Zdrowa żywność
Nie ma osoby, która przynajmniej raz nie spotkałaby się ze stwierdzeniem, że jesteśmy tym, co jemy. Żywność, którą spożywamy i trawimy staje się częścią nas samych, jednak wiele osób zapomina o tym i odżywia się niezdrowo.
Witam Pani Agnieszko,
od razu powiem, że dieta w cukrzycy polega na 5-6 posiłkach, co około 3 godziny, w których zawartość węglowodanów powinna być ściśle dostosowana do dawek insuliny. Przy prawidłowo prowadzonej diecie jest możliwe uregulowanie cukrzycy oraz zmniejszenie dawek insuliny, więc niewątpliwie jest to kwestia bardzo istotna.
Powinna Pani wybierać produkty o niskim indeksie glikemicznym. Są to produkty, które powoli i w nieznacznym stopniu podnoszą poziom cukru we krwi. Należą do nich przede wszystkim węglowodany złożone: ciemne pieczywo, makaron razowy, ciemny ryż, grube kasze, np. gryczana.
Powinna Pani odstawić wszelkiego rodzaju potrawy smażone, jasne pieczywo, a owoce ograniczyć do ok. 100g dziennie (najlepiej jeść grejfruty, ponieważ one obniżają poziom cukru we krwi). Należy także zrezygnować ze słodyczy, dżemu, marmolad, budyniu, pieczywa cukierniczego oraz słonych przekąsek.
W przypadku spadku glikemii zaleca się szybkie dostarczenie organizmowi cukru prostego, czyli takiego, który szybko się wchłonie. Może to być woda z cukrem, batonik lub szklanka coli.
Pozdrawiam
Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:
- Jaka dieta dla 83-latki chorej na cukrzycę typu 2? – odpowiada Natalia Ulewicz
- Jaka dieta jest najskuteczniejsza w cukrzycy typu 2? – odpowiada Małgorzata Gajewczyk
- Jaka dieta dla cukrzyka chorego na cukrzycę typu B? – odpowiada Mgr Kamila Lemańska
- Prawidłowa dieta w cukrzycy: dlaczego jest taka ważna? – odpowiada Lek. Joanna Gładczak
- Cukrzyca ciężarnych - co jeść? – odpowiada Lek. Magdalena Parys
- Jak powinna wyglądać dieta osoby chorującej na cukrzycę? – odpowiada
- Czy dieta jest naprawdę taka ważna? – odpowiada Redakcja abcZdrowie
- Dieta dla cukrzyka o wysokim stężeniu glukozy – odpowiada Mgr Paulina Szczechowicz
- Dieta dla osoby chorej na cukrzycę – odpowiada Lek. Marta Gryszkiewicz
- Jaka skuteczna dieta przy niedoczynności tarczycy? – odpowiada Mgr Katarzyna Mazowska