3 z 6Właściwości kurek

Kurki cieszą się popularnością wśród medyków. Nalewka z żółtych grzybków stosowana była w przeszłości w przypadku kataru, grypy, zapalenia gardła (również w postaci płukanek). Dodatkowo można było zrobić z nich maść, która łagodziła oparzenia, odmrożenia, łagodziła świąd oraz skutki użądleń. Maść z kurek była niezastąpionym lekarstwem na liszaje, zmiany skórne, owrzodzenia.

Przepis na maść:

Kurki drobno posiekać. Na patelni rozpuścić tłuszcz (smalec lub masło), dodać grzyby, podgrzać do momentu aż spieni się tłuszcz. Przykryć i odstawić na 12 godzin, a po tym czasie znowu podgrzać. Ponownie spieniony płynny tłuszcz przepuścić przez podwójnie złożoną gazę, mocno odciskając grzyby. Przełożyć do czystego słoika. Przechowywać w lodówce.

Na kolejnym slajdzie zobaczysz WIDEO i dowiesz się, jakie wartości odżywcze znajdziemy w bocznikach.

Sprawdź koniecznie: Oto najczęstsze błędy grzybiarzy. Skutki moga być bardzo niebezpieczne