Soki przeciwdziałają zakażeniom bakteryjnym!

W dobie chemizacji środowiska oraz rozwiniętego przemysłu farmaceutycznego coraz częściej sięgamy po produkty pochodzenia naturalnego. Wiele roślin wykazuje działanie przeciwbakteryjne, co ma istotne znaczenie przy występowaniu zjawiska antybiotykooporności wśród bakterii.

Soki o działaniu przeciwbakteryjnym

W tradycyjnej medycynie ludowej soki otrzymywane z wielu roślin wykorzystywane są w leczeniu chorób bakteryjnych, takich jak zapalenie gardła, zatok, zapalenie oskrzeli czy płuc. Wysoką aktywność przeciwbakteryjną wykazuje sok otrzymywany z żurawiny wielkoowocowej (Vaccinum macrocarpon). Jest to krzewinka występująca na terenach bagiennych i podmokłych Ameryki Północnej, Europy oraz Syberii. Jej owoce stanowią czerwone lub czerwono-czarne jagody o charakterystycznym cierpkim smaku. Żurawina od wieków stanowi nie tylko ważny składnik diety, ale również wykorzystywana jest w medycynie ludowej w schorzeniach dróg moczowych, śluzówki jamy ustnej, a także w przeziębieniach czy anginie.

Sok żurawinowy bogaty jest w substancje aktywne:

  • antocyjany (cyjanidyna, peonidyna) – nadające barwę owocom,
  • flawonoidy (kwercetyna, kamferol, mirycytyna), które wykazują silne działanie przeciwzapalne oraz przeciwutleniające,
  • kwasy organiczne (kwas benzoesowy, cytrynowy, jabłkowy, chinowy, szikimowy).

Przeprowadzone badania wykazały, że sok żurawinowy wykazuje silne działanie przeciwbakteryjne wobec gronkowców, które często powodują zakażenia dróg oddechowych, skóry oraz układu płciowego.

Goja (Lycium barbarum), zwana kolcowojem, występuje na terenie Tybetu, Mongolii, Indii oraz Chin. Owoce goi to jaskrawoczerwone jagody o słodko-kwaśnym smaku. Sok otrzymywany z tych owoców jest bogatym źródłem karotenoidów (np. zeaksantyny), które korzystnie wpływają na proces widzenia. Ponadto obecne są w nim flawonoidy oraz polisacharydy. Sok z owoców goi wykazuje silne działanie przeciwutleniające oraz przeciwdziała rozwojowi gronkowców oraz bakterii coli, które często powodują zakażenia pęcherza oraz zatrucia pokarmowe.

Soki o właściwościach leczniczych

Z kolei rokitnik (Hippophae rhamnoides ), czyli rosyjski ananas, występuje w Europie i Azji, również w Polsce na wybrzeżu Morza Bałtyckiego. Owoce rokitnika są bardzo aromatyczne o cierpko-kwaśnym smaku. Dopiero po przemarznięciu stają się słodsze. W medycynie ludowej owoce rokitnika są stosowane przy dolegliwościach ze strony układu pokarmowego, przeziębieniach oraz chorobach skóry. Sok z rokitnika stanowi cenne źródło flawonoidów, beta-karotenu oraz kwasów organicznych. Wykazuje działanie przeciwbakteryjne wobec gronkowca i bakterii coli.

Noni (Morinda citrifolia) zwana jest morwą indyjską. To krzew pochodzący z południowo-wschodniej Azji, a jest powszechnie uprawiany w Indiach, Ameryce Południowej i na Karaibach. Owoce tej rośliny mają nieprzyjemny smak i zapach, charakteryzują się soczystym, białym miąższem. Noni od wieków była stosowana jako roślina lecznicza, często określana mianem „aspiryny przeszłości”. Sok z owoców noni był stosowany jako płyn do płukania gardła – w celu złagodzenia bólu i stanu zapalnego – oraz w leczeniu schorzeń układu pokarmowego. Obecnie ma zastosowanie w leczeniu i zapobieganiu infekcji żołądka i jelit. Sok z noni wykazuje stosunkowo silne działanie przeciwbakteryjne i przeciwzapalne.



W okresie jesienno-zimowym warto wzbogacić swoją dietę w soki wykazujące działanie przeciwbakteryjne, ponieważ zapobiegają infekcjom bakteryjnym oraz wzmacniają organizm.

Porozmawiaj o tym na Forum Żywienie i fitness »
Lubię to!
2
Komentarze
Wyloguj

Artykuły Soki

Soki
Napoje Soki

Soki to napoje powstałe z owoców lub warzyw. Bez nich nie może się obejść zdrowa dieta....

Soki Soki na odchudzanie

Soki owocowe i warzywne są zdrowe, ale jako dodatek do zbilansowanej diety. Jeśli chcesz schudnąć i rozważasz odbycie postu sokowego, poszukaj bardziej rozsądnego sposobu na utratę kilogramów.

Soki Soki owocowe dla dzieci

Soki owocowe nie są tak zdrowe dla dzieci, jak mogłoby się wydawać. Zbyt duże ilości soku w diecie dziecka mogą przyczynić się do różnego rodzaju mało przyjemnych dolegliwości.

Warzywa Soki z warzyw organicznych są zdrowsze!

Ekologiczny sok pomidorowy ma znacznie większą wartość odżywczą. Spożywanie soku pomidorowego dostarcza organizmowi wielu cennych składników: polifenoli, likopenu, potasu oraz witamin.

Zamknij Załóż konto
Zamknij Logowanie

Nie masz konta? Załóż teraz

Zapomniałem hasło Przypomnij hasło

Zamknij

Wypełnij swoje dane

Ryzyko schorzeń często zależne jest od płci, wieku i wykonywanego zawodu

Wiek determinuje zarówno ryzyko schorzeń, jak i rodzaj leczenia

Dzięki informacji o Twojej lokalizacji i ubezpieczeniu, będziemy mogli zaproponować Ci najlepszych specjalistów i kliniki zajmujące się Twoim problemem

-

Dane kontaktowe potrzebne są nam do powiadomienia Cię o odpowiedziach specjalistów

Akceptuję regulamin zadawania pytań.
Cofnij