Przepisy dla niemowląt

Weryfikacja merytoryczna:

Mgr Monika Łapczyńska - położna, fizjoterapeuta, instruktorka szkoły rodzenia, masażystka I stopnia, instruktor rekreacji ruchowej, absolwentka Warszawskiego...

Niemowlęta można karmić na dwa sposoby. Pierwszy to kupowanie dziecku gotowych dań w słoiczkach, a drugi to samodzielne przygotowywanie posiłków dzieciom. Pierwszy sposób jest na pewno wygodniejszy, ale o wiele droższy. Ponadto, jeśli sama przygotujesz posiłki swojemu dziecku, to dokładnie będziesz wiedziała, z czego są zrobione. Kupując gotowe produkty, nie masz takiej pewności. Jakie są sprawdzone przepisy dla niemowląt?

Żywienie niemowląt

Przepisy na zupki dla niemowląt

Prawidłowe żywienie niemowlaka

Dieta niemowlaka wymaga prawidłowego doboru składników. Produkty, które... »

Zupa jarzynowa

Składniki:

• jeden mały ziemniak,
• ¼ korzenia pietruszki,
• ½ małej marchewki,
• 2 płaskie łyżeczki kleiku ryżowego,
• łyżeczka oliwy z oliwek, oleju sojowego lub dobrego masła,
• 150-200 ml wody, najlepiej butelkowanej.

Warzywa należy dokładnie obrać i umyć. Pokrojone, wkładamy do wrzącej wody i gotujemy na małym ogniu, aż staną się miękke. W trakcie gotowania dodajemy oliwę i kleik ryżowy. Gotujemy przez krótki czas całość. Podajemy dziecku zmiksowaną i ostudzoną zupkę łyżeczką.

Zupa kalafiorowa

Składniki:

• 10 g piersi z kurczaka,
• 1 marchewka,
• 1 ziemniak,
• pół pietruszki,
• kawałeczek pora,
• kawałeczek selera,
• różyczka kalafiora.

Umytą i pokrojoną pierś wrzucamy do gotującej wody. Obieramy warzywa, kroimy je drobno i wrzucamy do osobnego garnka z wrzącą wodą. Gotujemy do miękkości, następnie studzimy i dokładnie miksujemy wraz z ugotowanym, miękkim mięsem. Zupkę podajemy dziecku w letniej temperaturze.

Obiady dla niemowląt

Kurczak z ryżem

Składniki:

• 100 g ryżu,
• małe skrzydełko z kurczaka,
• średnia marchewka,
• pół jabłka,
• woda.

Skrzydełko z kurczaka gotujemy w niewielkiej ilości wody. Kiedy się zagotuje, do garnuszka z skrzydełkiem wrzucamy utarte lub pokrojone w kostkę marchewkę i jabłko. Dusimy z mięsem, aż wszystko będzie miękkie, na koniec dodajemy ryż i gotujemy około 20 minut. Następnie wyjmujemy mięso i oddzielamy od skóry i kości. Wszystko razem miksujemy. Danie z wywarem z mięsa zalecane od siódmego miesiąca życia.

Papka brokułowa z rybą

Składniki:

• kilka małych różyczek brokułu,
• łyżeczka oliwy z oliwek (może być kawałeczek dobrej jakości masła),
• 100 g ugotowanej ryby (może być dorsz, pstrąg lub łosoś).

Brokuły ugotuj w garnku do gotowania na parze, po odcedzeniu z wody przełóż je do czystej miseczki. Dodaj do brokułów oliwę z oliwek lub kawałek masła. Następnie dodaj ugotowaną (oczywiście bez ości) rybę. Przełóż wszystko do blendera i dokładnie zmiksuj. Podawaj dziecku do jedzenia po ostudzeniu. Ten rodzaj dania dla niemowląt można wprowadzać do diety dziecka od siódmego miesiąca życia – nie wcześniej.

Desery dla niemowląt

Budyń mleczny

Składniki:

• 8 g mąki ziemniaczanej,
• 180 ml mleka modyfikowanego.

Mleko mieszamy z mąką i gotujemy, cały czas mieszając. Można dodać starte jabłuszko.

Przecier z malin

Składniki:

• 2 łyżki kleiku ryżowego,
• 1 szklanka malin.

Kleik ryżowy rozpuszczamy we wrzątku, studzimy. Maliny płuczemy wrzątkiem, przecieramy i dodajemy do kleiku ryżowego, delikatnie mieszając.

Samodzielne przygotowywanie posiłków dla niemowlaka jest nie tylko oszczędnością, ale przede wszystkim rozsądną decyzją. Zawsze wiemy, z czego danie zostało przygotowane, a także mamy wpływ na zwiększenie udziału danego produktu w daniu. Dieta niemowlaka wymaga prawidłowego doboru składników – produkty, które wykorzystujemy do przygotowania posiłków, powinny pochodzić z upraw mało nawożonych, najlepiej ze znanych nam gospodarstw. Prawidłowe żywienie niemowlaka wspiera jego rozwój.