2 z 12Kapusta pastewna

Ta mniej znana siostra popularnej w kuchni polskiej białej kapusty może pochwalić się niesamowitymi właściwościami obniżającymi poziom cholesterolu. Zwłaszcza, gdy gotowana jest na parze. Niedawne badania opublikowane w czasopiśmie" Nutrition Research" wykazały, że działanie kapusty pastewnej przewyższa skuteczność niektórych leków sprzedawanych na receptę nawet o 13 proc. Oczywiście spektakularne właściwości na nic się zdadzą, gdy dieta składać się będzie jedynie z tłustych mięs i smażonych potraw.