Trwa ładowanie...
Artykuł zweryfikowany przez eksperta: Dr n. med. Aneta Kościołek

Sałatka owocowa z sosem twarogowym

Avatar placeholder
15.03.2017 14:27
Sałatka owocowa z sosem twarogowym
Sałatka owocowa z sosem twarogowym

Pyszna, kolorowa i bogata w witaminy sałatka owocowa. Melon to owoc, który w 90% składa się z wody, więc dostarcza małą ilość kalorii a sporo witamin: A i C oraz potasu. Ma właściwości moczopędne i przeczyszczające, więc wspomaga leczenie nerek i reumatyzmu. Gruszki dodatkowo zawierają witaminy z grupy B, fosfor, jod, magnez i miedź.

Składniki

  • 1/8 melona,

  • ½ gruszki,
  • 100 g truskawek,

  • łyżka twarożku,
  • łyżka jogurtu naturalnego bez cukru,
  • starta skórka z pomarańczy,

  • łyżeczka syropu klonowego.


Sposób przygotowania

Zobacz film: "Jak ograniczyć węglowodany w diecie?"


Melona obrać, wypestkować i pokroić w kostkę. Kawałek gruszki obrać, usunąć pestki i pokroić na kawałki. Truskawki umyć, usunąć szypułki i pokroić na ćwiartki. Owoce wymieszać. Z twarożku, jogurtu, skórki pomarańczowej i syropu klonowego zrobić sos i polać nim sałatkę.



Wartość odżywcza 1 porcji:
Kalorie47,85 kcal
Białka1,74 g
Tłuszcze0,55 g
Cholesterol0,85 mg
Węglowodany10,51 g
Błonnik1,58 g
Witamina C28,09 mg
Witamina A94,55 µg

Komentarz

Syrop klonowy jest bardzo zdrowym substytutem cukru, gdyż jest w bogaty w witaminy B1, B2, B5, B6, niacynę, biotynę i kwas foliowy, czyli gamę witamin niezbędnych do pięknego wyglądu naszej cery i włosów. Potrawa polecana w dietach odchudzających, oczyszczających oraz wzmacniających np. po przebytych infekcjach.

Polecane dla Ciebie
Pomocni lekarze