Dania dietetyczne - dania obiadowe, dania słodkie, kuchnia wegetariańska

Dania dietetyczne są przeznaczone dla osób chcących zadbać o swój wygląd i stan zdrowia. Dzięki daniom dietetycznym możemy wciąż cieszyć się pełną gamą smaków, nie musząc troszczyć się o nadmiar kalorii, który może się w nich znajdować. Jak się okazuje, dania dietetyczne nie muszą być pozbawione walorów smakowych, a przy tym mogą wspaniale wpływać na nasze zdrowie dostarczając nam wszystkich koniecznych składników odżywczych.

Dania dietetyczne - dania obiadowe

Dania dietetyczne to dania przygotowane z mniejszą ilością tłuszczu, przy użyciu produktów pełnoziarnistych i większej niż zwykle ilości warzyw. Niekiedy danie niskokaloryczne to zmodyfikowana wersja naszych ulubionych potraw, przygotowana przy użyciu zdrowszych składników. Popularne są także wegetariańskie dania dietetyczne będące wersjami mięsnych potraw.

Zobacz film: "Co się dzieje gdy zjadamy posiłek?"

Dietetyczne dania bazujące na tradycyjnych przepisach, takich jak gołąbki w których zamiast tłustego mięsa używamy chudej piersi kurczaka, rosół o mniejszej zawartości tłuszczu, czy dietetyczny bigos, zawierający dużą ilość kiszonej kapusty, która jest świetnym wyborem dla osób chcących schudnąć ze względu na swoją niskokaloryczność.

Również do bigosu niskokalorycznego, zamiast tłustego mięsa dodać możemy pierś kurczaka pokrojoną w kostkę, przy czym zwiększamy ilość warzyw i grzybów. W wielu potrawach zastąpienie czerwonego mięsa piersią z kurczaka gwarantuje dużo lepszy wpływ na nasze zdrowie.

Dania dietetyczne - dania słodkie

Również dla fanów słodszych potraw znajdą się dania dietetyczne opierające się na tradycyjnych przepisach. Możemy przygotować niskokaloryczne naleśniki bądź racuchy, do których zamiast dużych ilości cukru dodamy słodką stewię.

Możliwe jest również przyrządzenie takich potraw niskokalorycznych całkowicie nie używając tłuszczu lub znacząco zmniejszając jego ilość. Mleko, którego użyjemy do przygotowania naszych słodkich dań dietetycznych musi być o jak najniższej zawartości tłuszczu.

5 faktów udowodnionych naukowo na temat wegetarianizmu

Na temat diety wegetariańskiej krąży wiele mitów. Sympatycy dań mięsnych przestrzegają przed najróżniejszymi konsekwencjami wynikającymi z rezygnacji z...

Z dodatków do potraw dietetycznych staramy się wykluczyć śmietanę i cukier puder, zamiast tego możemy dodać do nich utarte owoce, takie jak jabłka lub gruszki. Zamiast zwykłej mąki drobno zmielonej użyć powinniśmy pełnoziarnistej mąki zawierającej otręby, która sprawi, że nasza potrawa dietetyczna będzie miała niższy indeks glikemiczny.

Otręby dobrze wpływają na pracę jelit i żołądka. Do słodkich potraw dieietycznych warto także dodać cynamon, który wspaniale wzbogaca słodki smak jednocześnie nie podnosząc wartości kalorycznej w znacznym stopniu.

Dania dietetyczne - kuchnia wegetariańska

Potrawy niskokaloryczne możemy wzbogacić używając chleba razowego z pełnymi ziarnami i otrębami. Jest to jedna z podstaw diety odchudzającej. Aby móc w pełni cieszyć się dobrą figurą, musimy zrezygnować z białego chleba, a zamiast niego przestawić się na bezglutenowy chleb z ziarnami.

Całkowita rezygnacja z mięsa również pomoże nam w osiągnięciu celu. Przepisy na dietetyczne dania wegetariańskie niczym nie ustępują tym z mięsem. Wegańskie dania dietetyczne możemy przygotować na przykład w formie burgerów, zamiast mięsa dodając do nich soję lub brokuły, a także używając pełnoziarnistych bułek. Oprócz tego do dyspozycji mamy wiele wegetariańskich dietetycznych zup, takich jak zupa pomidorowa czy ogórkowa.

Komentarze
zapytaj lekarza

za darmo

  • Odpowiedź w 24 godziny
  • Bez żadnych opłat
  • Lekarze, psychologowie, dietetycy

lekarzy jest teraz online

0/500

Dietetyczne przepisy - śniadanie, obiad, kolacja
najnowsze pytania

Dyskusje na forum

Pomocni lekarze

Artykuły Dietetyczne przepisy - śniadanie, obiad, kolacja
Wegetarianizm i weganizm

Cztery pyszne dania z produktami sojowymi

Produkty sojowe są dobrym zastępstwem dla tradycyjnych składników dań. Udowodnimy to, przygotowując na waszych oczach trzy dania obiadowe (...) oraz owocowy deser. Na pierwszy ogień - wegetariańskie...

Dania z warzyw

Danie z brokułami

Danie z brokułami

Brokuły z orzechami piniowymi to ciekawe i bardzo dietetyczne połączenie. To idealny pomysł na dodatek do dania głównego.

Kuchnia szwajcarska

Dania kuchni szwajcarskiej

Dania kuchni szwajcarskiej

Raclette to ulubiony przysmak Szwajcarów - jest nie tylko posiłkiem, ale także okazją do spotkania rodziny i przyjaciół.

Dania z warzyw

Wyjątkowo kobieca kuchnia. Różowe dania wegańskie (WIDEO)

Coraz częściej i chętniej Polacy sięgają po dania kuchni wegańskiej. Staramy się dokonywać mądrych wyborów przede wszystkim ze względu na nasze (...) zdrowie. Aby jednak zdrowe dania nam się szybko nie znudziły, powinny...

Dania z warzyw

Nicejskie ratatouille

Nicejskie ratatouille

Ratatouille to potrawa, którą szczycą się Francuzi od niepamiętnych czasów. Podstawą tego dietetycznego, zdrowego dania są wyśmienicie doprawione i miękkie warzywa.

Przepisy wegetariańskie

Dania z grilla dla wegetarian

. Przepisy wegetariańskie na dania grillowane mogą być ciekawym urozmaiceniem monotonnej diety i wcale nie muszą być przygotowywane w sezonie letnim (...) . Jeśli dysponujesz kuchenką z funkcją grillowania, to możesz...

Dania z warzyw

Dania kuchni nutritariańskiej (WIDEO)

przygotowała dania według diety nutritariańskiej, która nie jest jeszcze zbyt popularna, ale wcale nie oznacza to, że jest gorsza. Wręcz przeciwnie (...) , jest smaczna, zdrowa i kolorowa. Zobaczcie proste przepisy na dania,...

Dania z warzyw

Jak zrobić zdrowe burgery (WIDEO)

Wegetariańskie burgery stają się coraz bardziej popularne. To danie, którym rokoszują się nie tylko weganie i wegetarianie, ale również osoby

Zbilansowana dieta - charakterystyka, zasady, zdrowe produkty żywieniowe

Pyszne dania z buraków

Pyszne dania z buraków

Sałatka z marynowanych buraków z kozim serem i pistacjami Jest to szybka i prosta w przyrządzeniu propozycja wegetariańska. Idealnie sprawdzi (...) oryginalnego i prostego w przygotowaniu dania? Połącz pieczone buraki...

Techniki gotowania

Kaczka z jabłkami i żurawiną Anny Starmach (WIDEO)

Kaczka z jabłkami i żurawiną Anny Starmach (WIDEO)

Wielu osobom pieczona kaczka kojarzy się z czymś ekskluzywnym i drogim. Dlatego, gdy chcemy zaskoczyć naszych gości, podejmujemy się wyzwania i chcemy upiec właśnie kaczkę. Kaczka z jabłkami i żurawiną jest popularną wersją pieczonej kaczki. Jednak...