5 pokarmów, które sprawiają, że stajesz się głupszy

Naukowcy odkryli, że nowe formy tłuszczów trans bardzo skutecznie pogarszają funkcje poznawcze naszego mózgu. W dodatku bardzo ciężko jest pozbyć się ich z organizmu, ponieważ zaczynają zalegać w naczyniach krwionośnych, także tych w mózgu, upośledzając przy tym naszą pamięć. Jednak tłuszcze trans to nie jedyne zagrożenie dla naszej bystrości. Naukowcy zidentyfikowali kilka innych produktów, których unikanie pomoże utrzymać mózg w zdrowiu na dłużej. Oto one.

Popcorn z mikrofalówki

10 produktów, dzięki którym będziesz mądrzejsza

Zdrowe odżywianie ma znaczący wpływ nie tylko na fizyczną wydajność, ale poprawia też wydajność mózgu. Jeżeli chcesz wzmocnić pamięć lub koncentrację,...

Nie wyobrażasz sobie domowego seansu filmowego bez paczki popcornu przygotowanego w mikrofalówce? Możliwe, że następnym razem zamiast po ambitne kino sięgniesz po głupkowatą komedię. Problemem jednak nie są same ziarna kukurydzy, a papierowa torebka, w której się znajdują. W opakowaniach wielu producentów znajdziemy kwas perfluorooktanowy, znany jako PFOA, który wykorzystywany jest także w nieprzywierających powłokach na garnkach i patelniach. W niektórych badaniach kwas ten został powiązany z problemem niepłodności, szybkiego przyrostu masy ciała oraz zaburzeń koncentracji i pamięci.

Polecane wideo:

W dodatku wybierając popcorn o smaku masła, narażasz swój organizm na przyjęcie sporej dawki diacetylu, substancji, która rozbija warstwę komórek chroniących nasz mózg. Zamiast wersji z mikrofalówki lepiej więc przygotować domowy popcorn na patelni.

Napoje gazowane z BVO

Co prawda niektóre kraje zakazały już dystrybucji napojów gazowanych, w których składzie znajdziemy toksyczny olej roślinny znany też jako BVO. Warto jednak sprawdzać, czy w wybranym przez nas napoju o smaku cytrusowym nie znajdziemy tego szkodliwego składnika. BVO początkowo stworzone było jako środek niepalny, jednak z czasem znalazło zastosowanie w napojach do utrzymania substancji aromatyzujących. Choć niskie poziomy BVO nie są bardzo szkodliwe, to większe mogą powodować brak równowagi gospodarki hormonalnej, pojawienie się wyprysków na skórze, zaburzenia nerwowe i utratę pamięci. Dla własnego bezpieczeństwa zamiast po napoje gazowane, sięgajmy po herbaty, napary z ziół i wodę niegazowaną.

Tuńczyk

Dietetycy zalecają jedzenie tłustych ryb, takich jak tuńczyk, przynajmniej 2 razy w tygodniu. Jeśli będziemy się trzymać tych zaleceń, zrobimy przysługę naszemu sercu i mózgowi. Jeśli jednak zaczniemy sięgać po tuńczyka zbyt często, to zrobimy sobie więcej szkody niż pożytku. Dlaczego? Tuńczyk należy do ryb bogatych w rtęć, a nadmierne stężenie tego pierwiastka chemicznego może spowodować spadek zdolności poznawczych. Aby cieszyć się zdrowiem, nie należy spożywać ryb częściej niż 2 razy w tygodniu.

Sos sojowy

Wykorzystanie niewielkiej ilości sosu sojowego do sushi lub do innego dalekowschodniego dania może wydawać się nieszkodliwe, jednak jedna łyżka tego sosu to prawie 40% dziennego zapotrzebowania na sól. Co jednak słone jedzenie ma wspólnego z zaburzeniami pracy mózgu? O dziwo, bardzo wiele. Według badania przeprowadzonego w 2014 roku, częste spożywanie jedzenia zawierającego duże ilości soli może zaburzyć przepływ krwi do mózgu, a przez to pogorszyć koncentrację i pamięć. Wysokie spożycie soli może także powodować zaburzenia elektrolitowe i łagodne odwodnienie, które zazwyczaj objawia się bólem głowy i zaburzeniami koncentracji.

Muffiny

Oczywiście nie mówimy tu o babeczkach wypiekanych we własnym domu, ale o tych paczkowanych, które kupujemy w sklepach. Aż 1/3 takiej babeczki mogą stanowić tłuszcze nasycone, a nawet 74 g w babeczce średniej wielkości mogą stanowić węglowodany. Oprócz tego, że regularne jedzenie takich wypieków może prowadzić do szybkiego przyrostu masy ciała, to może także powodować zaburzenia poznawcze.

Badania Physiology&Behavior wykazały, że spożywanie tłuszczów nasyconych i węglowodanów jest związane z rozwojem choroby Alzheimera i może mieć negatywny wpływ na funkcje poznawcze. Dlatego lepiej skończyć z kupowaniem muffinek w sklepie i zadać sobie trochę trudu, przygotowując je w domu.

Źródło: yahoo.com/health

Komentarze (7)
~depression
~depression ponad rok temu

Teraz proszę o artykuł po jakich pokarmach można przestać słuchać discopolo i zacząć czytać n.p. Marqueza albo Manna zamiast Faktu czy Pani Domu. Bardzo proszę o odpowiedź bo moja żona pomimo ciągłych próśb jest ciągle tak samo głupia.

Odpowiedz
zapytaj lekarza

za darmo

  • Odpowiedź w 24 godziny
  • Bez żadnych opłat
  • Lekarze, psychologowie, dietetycy

lekarzy jest teraz online

0/500

Dieta na pamięć i koncentrację
najnowsze pytania

Dyskusje na forum

Pomocni lekarze

Artykuły Dieta na pamięć i koncentrację
Dieta na pamięć i koncentrację

Dieta dla umysłu (prezentacja edukacyjna)

Dieta dla umysłu (prezentacja edukacyjna)

Dieta dobra dla ciała i umysłu Właściwe jedzenie pozwoli ci utrzymać organizm w formie i usprawni władze umysłowe. Przed tobą kilka pomysłów (...) na urozmaicenie diety, która wpłynie pozytywnie na twoje ciało i poprawi pamięć. ...

Dieta na pamięć i koncentrację

Dieta pobudzająca myślenie

Dieta pobudzająca myślenie

Znane jako niechciane elementy zdrowej diety - czekolada i kawa, skutecznie pobudzają myślenie.

Dieta na pamięć i koncentrację

Dieta dla zdrowego mózgu

Dieta dla zdrowego mózgu

Naukowcy już od dłuższego czasu wiedzą, że dieta śródziemnomorska może zapobiegać oznakom zaburzeń procesów poznawczych. Jednak w nowych badaniach (...) , pamięć zaczyna nam szwankować. W ten sposób wzrasta ryzyko choroby...

Dieta na pamięć i koncentrację

Mózg po 50 roku życia: usprawnij go za pomocą diety

na posiłek, który wspomoże naszą pamięć i zdolność koncentracji? Wiele już powiedziano na temat dobroczynnego działania na funkcje mózgu diety bogatej (...) Nie jest tajemnicą, że dieta ma ogromny wpływ...

Dieta na pamięć i koncentrację

Lecytyna sojowa

, stanowi źródło choliny. Dieta bogata w lecytynę poprawia pamięć, obniża poziom cholesterolu LDLoraz korzystnie wpływa na komórki wątroby. Rola

Dieta na pamięć i koncentrację

Jak poprawić pamięć?

Jak poprawić pamięć?

i koncentrację Dieta na pamięć to także bardzo ważne minerały, wspomagające pracę mózgu, usprawniające przewodnictwo impulsów nerwowych i mające właściwości antyoksydacyjne. Na poprawę pamięci najlepszy...

Dieta na pamięć i koncentrację

Dieta na mózg

sposób na jak najdłuższe zachowanie dobrej kondycji naszego mózgu przez całe życie. Dieta na pamięć i koncentrację powinna mieć je zawsze w jadłospisie. Nie ulega żadnej (...) przyspieszene procesów...

Dieta na pamięć i koncentrację

Dieta dla mózgu

Dieta dla mózgu

z koncentracją, pogarsza się pamięć i odporność na stres. Na prawidłowość funkcjonowania mózgu i układu nerwowego wpływa wiele składników odżywczych (...) funkcjonowanie układu nerwowego. Bardzo istotnym składnikiem...

Dieta na pamięć i koncentrację

Lecytyna na pamięć i odchudzanie

Lecytyna na pamięć i odchudzanie

i koncentracji, możemy również wykorzystać naturalne produkty. Dieta dla mózgu powinna być przede wszystkim bogata w zdrowe kwasy tłuszczowe. W menu (...) włosy i paznokcie oraz wpływa na pracę układu nerwowego. Jednak...