Czy dieta warzywno-białkowa jest zdrowa?

Witam, 1,5 tygodnia temu zdecydowałam się zrobić 2 dni I fazy dukana - dałam porwać się modzie, nie zapoznawszy się do końca z tematem ;/ - po 2 dniach weszłam w fazę II już niestety nie standardową, bo tylko przez 6 dni udało mi się utrzymać rytm 1/1. kolejne trzy dni byłam na proteinach+warzywach, jeden dzień białkowy i teraz jestem pierwszy dzień na warzywach z białkiem. Waga - 3,5 kg (planowałam zrzucić 5 - mam boczki, brzuszek, bioderka). Szczerze mówiąc, zaczęłam bać się o zdrowie z racji nadwyrężania nerek i przeraża mnie stosowanie nawet jednego dnia proteinowego w tygodniu i chcę z tej diety się wycofać, przejść na inną zdrowszą, bo wychodzi na to, że to zbyt ryzykowne. Nie chcę jednak stracić spadku tych 3,5 kg, tym bardziej że bycie w rytmie proteinowo-warzywnym mi odpowiada. Nie chcę jednak nadwerężać organizmu samym białkiem. Planuję teraz ją zakończyć, pozostając przy nawykach z niej - tych dobrych - np. śniadanie nabiałowe (łosoś wędzony z serkiem, bułeczki z otrębów owsianych z wędliną i sałatą, placek otrębowy z łososiem, chleb wieloziarnisty z wędliną), obiad drób/ryba z warzywami (kalafior, brokuł) albo surówka. Kolacja też nabiałowa albo warzywna. Czy jeśli utrzymam się z dala od tłuszczu/smażenia, makaronów, mąki, węglowodanów (raz na jakiś czas brązowy ryż, makaron do rosołu), bez cukru, słodyczy, ale pijąc dużo wody, herbatek owocowych (używając tylko słodzika), to czy taka modyfikacja własnej diety będzie zdrowa? Do tego owoce, np. pomarańcze, grapefruity. Czyli z dukana zatrzymałabym jakby III fazę (proteiny, warzywa, otręby owsiane, nabiał odtłuszczony, kurczak, czasem uczta) - czy takie odżywianie się byłoby ok? Chciałabym uniknąć jojo i uzyskać jeszcze spadek 1-3 kg z masy ciała. Dziękuję za odpowiedź.
Mgr Aleksandra Kilen-Zasieczna
ODPOWIEDŹ EKSPERTA

Mgr Aleksandra Kilen-Zasieczna - dietetyk, absolwentka dietetyki Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego.

Witam!

Twoja dieta była i jest niezbilansowana i zbyt mało było w niej węglowodanów. Należy pamiętać, że około 50-60% dziennego zapotrzebowania energetycznego powinny stanowić węglowodany - głównie złożone, czyli kasze, makarony z pełnego ziarna, mąka pełnoziarnista, pieczywo razowe i z pełnego ziarna, ryz dziki i brązowy. Ich funkcją jest m.in udział w spalaniu tłuszczów - mówi się, że tłuszcze spalają się w ogniu węglowodanów, bez nich ich redukcja nie jest całkowita i można doprowadzić nawet do zatrucia organizmu.

Po takiej diecie Twoja przemiana materii mogła ulec dużemu spowolnieniu, sama więc możesz sobie nie poradzić z grożącym efektem jojo. Proponuję udać się do poradni dietetycznej, gdzie po dokładnym przeanalizowaniu będzie można wskazać Pani błędy żywieniowe i zalecić odpowiednią dietę. Odchudzanie na własną rękę, bez odpowiedniego przygotowania merytorycznego może nie przynieść efektów. Dodatkowo proszę zapoznać się z artykułem z naszej strony, być może pomoże on Pani wyeliminować błędne nawyki żywieniowe http://abcodchudzanie.pl/jakie-sa-zasady-zdrowego-odchudzania oraz http://abcodchudzanie.pl/najczestsze-bledy-zywieniowe

Dodatkowo zapoznaj się z kilkoma wskazówkami i postaraj wprowadzić je w swoje codzienne życie.
Pamiętaj, że posiłki powinny być lekkie. Zawsze jedz śniadanie proponuję tu np. jogurt naturalny z płatkami owsianymi, siemieniem lnianym, suszonymi owocami lub orzechami i śniadanie gotowe. Zamiast musli możesz sięgnąć po omlet z maki pełnoziarnistej z warzywami lub po prostu pełnoziarnistą kanapkę z białkiem (chudą wędliną, rybą czy chudym lub półtłustym nabiałem) i oczywiści z warzywami. Na przekąski najlepiej sprawdzają się produkty na ząb czyi owoce, orzechy, jogurty, kefiry czy maślanki naturalne lub sałatki zrobione w domu (skropione oliwą lub z jogurtem). Obiad powinien składać się z węglowodanów złożonych (czyli kaszy, makaronu pełnoziarnistego, ryżu dzikiego czy ziemniaków - bez dodatku tłuszczu), białka (2-3 razy w tygodniu ryby, także tłuste, 2 razy w tygodniu mięso - drób, cielęcina, ale również chude części mięsa czerwonego i 2 razy w tygodniu nasiona strączkowe- fasola, cieciorka, groch, soczewica itp.) oraz warzyw. Na kolację natomiast najlepiej zjeść posiłek białkowy, który nasyci nasz organizm i przed snem nie będzie nas ssało w żołądku. Może to być posiłek gotowany np. ryba z warzywami czy pasta twarogowo-jajeczna z chlebkiem razowym z warzywami. Pomysłów jest dużo. Im bardziej posiłki różnorodne tym lepiej. Należy również pamiętać o odpowiedniej ilości płynów (minimum 2 l dziennie).
Pamiętaj również o uprawianiu sportu, który nie tylko przyspiesza przemianę materii, ale polepsza ogólny stan zdrowia. Ruch jest niezmiernie ważny w utracie masy ciała oraz w prawidłowym funkcjonowaniu naszego organizmu. Polecam ćwiczyć 3 razy w tygodniu po około 1 godzinie. Jest to czas odpowiedni, aby tkanka tłuszczowa zaczęła się spalać. Najlepsze są ćwiczenia wykonywane średnio intensywnie, tak aby dostać lekkiej zadyszki, ale nie padać z nóg ponieważ wtedy tkanka tłuszczowa nie będzie się spalać. Proponuję pływanie, aerobic, jogging czy jazdę na rowerze lub orbitreku, ale najlepiej jak znajdziesz ćwiczenia które nie znudzą i najbardziej będą Ci odpowiadać. Do tego można dodać codzienną gimnastykę po około 15 minut. Częstsza aktywność fizyczna nie jest potrzebna, ponieważ po pierwsze nikt nie ma na nią czasu, a po drugie kiedy motywacja zmaleje i zaczniemy ćwiczyć rzadziej tkanka tłuszczowa znowu zacznie się odkładać.

Pozdrawiam serdecznie,
mgr inż. Aleksandra Kilen-Zasieczna

Na pytania naszych użytkowników odpowiadają lekarze, psychologowie i dietetycy. Odpowiedź otrzymasz średnio od 4 do 24 godzin.

Odpowiedzieliśmy już na 6373 pytania

Podobne pytania

Witam, mam 21 lat, waga wynosi 55 kg, natomiast wzrost 163. Moje pytanie brzmi następująco, otóż jaka dieta byłaby dla mnie najbardziej odpowiednia, aby zrzucić 5 kg, oczywiście stosując ...

Odpowiada: mgr Aleksandra Kilen-Zasieczna

Witam, mam 58 lat. Od 25 lat choruję na cukrzycę, mam raka prostaty i miałem problemy z nerkami. 20 lat temu miałem zawał. Jeżdżę na wózku, jestem po amputacji nogi, nie chodzę wcale, mam 175 ...

Odpowiada: lek. Karol Kaziród-Wolski

Witam, mam 58 lat. Choruję od 25 lat na cukrzycę. Mam raka prostaty i miałem problemy z nerkami. Choruję na nadciśnienie, jestem po zawale 20 lat. Jestem po amputacji nogi, jeżdżę na wózku, nie ...

Odpowiada: mgr Kamila Krocz

Dzień dobry! Mój problem dotyczy braku spadku wagi mimo diet. Mam 38 lat, 166 cm wzrostu, 69 kg wagi. Odkąd pamiętam musiałam bardzo uważać na swoją wagę. Zawsze uważałam co jem i kontrolowałam ...

Odpowiada: mgr Aleksandra Kilen

Witam! Mam 18 lat i za 2 tyg. studniówkę. Mam 160 cm wzrostu i ważę 52kg. Przyznaję, że ze względu na nadmiar zajęć nie miałam czasu na zdrowe odżywianie. Nie jem bardzo dużo (ok. 1200 kcal ...

Odpowiada: mgr Aleksandra Kilen

Moim problemem jest nadwaga (bądź otyłość). W tym roku skończę 16 lat, a dokładniej pod koniec sierpnia. Mam ok 160 cm wzrostu i dopóki nie przyszły święta ważyłam 71,5 kg. Wczoraj ważyłam 76,6 kg ...

Odpowiada: mgr Aleksandra Kilen

Moje dziecko ma 164 cm wzrostu i waży 84 kg. Lubi lekcje wf i b.dobrze sobie na nich radzi, ale jest to właściwie jedyna forma ruchu. To typ wzorowego ucznia, komputerowca. Jaką dietę należy ...

Odpowiada: mgr Aleksandra Kilen

Witam serdecznie! Proszę o pomoc. Mam 52 lata i przy wzroście 164 cm 72kg wagi. W X/2010 podjęłam decyzję o odchudzaniu (miałam 76kg), do lata schudłam do 67 kg na diecie proteinowej. W jej ...

Odpowiada: mgr Aleksandra Kilen

Mam 63 lata, mój wzrost to 150 cm. Jestem dość energiczną kobietą, ale od dzieciństwa jestem grubasem. W tej chwili ważę 80 kg, a przy moim wzroście to bardzo dużo. W tej chwili od 4 tygodni ...

Odpowiada: mgr Aleksandra Kilen

Witam serdecznie! Mam poważny problem z moim brzuchem. Kilka lat temu przeszłam na dietę, była to dość rygorystyczna dieta, albo głodziłam się, albo jadłam głównie produkty mleczne, tj. jogurty, ...

Odpowiada: mgr Aleksandra Kilen

Mam 163 cm wzrostu i ważę 45 kg. Nie wiem ile powinnam dziennie zjeść kalorii, aby utrzymać tę wagę. Czy zrezygnować ze słodyczy? Bardzo lubię jeść batoniki i ciastka, ale nie wiem jak się ...

Odpowiada: mgr Aleksandra Kilen

Mój wzrost to 180 cm, a waga 113 kg. Chciałbym ważyć ok. 92-91 kg. Jakbym mógł dostać jakieś porady w sprawie odżywiania i diety? (Diety odchudzające)

Odpowiada: mgr Aleksandra Kilen

Witam, mam 18 lat, jakieś 176 cm wzrostu i ważę 85 kg. Według mnie wyglądam okropnie. Chciałabym to jakoś zmienić. Chciałabym prosić o pomoc, to dla mnie bardzo ważne. Chciałabym się dowiedzieć, ...

Odpowiada: mgr Aleksandra Kilen

Witam! Mam lat 21. W wieku przedszkolnym byłem raczej dzieckiem całkiem przy kości. W okresie dojrzewania jednak mocno się „wyciągnąłem”, a wyglądałem raczej marnie. W drugiej klasie liceum ...

Odpowiada: mgr Aleksandra Kilen

Mam na imię Grzegorz. Mam 25 lat, mój wzrost to 169 cm, a ważę 105 kg - mój problem to otyłość. I mam pytanie związane z otyłością, bo chciałbym schudnąć. Jaka dieta jest potrzebna? W tym czasie ...

Odpowiada: mgr Aleksandra Kilen

Mam 17 lat, 173 cm wzrostu i 80 kg. Bardzo chciałabym schudnąć, lecz każde próby kończą się spowolnionym metabolizmem i niechęcią. Nie wiem co jeść, żeby chudnąć, a nie spowolnić przemiany ...

Odpowiada: mgr Aleksandra Kilen

Dzień dobry! Mam 33 lata, jestem matką dwóch córek. Ważę 65 kg i wzrost 159 cm. Problemy z wagą zaczęły się 12 lat temu jak zaszłam w pierwszą ciążę. Przytyłam wtedy 30 kg. Po porodzie zrzuciłam ...

Odpowiada: mgr Aleksandra Kilen

Witam! Od niedzieli włącznie jestem na głodówce (pełne 2 dni). Dziś (wtorek - 3 dzień) nie wytrzymałam i obżarłam się, co niestety „zmusiło” mnie do wymiotów. Chciałam się pozbyć tego wszystkiego, ...

Odpowiada: lek. Agnieszka Jamroży

Mam 19 lat, 168 cm wzrostu. Od trzech dni stosuję głodówkę, ale raz zdarzyło mi się zjeść trochę obiadu. Odkąd zaczęłam stosować głodówkę, mam problemy z zaśnięciem, od dzisiaj mam problem z ...

Odpowiada: lek. Agnieszka Jamroży

Witam, mam 15 lat, 168 cm wzrostu i aktualnie ważę 42 kg. Zawsze byłam chuda i ja też tak uważałam. W wakacje byłam nad morzem i sporo jadłam, głównie tłuste rzeczy: kebaby, gofry itp. Źle mi z ...

Odpowiada: lek. Agnieszka Jamroży

Zadaj pytanie ekspertowi

Na pytania naszych użytkowników odpowiadają lekarze, psychologowie i dietetycy. Odpowiedź otrzymasz średnio od 4 do 24 godzin.