2 z 6Właściwości pieczarek

Pieczarki to bez wątpienia jedne z najpopularniejszych grzybów. Poza walorami smakowymi, mają również szereg właściwości zdrowotnych, o których mało kto wie.

Pieczarki wspomagają odchudzanie, wzmacniają odporność, wspomagają układ krążenia. Naukowcy z Johns Hopkins Weight Management Center w Baltimore zalecają, aby osoby, które chcą schudnąć zastępowały pieczarkami czerwone mięso. Grzyby zawierają mało tłuszczu, sporo błonnika (stanowi ok. 10 proc. suchej masy grzyba) i wody (nawet 80-90 proc.), co zapewnia długotrwałe uczucie sytości.

Sprawdź koniecznie: Ratownik medyczny: Każde działanie daje szansę osobie poszkodowanej na przeżycie.