Jaka skuteczna dieta przy niedoczynności tarczycy?

Witam! Mam 24 lata,78kg wagi i niedoczynność tarczycy ,leczę się od lat i rownież od lat nie mogę schudnąć skutecznie wręcz przeciwnie ciągle tyję,nie mieszcze się w ubrania, jestem załamana.Czego powinnam unikać przy tej chorobie aby skutecznie schudnąć i co mam jeść w mojej diecie.Czy są produkty których nie powinnam jeść w żadnym wypadku?Proszę o pomoc i przykałdową dietę! Dziękuje za okazaną pomoc!

Pytanie zadane 18-08-2009r. o 18:21
mgr Katarzyna Mazowska porady udziela mgr Katarzyna Mazowska

dietetyk, autorka wielu tekstów dotyczących problematyki odchudzania i zdrowego żywienia.

Porada eksperta

Witam,

 Nie podała Pani swojego wzrostu.

W diecie osoby z niedoczynnością tarczycy istotna jest odpowiednia podaż białka.
W przypadku odchudzania, ograniczeniu powinny podlegać tłuszcze.
Nie ma przeciwwskazań do spożywania wspomnianych przez Panią produktów mlecznych.
Powinna Pani jednak wykluczyć:
-kapustę, kalafior, brukselkę
-brukiew, rzepak
-soję
-gorczycę
-orzeszki ziemne
-fasolę, groch i cebulę.
Produkty te są źródłem tak zwanych czynników wolotwórczych (goitrogennych) - negatywnie oddziałujących na tarczycę.
Mogą one spowodować pogorszenie Pani stanu zdrowia.
W Pani diecie nie może zabraknąć jodu.
Jego źródła to:
-sól kuchenna jodowana
-ryby morskie
-pomidory, szparagi, jarmuż.
Korzystne mogą być podróże w nadmorskie rejony, gdzie stężenie jodu w powietrzu jest wysokie.
Dieta odchudzająca nie powinna zawierać mniej niż 1400 kcal/dobę.
Przemianę materii (obniżoną) "podkręcą":
-ćwiczenia fizyczne
-przyprawy - kminek, kolendra, majeranek, ogórecznik, seler, czy ruta
-herbata czerwona.
Piramida zdrowego żywienia (każdego dnia należy spożyć):
•    5 porcji produktów zbożowych pełnoziarnistych (pieczywo, kasze, ryż, płatki zbożowe, musli), przy czym 1 porcja to: 1 kromka chleba, 3 łyżki ryżu, kaszy, makaronu, 2 łyżki płatków
•    4 porcje warzyw ( w tym ziemniaków) - warzywa można spożywać praktycznie bez ograniczeń, przy czym 1 porcja to 100g
•    1 porcję owoców (zgodnie z Piramidą Żywienia powinny to być 3 porcje, jednak przy diecie odchudzającej polecałabym ograniczenie się do 1 porcji), przy czym 1 porcja to 100g owoców (np. 1/2 jabłka, pomarańczy, gruszki, 5 śliwek węgierek, bądź 7 truskawek)
•    mleko i przetwory mleczne 2 porcje (mleko, kefir, maślanka, jogurt, ser) - dobrze wybierać produkty odtłuszczone, w wersji "light", 1 porcja w tym wypadku oznacza: 1 szkl. mleka, kefiru, jogurtu, lub 100g sera twarogowego, lub 2 plasterki sera żółtego - należy jednak pamiętać, iż ser żółty jest bardzo kaloryczny
•    mięso, lub ryby, lub nasiona roślin strączkowych 1 porcja, która odpowiada: 150 g ryby lub mięsa z kurczaka/indyka bez skóry. Część mięsa można zamienić na 40-50g suchych nasion roślin strączkowych, lub 2 sztuki jaj.
•   tłuszcze - 3 porcje, przy czym 1 porcja to 1 łyżka oleju, lub oliwy, bądź 1 łyżka miękkiej margaryny.
Zalecałabym  spożywanie 5 posiłków dziennie:
-śniadanie, obiad, kolacja jako posiłki główne, o większej kaloryczności,
-II śniadanie, podwieczorek - mniejsze, o mniejszej kaloryczności, w formie przekąsek.
Ostatni posiłek zalecałabym na 2-3 godziny przed snem.
Przynajmniej 1 posiłek powinien być ciepły. Nie można zapominać o śniadaniu.
Posiłki powinny być spożywane w spokoju, powoli.
Należy dokładnie żuć każdy kęs.
Od stołu dobrze jest odejść z niedosytem – uczucie sytości pojawia się dopiero po pewnym czasie.
Nie można zapominać o odpowiedniej podaży płynów – minimum to 1,5-2l dziennie.
W czasie upałów i intensywnych treningów zawsze należy pić więcej, aby wyrównać straty z potem.
Korzystne będzie picie wody niegazowanej, herbaty zielonej, czerwonej, czarnej (bez cukru).
Jeśli chodzi o napoje, to należy wykluczyć napoje dosładzane (soki, napoje kolorowe), tłuste napoje mleczne oraz mocną kawę.
Powinna Pani zwiększyć ilość warzyw w diecie.
Podstawę żywienia powinny stanowić pełnoziarniste produkty zbożowe:
-grube kasze,
-ciemne pieczywo,
-chleb typu graham,
-brązowy ryż.
Pieczywo razowe nie powinno jednak zawierać dodatku karmelu, czy miodu. Pieczywo jasne, makarony, pozostałe kasze i ziemniaki najlepiej jest ograniczyć.
Nabiał powinien być odtłuszczony.
W przypadku mleka minimum tłuszczu to 1,5%,
Umożliwi to wchłanianie się witamin A,D,E,K.
 
 Mało kilokalorii mają ryby: dorsz, flądra, mintaj, morszczuk, sandacz, szczupak (poniżej 100 kcal/100g).
Wykluczyć trzeba tłuste balerony, parówki, salami, boczek, mięso ze skórą.
 
Dobrze jest zrezygnować z serów żółtych, lub przynajmniej wybierać wersję "light" oraz wykluczyć alkohol, gdyż jest kaloryczny. 0,5 litra piwa to 250 kcal!
Do smarowania nadają się margaryny o obniżonej ilości tłuszczu (niektóre zawierają go aż 3 razy mniej niż tradycyjne masło, stąd warto czytać etykiety).
Do sałatek można dodawać oliwę/olej roślinny w ilości ok. 1 łyżki (5-10g).Należy unikać także sosów na bazie majonezu (zawierają go również „kupne sałatki”) oraz smażenia.
Jaja można jeść 3-4 razy w tygodniu (zamiennie z wędlinami).
Z diety powinno się wykluczyć produkty zawierające cukry łatwo przyswajalne: cukier, miód, dżemy, ciasta, ciastka, czekolady i inne łakocie. W diecie odchudzającej nie ma miejsca także na fast-foody.
Z metod kulinarnych najkorzystniejsze jest gotowanie na parze – pozawala na „zaoszczędzenie” witamin i składników mineralnych, traconych w czasie obróbki kulinarnej. Należy unikać smażenia. Jedzenie może być także przygotowywane metodą pieczenia, duszenia w małej ilości tłuszczu. Należy zrezygnować z zagęszczania zup i zabielania.
Proszę zwiększyć również aktywność fizyczną.
POZDRAWIAM

Artykuły na ten temat:
Porozmawiaj o tym na Forum Żywienie i fitness »

Komentarze (5)

Wyloguj
~hashimotka
~hashimotka

A ja sobie wzięłam ubranie biomagnetyczne, znajomi się ze mnie trochę podśmiewali, to był błąd się do tego przyznać i muszę przyznać, że czuję się w nim znacznie lepiej, oprócz diety zalecono mi jakieś ziółka, zjechałam kilkanaście kilogramów w ciągu roku pomimo ogólnie stresującego trybu życia, w sumie to trochę to hamuje apetyt, a trochę tak jakoś stymuluje do normalnego funkcjonowania, teraz postanowiłam wdrożyć dietę bo nie chcę utracić tego co uzyskałam. Ze swojego doświadczenia mogę tylko powiedzieć, że warto próbować również niekonwencjonalnych metod, ziół i diet bo nigdy nie wiadomo co nam pomoże.

Odpowiedz
~becia
~becia

Przecież przy niedoczynności tarczycy nie wolno jeść ziemniaków, truskawek, makaronu, bo to z białej maki, więc co za kłamstwa zawiera powyższy przykład diety. Co za indolent to napisał?

Odpowiedz
Redakcja
Redakcja

@~becia: Witam,
Dziękujemy za uwagę, jednakże w artykule pisze, że należy odgraniczyć białe pieczywo i ziemniaki, a podstawą diety powinny być produkty pełnoziarniste, nie zawierające karmelu czy miodu.
Pozdrawiamy

Odpowiedz
~Ilka
~Ilka

czy w diecie osoby mającej niedoczynność tarczycy na śniadanie może znaleźć się owsianka na wodzie i mleku z bananem i cynamonem?

Odpowiedz

Porady ekspertów

Rzodkiewka a niedoczynność tarczycy?

Witam. Mam pytanie: czy mając niedoczynność tarczycy (choroba hashimoto), mogę jeść rzodkiewkę,...

mgr Katarzyna Szott Porady udziela mgr Katarzyna Szott dietetyk w Szpitalu Grochowskim im. dr n. med. Rafała Masztaka w Warszawie.
Czy można się odchudzać przy niedoczynności tarczycy?

Mam 14 lat, 150 wzrostu, ważę 43 kilo i od dwóch lat mam niedoczynność tarczycy. Wiem, że nie...

mgr Katarzyna Mazowska Porady udziela mgr Katarzyna Mazowska dietetyk, autorka wielu tekstów dotyczących problematyki odchudzania i zdrowego żywienia.
Jak redukować nadwagę w niedoczynności tarczycy?

Witam, mam 19 lat, mierze 173 cm i ważę 80 kg. Od 5 lat przyjmuję E***, dwa lata temu drastycznie...

 Redakcja abcZdrowie Porady udziela Redakcja abcZdrowie Redakcja abcZdrowie.pl to zespół doświadczonych i zaangażowanych osób, z których wielu to eksperci z dziedziny medycyny, dla których dbałość o zdrowie to priorytet.
pokaż 10 następnych
Zamknij Załóż konto
Zamknij Logowanie

Nie masz konta? Załóż teraz

Zapomniałem hasło Przypomnij hasło

Zamknij

Wypełnij swoje dane

Ryzyko schorzeń często zależne jest od płci, wieku i wykonywanego zawodu

Wiek determinuje zarówno ryzyko schorzeń, jak i rodzaj leczenia

Dzięki informacji o Twojej lokalizacji i ubezpieczeniu, będziemy mogli zaproponować Ci najlepszych specjalistów i kliniki zajmujące się Twoim problemem

-

Dane kontaktowe potrzebne są nam do powiadomienia Cię o odpowiedziach specjalistów

Akceptuję regulamin zadawania pytań.
Cofnij