4 z 9Podgrzewanie w mikrofalówce

Mikrofalówka to obecnie obowiązkowy sprzęt w kuchni każdego, kto nie ma czasu na wielogodzinne gotowanie. Możesz w niej łatwo i szybko przygotować warzywa, ale też doprowadzić do ich przesmażenia i utraty wartości odżywczych. To nie jest jednak najgorsze. Gotowanie warzyw w kuchence mikrofalowej w folii może spowodować, że do żywności przenikną szkodliwe toksyny, takie jak BPA. Są silnie rakotwórcze i powodują wahania poziomu hormonów. Rada: jeśli musisz szybko przygotować warzywa do obiadu, ugotuj je w szklanym naczyniu żaroodpornym, pojemniku, który jest przystosowany do mikrofali lub w specjalnych woreczkach, na których powinna być informacja o bezpieczeństwie stosowania w mikrofali.