charakteryzujące się sporą zawartością błonnika  (w zdrowej diecie powinno być go ok. 15 gramów) są także mile widziane w diecie osoby cierpiącej na cukrzycę.

Jakie są reguły spożywania owoców i warzyw w diecie cukrzyka? Jakie wybierać i czy istnieją jakieś ograniczenia w ich jedzeniu?

Lubię to!
0

Pytania do specjalistów

To nerwica czy cukrzyca?

Mam 19 lat. Od ponad 4 lat miewam ataki. Cierpię na napady nerwicowe o charakterze konwersyjnym, czyli mam zaburzenia świadomości, tracę przytomność i mam drgawki. Oprócz tego mam niedoczynność tarczycy. Od kilku tygodni sprawdzam sobie stężenie glukozy...

pokaż 5 następnych

Artykuły Dieta w cukrzycy

Dieta dla cukrzyków typu 1
Dieta w cukrzycy Dieta dla cukrzyków typu 1

Dieta dla cukrzyków typu 1 to przede wszystkim posiłki dopasowane do przyjmowanych dawek insuliny. Cukrzyk typu 1 musi przyjmować insulinę ze względu na to, że ten rodzaj cukrzycy to cukrzyca insulinozależna, polegająca na niedoborze insuliny.

Dieta w cukrzycy Produkty niewskazane w cukrzycy

Dieta jest istotną metodą leczenia cukrzycy i ma znaczenie równorzędne z farmakoterapią. Dzięki przestrzeganiu diety cukrzyk jest w stanie prawidłowo kontrolować poziomy i glikemii. Dieta w cukrzycy powinna się składać w 15-20% z białek, skład tłuszczy...

Dieta w cukrzycy Dietetyczne pułapki

Jeśli dopiero niedawno dowiedziałaś/eś się o swojej chorobie, być może gorączkowo poszukujesz informacji odnośnie diety, jaką powinno stosować się w cukrzycy, natrafić możesz na wiele istotnych wiadomości, ale czasem nie wystarczy wiedzieć, należy jeszcze...

Dieta w cukrzycy Dieta dziecka chorego na cukrzycę

Dieta w cukrzycy jest jednym z elementów postępowania terapeutycznego, równie ważnym jak leczenie farmaceutyczne. Żywienie ma wpływ nie tylko na przebieg choroby, ale także na rozwój fizyczny dziecka. Artykuł poświęcony jest...

Dieta w cukrzycy Indeks glikemiczny - podstawowe informacje

Indeks glikemiczny (ig) jest wskaźnikiem, który określa, w jaki sposób poszczególne produkty spożywcze wpływają na zmiany stężenia cukru w surowicy krwi. Można w ten sposób zmierzyć, jak szybko składniki zawarte w spożywanym...

Dieta dla cukrzyków typu 2
Dieta w cukrzycy Dieta dla cukrzyków typu 2

Cukrzyca typu 2 występuje u około 2–4% Polaków. Co roku w Polsce zapada na nią około 200 nowych osób. Jest to choroba przewlekła i nieuleczalna. Wieloletni jej przebieg wiąże się z wystąpieniem licznych powikłań w obrębie narządu...

Dieta w cukrzycy Dieta odchudzająca dla cukrzyków

Podwyższony poziom cukru we krwi może być następstwem produkcji niewystarczających ilości insuliny lub insulinooporności. Z czasem chory zaczyna odczuwać niepokojące objawy: wielomocz, nadmierne pragnienie, uczucie zmęczenie. W unormowaniu...

Wymienniki węglowodanowe
Dieta w cukrzycy Wymienniki węglowodanowe

Wymiennik węglowodanowy to pojęcie zazwyczaj stosowane w diabetologii. Określa ono ilość przyswajalnych węglowodanów zawartych w produkcie, zgodnie z zasadą: 1 WW = 10g węglowodanów zawartych w danym produkcie. Zawartość węglowodanów...

Dieta w cukrzycy Jadłospis w cukrzycy typu 2

W cukrzycy typu 2 jadłospis jest równie ważny, jak przeciwcukrzycowe leczenie farmakologiczne. Dieta cukrzycowa typu 2 wpływa bezpośrednio na poziom cukru we krwi i zapobiega jego gwałtownym wahaniom. Kontrola glikemii (czyli właśnie poziomu cukru...

Dieta w cukrzycy Czy warto brać witaminy w cukrzycy?

Wielu ludzi decyduje się wzbogacić dietę poprzez regularne zażywanie witamin i różnorodnych suplementów. Problem w tym, że brak jest naukowych badań popierających zasadność ich użycia. Bardzo długo sądzono, że właściwa suplementacja diety...

pokaż 10 następnych