6 z 8Amarantus

Eksperci polecają również spożywanie amarantusu, nazywanego zbożem XXI wieku. W jego składzie znajduje się wiele antyoksydantów, które chronią przed szkodliwymi wolnymi rodnikami.

Amarantus to źródło fenoli, tokoferoli i innych substancji bioaktywnych pozytywnie wpływających na pracę wątroby. Chroni jej komórki przed toksycznym działaniem alkoholu i stosowanych leków.

Dodawajmy go do jogurtów, sałatek czy zup.