Wskaźnik Harissa - Benedicta: czy warto według tego liczyć ilość potrzebnych kalorii?

Znalazłam wzór na obliczenie zapotrzebowania kalorycznego. Czy jest wiarygodny? Brzmi następująco: 1. Masa ciała w kg 2. Wzrost w cm 3. Pomnóż masę ciała w kg przez 9,6 4. Pomnóż wzrost w cm przez 1,8 5. Pomnóż swój wiek w latach przez 4,7 6. Do 655 dodaj wynik z punktu 3 7. Do wyniku z punktu 6 dodaj wynik z punktu 4 8. Od wyniku z punktu 7 odejmij wynik z punktu 5 Wychodzi dzienne zapotrzebowanie organizmu na kalorie w stanie spoczynku. 9. Pomnóż dzienne zapotrzebowanie na kalorie przez: 1,2 – przy siedzącym trybie życia; 1,375 – przy ćwiczeniach 1-3 razy w tygodniu, ale mało intensywnych; 1,55 – przy ćwiczeniach 3-5 razy w tygodniu o średniej intensywności; 1,725 – przy bardzo aktywnym trybie życia i codziennych ćwiczeniach o dużej intensywności. Wychodzi dzienne zapotrzebowanie na kalorie, pozwalające utrzymać obecną wagę. Zalecenie dietetyków. Od wyniku odejmujemy 500 kcal, co gwarantuje zdrowe, ale dość szybkie tempo chudnięcia.

Pytanie zadane 23-02-2011r. o 12:16
mgr Anna Kacperska porady udziela mgr Anna Kacperska

specjalista ds. żywienia człowieka, dyplomowany dietetyk.

Porada eksperta

Witam serdecznie!

Wzór, o którym piszesz to tzw. wskaźnik Harrisa - Benedicta. Można go bardzo łatwo obliczyć uwzględniając swoje dane dotyczące płci, masy ciała, wzrostu oraz aktywności fizycznej. Polecam stronę internetową www. bmi - calculator. net.

Wskaźnik Harrisa - Benedicta pozwala na obliczenie naszej podstawowej przemiany materii, czyli ilości energii (kalorii) niezbędnej do podtrzymania funkcjonowania wszystkich układów i narządów naszego organizmu w stanie spoczynku. U większości osób dorosłych prowadzących mało aktywny tryb życia, podstawowa przemiana materii stanowi 60 - 80% dziennego wydatku energii.

Żeby obliczyć całkowitą przemianę materii musimy również uwzględnić nasz poziom aktywności fizycznej, do którego dochodzi podczas uprawianego sportu, np. pływania, jazdy na nartach, ćwiczeń na siłowni, ale również podczas codziennych zajęć, takich jak praca (siedząca lub fizyczna), gotowanie, sprzątanie, czy prowadzenie samochodu. Aktywność fizyczna to około 10 – 15% dziennego wydatku energetycznego u osób mało aktywnych i nawet 50% u osób prowadzących bardzo aktywny tryb życia!

Na naszą całkowitą przemianę materii składa się również, tzw. efekt termiczny pożywienia, czyli wzrost spalania kalorii następujący w wyniku jedzenia, trawienia i magazynowania pokarmu. Stanowi ok. 6 – 10% całkowitej przemiany materii. To właśnie dlatego opuszczając posiłki, czy stosując głodówkę, nasza przemiana zmniejsza się i po zakończeniu diety pojawia się efekt jo-jo.

Jeśli chcemy schudnąć musimy zmniejszyć dawkę spożywanych kalorii, w stosunku do naszej całkowitej przemiany materii, o około 500 kcal (do 1000kcal, ale tylko w wybranych przypadkach). Podobnie, jeśli chcemy przytyć, zwiększamy kaloryczność naszej diety o około 500kcal.

Wskaźnik Harrisa - Benedicta jest powszechnie stosowany przez dietetyków, dlatego możesz w ten sposób obliczyć swoje zapotrzebowanie na kalorie. Jednak musisz wiedzieć, że istnieją inne, bardziej doskonałe metody wyznaczania całkowitej przemiany materii dostępne w gabinetach dietetycznych (np. metoda respirometryczna czy pomiar bioimpedancji).

Artykuły na ten temat:
Porozmawiaj o tym na Forum Żywienie i fitness »
Komentarze
Wyloguj

Porady ekspertów

Czy dieta kapuściana daje efekty?

Dużo czytałam o diecie kapuścianej.Jestem ciakawa czy ta dieta w kapsułkach faktycznie daje...

mgr Katarzyna Szott Porady udziela mgr Katarzyna Szott dietetyk w Szpitalu Grochowskim im. dr n. med. Rafała Masztaka w Warszawie.
Ile kaloriii?

Czy sporzywajac dziennie 700-900 kcal moja przemiana materii spowolnieje ? Gdzies slyszlam...

mgr Katarzyna Szott Porady udziela mgr Katarzyna Szott dietetyk w Szpitalu Grochowskim im. dr n. med. Rafała Masztaka w Warszawie.
Rozregulowany metabolizm?

Nigdy nie byłam szczupla, jedna po pierwszej ciaży zostało mi dodatkowo 26 kg nadwagi, później...

mgr Katarzyna Szott Porady udziela mgr Katarzyna Szott dietetyk w Szpitalu Grochowskim im. dr n. med. Rafała Masztaka w Warszawie.
5 małych posiłków - co to znaczy?

Co mam rozumieć przez 5 małych posiłków, ile powinny zawierać kalorii, jeśli mam 20...

mgr Katarzyna Szott Porady udziela mgr Katarzyna Szott dietetyk w Szpitalu Grochowskim im. dr n. med. Rafała Masztaka w Warszawie.
Jak prowadzić dietę 1000 kcal?

Witam, czy podczas diety 1000 kcal, czasami w weekendy zjem jeszcze raz tyle, czyli ok. 2000...

mgr Katarzyna Szott Porady udziela mgr Katarzyna Szott dietetyk w Szpitalu Grochowskim im. dr n. med. Rafała Masztaka w Warszawie.
Czy można zastąpić produkty w diecie?

Witam! Znalazłam na waszej stronie pewna dietę, wygląda ona następujaco: 8.00 szklanka kawy...

mgr Katarzyna Szott Porady udziela mgr Katarzyna Szott dietetyk w Szpitalu Grochowskim im. dr n. med. Rafała Masztaka w Warszawie.
I znowu dieta 1000 kcal...

Od pół roku, albo nawet więcej stosuję dietę 1000 kcal, początkowo wszystko było ok,...

mgr Katarzyna Mazowska Porady udziela mgr Katarzyna Mazowska dietetyk, autorka wielu tekstów dotyczących problematyki odchudzania i zdrowego żywienia.
Co robić aby nie przytyć?

Witam. Przez rok stosowałam bardzo restrykcyjną dietę ok. 900 kalorii. Obecnie waże 45 kg przy...

mgr Katarzyna Szott Porady udziela mgr Katarzyna Szott dietetyk w Szpitalu Grochowskim im. dr n. med. Rafała Masztaka w Warszawie.
Skuteczne odchudzanie po ciąży

Witam, mam 26 lat, 163 wzrostu, 87 kg. Niestety kilogramy pozostały po 2 ciążach. W pierwszej...

mgr Aleksandra Kilen-Zasieczna Porady udziela mgr Aleksandra Kilen-Zasieczna dietetyk w poradni dietetycznej JeszFresh w Warszawie.
Co jeść, żeby schudnąć?

Witam, mam 17 lat, 170 cm wzrostu, waga 64 kg. Chciałabym schudnąć 4 kg, tylko nie wiem, w...

mgr Aleksandra Kilen-Zasieczna Porady udziela mgr Aleksandra Kilen-Zasieczna dietetyk w poradni dietetycznej JeszFresh w Warszawie.
pokaż 10 następnych
Zamknij Załóż konto
Zamknij Logowanie

Nie masz konta? Załóż teraz

Zapomniałem hasło Przypomnij hasło

Zamknij

Wypełnij swoje dane

Ryzyko schorzeń często zależne jest od płci, wieku i wykonywanego zawodu

Wiek determinuje zarówno ryzyko schorzeń, jak i rodzaj leczenia

Dzięki informacji o Twojej lokalizacji i ubezpieczeniu, będziemy mogli zaproponować Ci najlepszych specjalistów i kliniki zajmujące się Twoim problemem

-

Dane kontaktowe potrzebne są nam do powiadomienia Cię o odpowiedziach specjalistów

Akceptuję regulamin zadawania pytań.
Cofnij