5 z 8Kardamon

Przyprawa ta jest bogata w garbniki — przeciwutleniacze. Ma wszechstronne działanie: chroni przewód pokarmowy i usprawnia jego pracę, reguluje poziom cholesterolu w organizmie i poprawia krążenie krwi (dlatego kardamon stosuje się w terapii objawów astmy i zapalenia oskrzeli).

Co więcej, kardamon wykorzystuje się w leczeniu schorzeń zębów i zakażenia dróg moczowych. Ponadto zwalcza on ból gardła i działa odkażająco (napar do płukania przygotujemy na bazie wody z dodatkiem cynamonu i kardamonu).

Niektóre źródła podają, że kardamon działa jak afrodyzjak i jest polecany osobom z problemami w kontaktach seksualnych. Ponadto znany jest jako naturalny środek detoksykujący. Olejki eteryczne i biochemiczne, które zawiera ta przyprawa, pomagają usuwać szkodliwe substancje i wolne rodniki z organizmu.

Żeby koktajlowi nadać korzennego aromatu, wystarczą 2-3 sztuki kardamonu.

Zobacz też: Polskie, tanie i smaczne. Jedz codziennie, a cholesterol i cukier spadną