6 z 8Pomidory

Pomidory zawierają likopen, który hamuje zwyrodnienie plamki żółtej, co często jest przyczyną utraty wzroku u starszych osób. Poza tym pomidory są bogate w witaminę C, która również chroni wzrok.

Najwięcej likopenu jest w przetworzonych pomidorach, czyli takich, które przeszły obróbkę termiczną - zostały ugotowane lub upieczone. Aby zwiększyć wchłanialność likopenu ze świeżych pomidorów, jedz je zawsze w towarzystwie oliwy z oliwek.

Zobacz także: Koktajl na turbospalanie. Działa w jelitach jak szczotka