6 z 9Rabarbar

Okazuje się, że pospolity rabarbar również bywa przyczyną problemów. Wszystko przez zawartość kwasu szczawiowego, który wywołuje nudności, wymioty i zawroty głowy. Może też uszkodzić nerki i wątrobę.

Nie należy jednak wpadać w panikę i na zawsze rezygnować z ulubionego ciasta z rabarbarem. Szkodliwe stężenie kwasu znajduje się w liściach, a nie łodygach.

Zobacz też: Dieta w depresji