Co o naszym zdrowiu mówi żywa kropla krwi? [Specjalista radzi]
Krew może wiele powiedzieć o naszym zdrowiu, a jeszcze więcej świeżo pobrana, która natychmiast trafia pod mikroskop. Pozwala nam to określić, czy organizm jest zakwaszony, ma odpowiedni poziom wolnych rodników, nie jest obciążony toksynami, pasożytami czy grzybami.
Witam!
Niestety najlepiej przyswajalne żelazo (tzw. żelazo hemowe) znajduje się w produktach pochodzenia zwierzęcego - mięsie, podrobach, rybach. Stąd wegetarianie nie tylko bardziej narażeni są na jego niedobory, ale także trudniej im te niedobory wyrównać.
Żelazo znajdujące się w produktach roślinnych (żelazo niehemowe) jest znacznie słabiej przyswajane przez organizm. Najlepszym jego źródłem w tej grupie są fasola, soja, rośliny zielone. Wchłanianie żelaza poprawia jednoczesne spożywanie produktów bogatych w witaminę C.
Za nieskuteczność kuracji doustnym preparatem żelaza może odpowiadać nieprawidłowy sposób jego przyjmowania. Jego wchłanianie osłabiają: kawa, herbata, nabiał (jajka, produkty mleczne), chleb razowy (i inne produkty bogate w błonnik). Z tego powodu preparat żelaza powinien być przyjmowany ok. 30 minut przed posiłkiem, popity wodą.
Nie wiem, jakie badania miała Pani dotychczas wykonywane. Stopień wchłaniania żelaza z przewodu pokarmowego można obiektywnie ocenić wykonując badanie - tzw. krzywą obciążenia żelazem. Jeśli okaże się, że występują zaburzenia wchłaniania tego pierwiastka z przewodu pokarmowego, szansę na wyrównanie niedoborów daje podawanie go innymi drogami (domięśniową, dożylną).
Pozdrawiam i życzę powodzenia
Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:
- Skąd niskie stężenie żelaza? – odpowiada Lek. Małgorzata Waszkiewicz
- Niski poziom żelaza i hemoglobiony u wegetarianki – odpowiada Magdalena Mroczek
- Jakie produkty spożywcze podnoszą poziom żelaza? – odpowiada Mgr Monika Więckowska
- Co jeść, aby podnieść poziom żelaza? – odpowiada Milena Lubowicz
- Dieta dla wegetarianki z niedoborem żelaza – odpowiada Mgr Aleksandra Józwik
- Niedobór żelaza a poziom hemoglobiny w normie – odpowiada Lek. Katarzyna Szymczak
- Jak zapobiec niedoborom żelaza i anemii? – odpowiada Mgr Magdalena Bugaj
- Jak jest zawartość żelaza w szpinaku? – odpowiada Roma Wojtewicz
- Jakie produkty powinnam jeść, aby podnieść poziom żelaza? – odpowiada Mgr Patrycja Sankowska
- Co zawiera najwięcej żelaza? – odpowiada Lek. Sebastian Jamroży