7 z 11Oliwa z oliwek

Oliwa z oliwek wpływa na zwiększenie we krwi serotoniny – hormonu związanego z uczuciem sytości. W jej składzie znajdziemy polifenole czyli przeciwutleniacze, które pomagają w zwalczaniu wielu chorób takich jak np. osteoporoza. Dobrej jakości oliwa z oliwek powinna wejść na stałe do naszej kuchni jako główny składnik dressingu do sałatek. Warto ją też dodawać do dań z gotowanych warzyw. Pamiętajmy jednak, aby nie podgrzewać jej do zbyt wysokich temperatur, gdyż traci wtedy swoje właściwości zdrowotne.