3 z 8Zawartość substancji odżywczych

- W dietetycznym rankingu indyk zdecydowanie plasuje się na topowej pozycji. Ten gatunek mięsa odznacza się ogromną ilością użytecznych mikroelementów, witamin, białek. Jest bogaty w magnez, żelazo i selen, który pozwala zapobiec wielu chorobom – tłumaczy Joanna Skałecka, dietetyczka i autorka strony "Trenerka Zdrowej Diety".

Filet z indyka zawiera 21,6 gramów białka. To też źródło fosforu, potasu, cynku oraz witamin z grupy B, które są niezbędne do prawidłowej pracy układu nerwowego.

- Jeśli przeszkadza ci charakterystyczny zapach mięsa indyczego, przed wypiekiem należy umieścić imbir lub gałkę muszkatołową wewnątrz indyka – dodaje ekspertka.

Zobacz też: Sprawdź, co się może stać, jeśli za często łykasz ibuprofen