Tran dla dzieci
Tran na pamięć
Tran jest to tłuszcz otrzymywany z wątroby ryb należących do gatunku dorszowatych. Spożywanie tranu korzystnie wpływa na organizm, gdyż zawiera on nienasycone kwasy tłuszczowe, które warunkują zdrowie. Długołańcuchowe kwasy tłuszczowe – kwas eikozapentaenowy (EPA) i dokozaheksaenowy (DHA) – są niezbędne dla prawidłowego przebiegu przemian metabolicznych zachodzących w organizmie. Kwasy EPA i DHA budują błony komórkowe, szczególnie wysoki ich poziom występuje w komórkach układu nerwowego – mózgu. Ich obecność warunkuje prawidłowe przekaźnictwo impulsów nerwowych, a tym samym zdolność koncentracji uwagi oraz procesów zapamiętywania. W badaniach wykazano, że dieta bogata w ryby poprawia szybkość uczenia się oraz zapobiega występowaniu zmian zachowań, nerwowości oraz zwiększa iloraz inteligencji dzieci.Kwasy omega-3 poprawiają nastrój dziecka, ponieważ wpływają na zwiększenie poziomu serotoniny – neuroprzekaźnika wpływającego na dobre samopoczucie, a tym samym usprawniają kondycję umysłową. Dlatego zaleca się podawanie tranu dzieciom z zaburzeniami neurologicznymi, takimi jak padaczka, mózgowe porażenie dziecięce, ADHD, autyzm oraz dysleksja. Nienasycone kwasy tłuszczowe wspomagają również leczenie otyłości, gdyż powodują wzrost aktywności leptyny, która zmniejsza apetyt. Zapobiegają także wahaniom glukozy we krwi oraz uwrażliwiają komórki na insulinę, dzięki temu zarówno chronią, jak i wspomagają leczenie cukrzycy.
Tran a odporność
Regularne spożywanie ryb lub tranu albo olejów z wątroby rekina podnosi odporność organizmu oraz aktywizuje układ immunologiczny. Dlatego w okresie zwiększonego zachorowania na choroby wirusowe i bakteryjne (jesień-zima) zaleca się suplementowanie diety dzieci w tran. W tranie oprócz kwasów omega-3 obecne są również witaminy rozpuszczalne w tłuszczach – A, D. Witamina A warunkuje prawidłowe procesy widzenia oraz stan skóry. Ponadto zwiększa wydzielanie śluzu w drogach oddechowych, tym samym skraca czas leczenia infekcji oskrzeli i płuc. Z kolei witamina D jest niezbędna do budowy kości, gdyż przeciwdziała nadmiernemu wydzielaniu wapnia z organizmu oraz ułatwia wbudowywanie wapnia w tkankę kostną, tym samym zwiększa jej wytrzymałość.Tran wspomaga leczenie astmy oskrzelowej oraz alergii skórnych. Zawarte w tranie kwasy omega-3 zapobiegają wysuszeniom i uszkodzeniom nabłonków oraz skóry. Ponadto przyśpieszają proces gojenia ran i odnowę naskórka. Wykazano, że dzieci regularnie spożywające ryby lub tran rzadziej zapadają na choroby alergiczne, jak astma czy atopowe zapalenie skóry. Ponadto, NNKT wspomagają leczenie chorób przewlekłych, takich jak nieswoiste zapalenia jelit, łuszczyca, zapalenie stawów, gdyż zmniejszają stężenie cytokin prozapalnych we krwi.
Artykuły Tłuszcze
Kwas linolenowy jest coraz popularniejszy. Zanim jednak sięgniesz po suplementy diety z kwasem linolenowym, rozważ spożywanie go wraz z naturalnymi produktami spożywczymi.
Tłuszcze (lipidy) są głównym źródłem energii. Rola tłuszczów w organizmie jest niezwykle ważna. Lipidy stanowią składnik błon komórkowych, są podstawowym rozpuszczalnikiem dla biologicznie ważnych ...
Kwasy omega-6 są niezbędne do funkcjonowania organizmu. Wpływają na prawidłowy stan skóry, zmniejszając objawy alergii oraz chronią przed chorobami układu krążenia.
Tłuszcz jest niezbędny, by organizm człowieka mógł prawidłowo funkcjonować. Zbyt duże jego ilości są jednak niekorzystne dla zdrowia. Jakie jest zapotrzebowanie człowieka na tłuszcz?
Tłuszcze zwierzęce stanowią główne źródło nasyconych kwasów tłuszczowych oraz cholesterolu. Ich nadmiar w diecie negatywnie wpływa na zdrowie, powodując choroby układu krążenia oraz miażdżycę.
Tłuszcze roślinne są bogatym źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych, które warunkują prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Ich niedobór powoduje choroby układu krążenia.
Tłuszcze muszą być dostarczane z pożywieniem, gdyż warunkują prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Zapotrzebowanie na tłuszcz jest uzależnione od wieku oraz niezbędnej do życia energii.
Tłuszcze nienasycone mają ostatnio dobrą passę. Nic w tym dziwnego, nienasycone kwasy tłuszczowe są zdrowe i pozytywnie wpływają na zdrowie. Jakie produkty spożywcze zawierają dobre tłuszcze?
Tłuszcze nasycone nie są tak zdrowe jak tłuszcze nienasycone, ale nie należy zupełnie z nich rezygnować. Spełniają bowiem ważne funkcje w organizmie człowieka.
Tłuszcze nasycone i tłuszcze trans szkodzą wszystkim, także dzieciom. Aby uniknąć problemów zdrowotnych i nadwagi, zadbaj o zmniejszenie ilości tłuszczu w diecie twojego dziecka.
Zarówno masło, jak i margaryna mają swoich zwolenników, a wybór pomiędzy nimi jest zwykle związany z preferencjami smakowymi. Który z tych produktów jest mniej szkodliwy dla organizmu człowieka?
Ograniczenie ilości tłuszczu w jadłospisie nie jest, wbrew pozorom, dużym wyzwaniem. Wystarczy wprowadzić kilka zmian do sposobu odżywiania, by ilość tłuszczów nasyconych i trans wyraźnie zmalała.
Tłuszcze trans cieszą się obecnie nie najlepszą sławą. Dlaczego niedawni ulubieńcy przemysłu spożywczego znaleźli się na czarnej liście szkodliwych dla zdrowia człowieka substancji?
Kwasy omega 3 zawarte szczególnie w pokarmach rybnych przeciwdziałają chorobom sercowo-naczyniowym. Ostatnio dowiedziono, że związki te mogą zwalczać także stany zapalne organizmu oraz niepokój.
Składniki odżywcze dostarczane przez pokarm są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu, jednak ich nadmiar może wywrzeć negatywne skutki na zdrowie. Ostatnio udowodniono, że tłuszcz i ...
Oliwka – wiecznie zielone drzewo rosnące w basenie Morza Śródziemnomorskiego. Wydaje owoce, których smak zna prawie każdy z nas. Świeże owoce można spożywać na surowo lub jako zakonserwowane w ...
Margaryna to alternatywa dla masła. W swoim składzie margaryna zawiera tłuszcze roślinne, niekiedy zmieszane z mlekiem lub wodą, polepszacze smaku, lecytynę oraz substancje barwiące. W niektórych ...
Na odchudzanie dobre jest jedzenie... tłuszczów. W ostatnich czasach półki w sklepach zapełniają produkty typu light i jedzenie niskotłuszczowe. W większości poradników na odchudzanie jest ...
Większość diet zaleca unikanie spożywania tłuszczy albo ich ograniczenie. Jednakże nie wszystkie mają szkodliwy wpływ na organizm. Niektóre wzmacniają odporność, ponadto są niezbędne do transportu ...
Cholesterol – coraz częściej budzi przerażenie. Jest główną przyczyną chorób układu krążenia, dlatego wzbudza większy strach. Niepokój potęgowany jest dodatkowo poprzez wszechobecne reklamy, ...
Tłuszcz kojarzy nam się z czymś, czego należy unikać. Wydaje się niezdrowy, a do tego tuczący. Jednak nie każdy. Tłuszcze są źródłem energii oraz dostarczają niezbędnych, nienasyconych kwasów ...
Tran to tłuszcz otrzymywany ze świeżej wątroby dorsza atlantyckiego lub innych ryb z rodziny dorszowatych. Ta żyjąca w zimnych wodach ryba dostosowała się do otoczenia, gromadząc w tkankach duże ...
Video
Konsultanci działu Żywienie
dietetyk, biotechnolog, specjalista ds. zdrowia publicznego. Doktorantka
