2 z 8Awokado

Podczas gdy w większości owoców znajdziemy przede wszystkim węglowodany, w składzie awokado przeważają tłuszcze – owoc zawiera ich aż 77 proc. Oznacza to, że jest on bardziej kaloryczny od niejednego rodzaju mięsa, ale wcale nie tuczy. Znajdziemy w nim jednonienasycone kwasy tłuszczowe – przede wszystkim kwas oleinowy, który bardzo korzystnie wpływa na pracę naszego serca. Awokado to przy okazji doskonałe źródło dużych ilości potasu, a także błonnika usprawniającego proces przemiany materii.