Apetyt na kwaśne potrawy po piciu alkoholu

Dlaczego na kacu zykle jest apetyt na kwaśne? Zwyczajowo uznane dania "dnia następnego", to sok z kiszonej kapusty, sok z kiszonych ogórków, kapuśniak, kwaśnica, żurek. Wszystkie te dania zawierają kwas mlekowy. Zastanawia mnie to o tyle, że po nadużyciu alkoholu wyczerpuje się NAD konieczny dla działania dehydrogenazy alkoholowej i aldehydowej. Organizm odzyskuje NAD przekształcając pirogronian do mleczanu=> kwasica. Jaki zatem jest mechanizm dobroczynnego działania dań z kwasem mlekowym?
MĘŻCZYZNA, 45 LAT ponad rok temu

Jak pozbyć się kaca?

redakcja abczdrowie Odpowiedź udzielona automatycznie

Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:

Patronaty