Szparagi z grilla z sosem paprykowym

Szparagi z grilla są nie tylko smacznym urozmaiceniem diety, ale także cennym źródłem witamin. Zawierają sporą ilość witamin – B, C, K – oraz żelazo, potas i fosfor. Są bardzo niskokaloryczne oraz pozytywnie wpływają na nerki i wątrobę.

Składniki:

pęczek zielonych szparagów,
2 papryki,
ząbek czosnku,
łyżka oliwy z oliwek,
kilka kropel soku z cytryny,
bazylia,
sól, pieprz.

Sposób przygotowania:

Umyj szparagi i odłam od nich zdrewniałe końce. Włóż do garnka z małą ilością wrzącej wody na czas 10-15 minut i przykryj pokrywką. Miękkie szparagi połóż na grillu. Paprykę pokrój w kostkę i włóż do blendera razem z rozgniecionym ząbkiem czosnku i oliwą. Do zmiksowanego dipu dodaj sok z cytryny i przyprawy. Szparagi z sosem paprykowym możesz podać też z innymi warzywami z grilla i zapiekanymi ziemniakami.

Słowa kluczowe dla artykułu

3 czerwiec 15:30, Kamila Krocz, Marta Bednarska

Artykuły Dania z grilla dla wegan

Placek z warzywami

Wegański placek warzywny jest stałym elementem kuchni osób, które wystrzegają się mięsa i produktów mięsnych. Jednocześnie może stanowić ciekawe urozmaicenie tradycyjnej kuchni. Gdy brakuje ci ...

Ziemniaki z grilla i papryka z sosem barbecue

Grillowane ziemniaki z grilla można doprawiać według indywidualnych upodobań. Jeśli lubisz ostrzejsze smaki, możesz według upodobania dodać więcej chilli i innych pikantnych przypraw. Ponadto ...

Szaszłyki wegańskie

Szaszłyki wegańskie to bardzo smaczne i aromatyczne danie, bo do jego przygotowania używa się sporej ilości ziół i przypraw. Podane poniżej składniki na szaszłyki są tylko pewną propozycją, ...

Dania z grilla dla wegan

(Przepisy kulinarne, Przepisy na obiad, Dania z grilla dla wegan)